Como hacer un pie de manzana?

Answer 1

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http://www.cielitorosado.com/
http://www.slenda.com
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Answer 2

Receta de cocina para preparar Pay de Manzana
Ingredientes:

2 tazas. de harina cernida.

2 barras mantequilla.

1 barra de margarina.

100 gr. azúcar.

1 vaso de agua fría.

1 huevo.

1 kg de manzanas.

Preparación:

En un recipiente grande de plastico mezcle perfectamente con dos tenedores la mantequilla con la harina hasta que se convierta en un polvo regular.

Haga un pozo dentro de la combinación y empiece a poner poco a poco el agua bien fría, revuelva poco a poco con una palita de madera y para evitar que se pegue pongale harina, ya que este bien revuelto, proceda a palotear con bastante harina para evitar se pegue tanto a la mesa como al palote. Ya que haya extendido la masa coloque la tortilla en el recipiente previamente engrasado y enharinado el traste puede ser de vidrio o aluminio de unos 3 o 4 cms de alto.

Rellene el traste con capas de manzana (ya pelada y cortada en orejas y sin semillas), y entredeje unas cucharaditas cafeteras de margarina y azúcar, al terminar coloque la segunda tortilla de masa y pellizque toda la orilla. Mientras tanto puede batir el huevo con un tenedor y untarlo sobre el pay, y hacer con un tenedor leves pinchazos sobre toda la superficie.

Meter al horno precalentado a 180° y al meter el pay bajar a 150° esperar media hora hasta que se note dorada la capa de huevo sobre el pay, introduzca un cuchillo y si ya no se pega la masa esta listo. Deje enfriar un poco y parta en rebanadas. (De preferencia no guarde en refrigerador, tapelo con trozo de tela o con aluminio en la mesa a temperatura

Answer 3

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Answer 4

Pie de manzana
Pasta:
2 tazas de harina
150 gr de mantequilla
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1/4 de cucharada de sal
agua o leche para amasar

Relleno:
6 u 8 manzanas de regular tamaño
3/4 de taza de azúcar
canela molida
unas gotas de limón
trocitos de mantequilla
nueces picadas o pasas


Manera de hacerse:
Para preparar la masa, mezcle todos los ingredientes, agregando el agua o leche necesaria al amasar. Se ralla en tiritas la manzana previamente pelada; se engrasa y enharina un molde para tarta (pay) de unos 25 centímetros de diámetro y con la mitad de la masa se forma la capa de abajo. Sobre esta capa se coloca la manzana rallada, se espolvorea el azúcar, la canela, las nueces y las pasas. Por último se agregan unas gotas de limón y trocitos de mantequilla.
Con la mitad restante de la masa se procede a formar la segunda capa o tapa y se le hacen cuatro aberturas con un cuhillo y las orillas se sellan con los dientes de un tenedor marcando las rayitas para que además sirvan como adorno.
Se barniza antes de meter el horno con huevo batido.Se hornea hasta que adquiera un tono ligeramente dorado.
La tarta se puede también elaborar con manzanas cocidas y cortadas en rodajas y de esta forma puede optarse por taparlo con tiras de masa formando cuadrícula. La tarta se puede comer caliente o fría. Es más sabrosa de un día para otro.

Answer 5

1 paquete de pasta hojaldra
1 kilo de manzanas
150 gr de mantequilla
1 rajita de canela
1 cucharadita de maizena
1 taza de azucar
1 pizca de canela en polvo

1- primero en un sarten pon a derretir la mantequilla,ya que este derretida
2-pon la rajita de canela y dejala ahi por tres minutos
3-luego añade el kilo de manzanas y revuelve hasta que veas que toda la manzana tiene mantequilla
4-luego vierte toda la taza de azucar y revuelve hasta que la azucar se alla integrado
5-luego añade como una cucharadita de canela en polvo y mezclala RECUERDA QUE TODO ESTE PROCESO ES A FUEGO BAJITO
¡¡DEJA ENFRIAR¡¡
EN LO QUE ENFRIA ::
1-Separa la pasta hojaldrada en dos porciones una sera para cubrir el molde recuerda que la pasta hojaldrada encoje en el horno asi que deja unpoco de la orrillita larga para que no encoja mucho recuerda poner mantequilla en el molde para que no se pegue precoce un poco la base
2-ya que la pecosiste un poco ahora vacia todo el relleno en la base de hojaldre que ya tenias
3-ahora esparce la maizena encima del relleno
4- haz tiritas con la otra porcion de hojaldre y cubre tu molde y mete al horno a 80
recuerda estar vigilando la pasta hasta que dore a tu gusto

mmm yomi y facil espero q te s

Answer 6

Ingredientes:
1 3/4 tazas de harina leudante
1/3 taza de azucar
100 g de manteca
2 yemas
2 cuch. leche
6 manzanas
2 claras

Preparado:
Se tamizan juntos, harina y azucar, se incorpora la manteca fria,
deshaciendola bien con un tenedor. Se incorpora luegos las yemas y la
leche, se forma una masa suave y se deja reposar 15 min. Mientras
tanto se prepara una compota seca con 4 manzanas. Luego se estira la
masa con las manos y se forra con ella un molde redondo de 28 cm de
diametro. Se le coloca la compota sin el agua y se agragan las 2
manzanas crudas cortadas en rodajas finas, cubriendo la compota. Se
pone en el horno moderado durante 20 min. Cuando esta dorado se le
agregan las claras batidas con azucar a punto merengue, se vuelve al
horno suave hasta que se dore.

Answer 7

http://www.sartencaliente.com/receta.php?id_rec=32