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2006-11-15 22:09:06 · 20 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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http://www.slenda.com
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2006-11-16 13:25:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 7⤊ 0⤋
si quieres evitarte trabajo te aconsejo que pongas cosas en la medida de lo posible preparadas o que no requieran mucha elaboración. Cuando me junto con amigos o familia, suelo poner :
* empanada
* tortilla de patata
* minicroquetas y miniempanadillas (que quedan más finas que las normales y es el bocadito justo para poder probar de todo y tampoco empacharse,no se, como que pequeñito parece además que sabe mejor)
* típico picoteo: cacahuetes, pistachos, aceitunas, patatas, banderillas....
* guacamole con nachos: yo para que no me salga muy fuerte lo hago bastante sencillito. Aguacate, cebolla, atún, chorrito de limón, sal (todo bien batido)
* quedan muy bein y están buenísimos los bocaditos estos que venden preparados de dátil, queso o salchichas enrolladas con bácon, dándoles pasadita por la sarten. SObretodo los de dátil es una mezlca riquísima!!
* tabla de quesos / tabla de pates
* canapés variados: mantequilla con salmón ahumado y rodaja de huevo duro manchada en mahonesa, o queso philadelphia con salmón, palitos de cangrejo con mahonesa sobre pan tostadito, queso y jamón york con un poquito de queos rallado por encima...hay mil
* rollitos de jamón york rellenos de huevo hilado (que también se puede poner encima de los canapés de salmón o de jamón york...)
* hoy en día, venden unas roscas, para hornear, rellenas de ibéricos o de lo que sea, aunque no viene mucha cantidad y yo le suelo poner un poquito más. Se hornea y se sirve recién hecho, cortándo bocaditos para cada invitado. Es muy socorrido y está buenísimo,con su pan recién horneado...ummm
* Siempre puedes recurrir al típico plato de jamón serrano, o embutidos varios...
En fin, hay un montón de cositas sin necesidad de complicarnos la vida!1 que aproveche!!!ummm, que ganas de hacer una cenita con amigos!!jejeje
2006-11-19 10:08:01 · answer #2 · answered by towanda 2 · 0⤊ 0⤋
Te sugiero algo sencillo, una ensalada de entrante, pollo de segundo y un postre, puedes poner algun entrante para picar antes como tostaditas miniatura con pate, queso crema a las finas hierbas, salmon ahumado, queso de burgos y anchoas. Te dejo estas recetas por si alguna te gusta. Saludos y suerte en tu merienda.
ENSALADA DE COGOLLOS CON PIÑA Y NUECES
* 2 cogollos pequeños de lechuga
* salmón ahumado
* 2 rodajas de piña
* 4 o 6 nueces
* queso Philadelphia
* vinagre de Módena
* aceite y sal
En un bol troceas la lechuga. Le añades la piña y el salmón cortado a trocitos. Pones las nueces por encima. En un platito pones una cucharadita de queso Philadelphia con un poco de aceite, sal y el vinagre, lo remueves bien con un tenedor y se lo hechas por encima a la ensalada.
POLLO EN SALSA DE NATA
* 1 Kg. de pechugas de pollo troceadas
* 1 cebolla
* sal y pimienta
* nata líquida
* nuez moscada
Cortas la cebolla y la rehogas un poco en la sartén hasta que este blandita y añades el pollo troceado, le echas sal y pimienta negra molida al gusto. Dejas que se fría hasta que esté doradito. Una vez que esté el pollo hecho se le va a añadiendo nata líquida al gusto y se deja todo rehogar junto unos 10 min.
PASTEL FRIO CON GALLETAS Y FRUTA
* 2 paquetes de galletas redondas tipo maria
* 2 latas de crema o nata
* 1 lata grande de coctel de frutas en almibar
* 2 cucharadas de mantequilla
Separar la fruta del almibar con un colador y dividir el almibar un vaso muy pequeño para remojar las galletas y el resto echar a la licuadora con las 2 latas de nata y 1 cucharada y media de mantequilla. En un recipiente cuadrado que no debera ser muy hondo para pastel, untar la media cucharada de mantequilla en el fondo del pastel e ir colocando una por una las galletas como creando capas humedeciendo poco en el almibar. Despues de la primera capa vaciar un poco de lo licuado sobre las galletas y rociar un poco de fruta repetir tres veces la capa con la fruta y lo licuado hasta llenar el recipiente. Despues meter al refrigerador y esperar 2 horas.
En este enlace encontrarás muchas recetas para que tengas de donde elegir:
http://www.guisando.org/recetas-por-ingredientes
2006-11-19 09:29:13 · answer #3 · answered by LiliAnne 5 · 0⤊ 0⤋
sandwiches
2006-11-17 02:31:32 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-11-16 18:55:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ahi va una receta
Pan de molde sin corteza
tronquitos de alaska
mahonesa
lechuga
Picas la lechuga muy pequeñita
y los tronquitos tambien, lo mezclas todo con la mahonesa
Pones las rebanadas de pan de molde en una fuente cuadrada
Forras la bandeja con pan de molde y echas esa pasta , cubres con otra fila de pan y otra fila de pasta y otra de pan asi hasta hacer 3 pisos de pan mas o menos
Luego lo cortas el pan en cuadraditos y se los sirves a tus invitados, bueno q ellos piquen
delicioso
Otra mas
Pimientos depiequillo en lata
Tranchetes o quesito en lonchas finitas
Nata liquida y tomate frito
Metes un poco de queso en cada pimiento
Haces una mezcla de la nata liquida y el tomate y lo echas por encima de los pimientos
Al horno 10 minutos
Estupendo
2006-11-16 13:21:31 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
te recomiendo un rico lemon pie, sencillo de hacer y es muuuy delicioso! :)
Azúcar 400 g.
Huevos 4
Jugo De limón 1 vaso
Leche Condensada 1 lata
Limón Ralladura 2 cdas.
Manteca 125 g.
Vainillas 12
Desmenuzar las vainillas y mezclarlas con la manteca fundida. Acomodarlas en una tartera desarmable enmantecada.
Mezclar la leche condensada con las yemas, la ralladura y el jugo de limón. Colocar sobre fuego, revolviendo con cuchara de madera hasta espesar y verter en la tartera sobre las vainillas.
Poner las claras con el azúcar en un bol sobre fuego, batir y controlar el calor tocando con un dedo. Cuando las claras se entibien, retirar del fuego y seguir batiendo hasta obtener un merengue firme.
Cubrir la tarta y cocinar en horno moderado 15 minutos.
2006-11-16 12:28:36 · answer #7 · answered by Leticia C 2 · 0⤊ 0⤋
te recomiendo una bagnacauda, busca la receta EN INTERNET, es facilisimo, y con pocos ingredientes, es algo divertido y no hay que ser para nada formales, pasan horas y siguen comiendo y tomando alguna cervezita....
se acompaña de muchas y variadas verduras y
de postre, cerezas que pones en un bonito cuenco de vidri con hielo y agua, y los invitados se sirven solitos mientras charlan... no se lo van a olvidar!!!! BESOS...
YA ME DIO HAMBREEEEE
2006-11-16 12:13:12 · answer #8 · answered by Andrea E 2 · 0⤊ 0⤋
Pizza, mini bocadillos de fiambre, empanada
2006-11-16 09:06:10 · answer #9 · answered by arube 3 · 0⤊ 0⤋
Chapatas (sandwiches) pero con algo chic como salmon ahumado, queso de cabra, chorizo pamplona y cosas asi?? faciles de acer y ricos. Para picar quesos, jamones o uvas con queso crema y almendras. Un vino rico y listo
2006-11-16 06:50:49 · answer #10 · answered by soyunpanda 4 · 0⤊ 0⤋