tienen que ser cocidos, no en ensalada, crudos.
2006-11-17 02:37:26 · 7 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
primero los blanqueas(ponerlos en hagua hirviendo unos minutos)los escurris, ponés en una asadera enmantecada, salpimentas a gusto rocias con aciete de olive y l cubris con queso rallado frueso,cuando se gratina el queso lo sacás de horno y servis conn una ensalada y/o pure de papas/verduras salteadas/ensaladas
2006-11-17 12:25:13 · answer #1 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 0⤋
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2006-11-17 20:18:15 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hola cuestiononando
te copio una rica receta
espero te guste
suerte
te saludo desde bs aires - argentina -
Hinojos Gratinados
Ingredientes:
( 4 Porciones)
3 hinojos grandes
200 cc de caldo de verduras colado
200 cc de crema de leche
3 cucharadas de fécula de maíz
Sal, pimienta, nuez moscada,
2 cucharadas de levadura de cerveza sabor queso y orégano
Preparación:
Limpiar, cortar al medio y hervir los hinojos en agua salada.
Cuando estén tiernos escurrirlos y colocarlos en una fuente para horno previamente rociada con spray vegetal.
Disolver la fécula en el caldo frío, llevar al fuego junto con la leche y cocinar sin dejar de revolver hasta que hierva y espese.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Agregar el orégano y la levadura y cubrir los hinojos.
Llevar al horno para que se gratine.
jho
2006-11-17 18:24:37 · answer #3 · answered by jho 4 · 0⤊ 0⤋
gracias por los 2 puntos
2006-11-17 18:21:43 · answer #4 · answered by Gu5 4 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-11-17 11:35:53 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Una receta light: rociar una sarten con rocio vegetal, cortar los hinojos en juliana, colocarlos en la sarten con dos anchoas en aceite y rehogar agregando sal. Tapar el recipiente y cocinar en fuego bajo hasta que los hinojos esten tiernos y servir. Buen provecho!!!!!!!!!!!!!
2006-11-17 11:21:10 · answer #6 · answered by Violeta O 2 · 0⤊ 0⤋
150 gramos de colas de gambas
- 4 bulbos de hinojo
- 2 cucharadas de vinagre
- Pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
- zumo de un limón
- 2 cucharadas de nata
-sal
- 1 cucharada eneldo
Limpiar el hinojo y cortarlo fino
Añadir el azúcar, el vinagre, los condimentos.
Dejar varias horas.
Añadir la nata, el eneldo y las gambas, mezclar bien echando encima el zumo de limón.
Servir con el eneldo y cebolleta picada........................Espero que te guste....
2006-11-17 10:51:34 · answer #7 · answered by rauljas 2 · 0⤊ 0⤋