Qué te parece sorprender a tu marido con una tabla de quesos, incluído el queso de cabra, por supuesto, carnes frías como jamón serrano, bola de cerveza, selva negra, acompañado de una botella de buen tinto...??? Y pan, por supuesto. No sería cena-cena, pero es algo diferente que puedes obsequiarle a tu esposo. Todo en un ambiente a la luz de las velas, buen jazz, si puedes una chimenea... Mmmmm, qué romántico... Suerte y un besote...!!! Y FELICIDADES...!!!
2006-11-14 07:03:37
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answer #1
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answered by Canito 7
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Medallones con costra de chiles secos Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: one million caña de filete de res de un kilo 2 cucharaditas de sal one million cucharadita de pimienta 2 cucharadas de aceite de maíz 3 cucharadas de chile pasilla picado 3 cucharadas de chile ancho picado one million manojo de cebollitas cambray con parte del tallo one million pieza de queso panela 2 cucharaditas de aceite de oliva 3 cucharadas de chile pasilla picado 3 cucharadas de chile ancho picado one million ramita de tomillo 2 tazas de papas cambray cocidas one million cucharadita de orégano en polvo Procedimiento: Primero, corta la caña de filete en círculos gruesos a manera de que queden en medallones. Sazona con sal y pimienta. Ahora, agrega los chiles presionado para que se pegue bien todo. Calienta un sartén con tapa. Agrega el aceite y sella el filete por todos lados. Coloca las cebollas en la misma sartén, para que se cocinen con el sabor de la carne; baja el fuego a medio y tapa el sartén para que el filete termine de cocinarse. Corta en rodajas gruesas el queso panela y agrega los chiles picados a cada rodaja. Retira sólo los medallones del sartén y deja las cebollas; incorpora el aceite de oliva y asa el queso. Sirve el queso, los medallones. Acompaña con las cebollas cambray, papas cambray cocidas, orégano y decora con tomillo fresco. Buen provecho!
2016-12-17 09:59:57
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answer #2
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answered by ? 4
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Unos almejillones acompañados con pasta alfredo y un vinito, con velas y musica romantica. . .
2006-11-14 08:37:37
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answer #3
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answered by Anonymous
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soy cero cocina, pero estuve leyendo las respuestas y la de la tabla de quesos y carne fría es genial. me parace re practico. la comida caliente requiere estar hasta ultimo momento ocupándote y no hay nada menos romántico que estarte ocupando de la comida en vez de hacer genial la velada.......apuesto por los platos fríos que podes tener listo de ante mano y solo ocuparte de estar divina...............si llegas a votar como mejor respuesta hacelo con el que tuvo la idea no conmigo.........besos y suerte......lourdes de argentina
2006-11-14 07:12:36
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answer #4
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answered by Lourdes 3
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Fillet mignon o ternera en salsa agridulce, con algun arroz y verduritas, y un vinito tinto; ademas un postre delicioso como un pie de limon, cheese cake o algo de chocolate!!
Suerte
2006-11-14 07:00:52
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answer #5
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answered by Luna&Sol 3
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Ay, perdón soy cero recetas, pero puedo colaborar con la deco no? Podrias, para que sea un dia mas especial, comprar platos y copas nuevas, los platos cuadrados me parecen re delicados.Suerte y Felicidades (=
2006-11-14 06:59:15
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answer #6
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answered by Astrain 5
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Te recomiendo utilizar platillos de loza...los de cerámica son muy caros y si a tu marido no le gusta lo que le cocinaste, no sufrirás tanto cuando te los revolle por la cabeza.....
2006-11-14 06:58:33
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answer #7
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answered by Anonymous
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depende que le guste a tu esposo
pero te dire algunos de mis preferidos
1.la saña
2.camarones.
3.fideos con bastante queso derretido
las langostas....
2006-11-14 06:57:51
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answer #8
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answered by jav2_1 4
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