2006-11-15 04:51:26 · 10 réponses · demandé par Kiki 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
à la rigueur un Gewurztraminer, mais c'est pas top c'est un poisson qui demande un vin blanc sec
2006-11-15 08:18:00 · answer #1 · answered by ninimer 3 · 1⤊ 0⤋
Oubli le pinot noir c'est un vin rouge...je te conseille un vin blanc sec et rond à la fois car un vin sucré ne va pas trés bien avec ce poisson
Tu peux prendre un chardonnay en vin de pays car ils sont trés bon marché, ou bien un chablis (1er cru on y trouve plus de rondeur et de finesse) de chez laroche ou de Dauvissat c trés bon...sinon va te faire conseille chez un caviste
bon soirée et bonne dégustation!!
2006-11-15 14:12:10 · answer #2 · answered by dieubacchus 1 · 2⤊ 0⤋
surtout pas un blanc doux avec une sole meunière !!!
Avec une sole normande, à la rigueur, mais avec une meunière, donc du citron !!!
Si ce que tu crains, c'est l'acidité dans les blancs secs, cherche du côté des jurançons secs, essaie le pacherenc du vic-bilh, voire l'albariño des rias baixas, en galice. Mais de grâce, pas un vin moelleux sur une sole meunière, tu vas saccager ton vin et ta sole.
2006-11-16 14:21:42 · answer #3 · answered by ontvas 3 · 1⤊ 0⤋
Pitié pas un vin sucré avec une sole. Vin blanc : En Alsace :Tokay pinot gris ou Edelzwicker (assez rond, pas trop sec, , idem Bourgogne Aligoté, Chablis.
Le rosé éventuellement : Tavel, Côtes de Provence, Sancerre rosé, Boulaouane (vin gris).
Bon appétit
2006-11-18 21:32:40 · answer #4 · answered by Timia14 7 · 0⤊ 0⤋
TU A LE CHOIX. TU PEU LE BOIRE AVEC UN BLANC DU JURA OU ESSAIE UN BLANC DE SAVOIE PETILLANT C EST PAS MAL .AVEC LA SOLE FAIT UN BEURE BLANC TU MAIS DU CITRON BONNE AP PAROLE DE CHEF
2006-11-18 05:58:07 · answer #5 · answered by FBI 2 · 0⤊ 0⤋
essaye un vin de cépage léger, genre Chardonnay de n'importe où. Sinon un blanc d'Alsace Sylvaner ou Edelzwicker.
2006-11-16 04:55:48 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Un entre-deux mers qui est un blanc sec ira très bien avec une sole !
Souriez à la vie et la vie vous sourira. ^---^
2006-11-15 23:26:29 · answer #7 · answered by Dany 7 · 0⤊ 0⤋
tante le riseling moin doux que le sauterne ( vin blanc)
2006-11-15 13:28:11 · answer #8 · answered by texas N&B 2 · 0⤊ 0⤋
Je crois qu'un vin blanc sec conviendrait mieux. Tu as le choix, mais les plus chers ne sont pas pour autant les meilleurs. Choisis un cépage Chardonnay.
2006-11-15 13:00:52 · answer #9 · answered by AVOINE anti censure 6 · 0⤊ 0⤋
un pinot noir
2006-11-15 12:59:18 · answer #10 · answered by nora 6 · 0⤊ 0⤋