2006-11-15 02:33:16 · 20 respuestas · pregunta de besa 4 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
A pesar de que peruanos y chilenos se disputan el origen del pisco, legalmente y por definicion, actualmente el pisco es una "denominacion de origen" que la tiene Chile. Al igual que no existen champagne que no sean franceses (estos se llaman vinos espumantes) o cognacs que no sean franceses (se llaman brandy) u oportos que no sean portugueses, etc.
El verdadero origen no es el asunto. Probablemente ambos se originaron como un aguardiente de uva poco despues de la conquista, al traer uvas los españoles y probablemente en Peru, aunque se extendio a Chile tambien desde ese tiempo, o talvez el nombre fue tomado por chilenos para denominar a su aguardiente de uva.
Sin embargo el pisco chileno y el peruano son distintos. No voy a decir cual es mejor, porque eso es cuestion de gustos.
Pero actualmente la denominacion Pisco solo aplica internacionalmente al aguardiente de uva, añejado y originario de las regiones 4 y 5 de Chile.
Otra cosa que hay que tomar en cuenta es que el pisco sour(que no se refiere a sur, sino que asi se llaman los cocteles que tienen limon, por lo amargo) se hace con limon amarillo (lemon en ingles) y no con limon verde (lime en ingles). Y tengo entendido que este tipo de limon es mas comun en Chile que en Peru.
2006-11-15 03:43:54 · answer #1 · answered by Barcillo 2 · 2⤊ 2⤋
es originario de peru , chile luego se lo apropio , pero el pisco es peruano , aunque creo q el mas rico es chileno
2006-11-15 11:20:58 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Queridos amigos el famoso Pisco Sour es oriundo de nuestro querido y recordado PERU, por supuesto es preparado con nuestro PISCO tambien de nuestro PERU en los mejores lugares del departamento de ICA.
2006-11-15 18:07:24 · answer #3 · answered by maria z 1 · 3⤊ 1⤋
El Pisco es la bebida nacional del Perú y obviamente el Pisco Sour es Peruano también. ¡Es sabroso, pero traicionero!
2006-11-15 15:27:27 · answer #4 · answered by Hi y´all ! 6 · 4⤊ 2⤋
Peru
2006-11-15 13:49:12 · answer #5 · answered by lluisa62 5 · 4⤊ 2⤋
El Pisco, además de ser la bebida tradicional del Perú desde tiempos de la Colonia española, y símbolo de la peruanidad.
Dentro de los alcances de este concepto, el término "Pisco" se ubica como una denominación de origen exclusivamente peruana. En primer lugar, porque corresponde a un lugar geográfico que ha existido desde inicios de la Colonia con ese nombre, correspondiendo a una ciudad, un valle, un río, un puerto y una provincia en la costa sur del Perú.
En segundo lugar, porque la extracción, recolección y posterior fabricación y elaboración de esta bebida se realiza a travás de un proceso productivo exclusivo de la técnica peruana desarrollado y difundido en las regiones productoras.
Además, porqué la uva utilizada en su elaboración se debe al clima templado y a la formación tectónica del suelo, propio de la provincia de Pisco, que se extiende a los valles de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y algunos valles del Departamento de Tacna donde existen condiciones similares. Por otro lado, la reputación del Pisco también tiene neto origen peruano, remontándose al siglo XVII y continuando hasta la fecha.
EL PISCO ES PERUANO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-11-15 12:45:48 · answer #6 · answered by anme 1 · 4⤊ 2⤋
Supongo que de Perú. Al menos yo conocí la bebida a través de mis buenos amigos peruanos de Huancayo y Lima.
Ah! bebida refrescante y traicionera....luego de unos cuantos tragos te das cuenta que no puedes levantarte de la silla.
2006-11-15 11:19:45 · answer #7 · answered by Veritas vincit 6 · 3⤊ 1⤋
no importede donde sea lo bueno es que muyyy rico y tomemo s mas pico
2006-11-15 10:44:21 · answer #8 · answered by gonzalezgabo 3 · 4⤊ 2⤋
Pisco Sour... osea Pisco al Sur (o del Sur, lo que sea).... como la ciudad Pisco al sur del Peru....
En México hay una ciudad que se llama Tequila y por eso tienen una bebida que se llama Tequila... en el Perú sucede lo mismo...
2006-11-15 10:39:56 · answer #9 · answered by El caballero sin alma ni corazón 6 · 4⤊ 2⤋
Del Perú pues. Que se orinen los chilenos que piensan que el pisco es chileno. Son tan ridiculos que el siglo pasado le cambiaron de nombre a un pueblito chileno para ponerle Pisco...
Jajajaja. La verdadera Pisco es una ciudad que está al sur de Lima, y que tiene ese nombre desde antes de la llegada de los españoles. Y sus bodegas son como un museo de sitio, porque se puede apreciar cómo se hace el pisco, de manera artesanal, en tinajas de barro y todo, y no como lo hacen los chilenos, con modernas máquinas.
Existe el festival de la uva que es una verdadera fiesta.
Otra cosa, el aguardiente chileno es de una calidad demasiado inferior al Pisco. Por eso siempre les ganamos en festivales internacionales.
Los chilenos son tan ridículos que dicen que la chirimoya (nombre en runasimi, el idioma de los inkas) es chilena. Y le cambiaron el nombre a "chilemoya".
¿Les cuento otra? Existe un dulce limeño que se llama Suspiro Limeño. ¡También de eso se quisieron apropiar!
En el fondo me dan un poco de lástima.
Lo único que tienen ellos es una gran ambición, y como en su tierra no crece nada, no les queda otra que mirar hacia otros lugares.
Que se orinen los chilenos.
2006-11-15 10:37:49 · answer #10 · answered by Ankas 2 · 5⤊ 3⤋
Existe una controversia al respecto. Los chilenos dicen que es chileno. Los peruanos, dicen que es peruano. Y yo digo que es muy rico.
2006-11-15 10:35:39 · answer #11 · answered by PEPÉ LE PIU 6 · 3⤊ 1⤋