Là j'ai très faim, et je voudrais partager ce moment privilégié d'avant-festin avec vous.
Comment je la prépare cette andouillette ?
2006-11-14 04:40:34 · 26 réponses · demandé par hebus 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Héhé ben ouais ça marche à tous les coups, c'est contagieux...
2006-11-14 04:47:28 · update #1
Pour Emilie: I'm so peaceful when I'm aslept, u know my darling...
Ben comme je t'ai vu sortir la toilette du dimanche, en or massif 18 carats qui brille et tout, je me suis dit qu'il fallait visiblement se mettre sur son 31, donc j'ai mis mon "peace" en alliage de titane hypertrempé à haute limite élastique quoi...
2006-11-14 18:20:43 · update #2
Pour vous tenir au courant, je l'ai faite au four, échalotes, moutarde et frites...
Je vois que pour le moment les recettes classiques ont la faveur des réponses (sauce moutarde, vin blanc...). Je pensais qu'il y aurait des recettes plus originales, mais bon certaines valeurs restent sûres...
2006-11-14 18:24:46 · update #3
Au milieu d'une bonne galette avec une bonne bolée de cidre...
Logique ^_^
J'opte ce soir pour une terrine de chevreuil sur toast de pain grillé (rien que pour ça, je vais avoir le droit à quelques pouces rouges mais m'en fous!!)
Bonne andouillette, et merci de nous faire partager cet agréable moment culinaire.
Terrible ton avatar, are u peaceful??
2006-11-14 07:01:29 · answer #1 · answered by Barry Ouate 6 · 2⤊ 0⤋
Avec de la moutarde & une salade verte accompagnée d'une vinaigrette un peu relevée & des pommes de terre au four ( moins gras que les frites).
2006-11-17 08:52:13 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
à la moutadre et à la creme
2006-11-18 09:30:36 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Euh.........à la poubelle ?
2006-11-18 07:52:04 · answer #4 · answered by nefertari75020 3 · 0⤊ 0⤋
Je la préfère pas dans mon assiette :)
2006-11-16 14:51:27 · answer #5 · answered by lesb 2 · 0⤊ 0⤋
au barbecue ou à la sauce moutarde, avec des frites!!!!
2006-11-15 01:26:54 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Andouillette sauce moutarde
Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 andouillettes
- 20 cl de crème de fraîche
- 1 bonne cuillère à soupe de moutarde
- 1 grosse échalote
Préparation :
Faire revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 mn.
Lorsque les andouillettes sont dorées, les recouvrir 5 mn.
Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Rajouter ce mélange aux andouillettes, et faire cuire pendant encore 5 mn à feu très doux.
Va sur ce site il y a 30 recettes d'andouillettes et bon appétit :
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=andouillette&nq=
2006-11-14 23:07:33 · answer #7 · answered by Dany 7 · 0⤊ 0⤋
au four avec une petite sauce moutarde à l'ancienne/creme fraiche, une AAAAA de préférence et des frites ou de la purée..
2006-11-14 22:23:17 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
cuite au vin blanc avec oignon ou échalotte, sel poivre thym
2006-11-14 18:03:35 · answer #9 · answered by scaleo 2 · 0⤊ 0⤋
Alors moi je l'aime cuite au vin blanc, avec des échalottes et de la moutarde. Si l'andouillette est panées et un peu grillée... un régal.
Bon je mange dans 5 minutes et c'est une souffrance estomacale que de te répondre !!!!!
2006-11-14 14:33:34 · answer #10 · answered by petitmonstre 2 · 0⤊ 0⤋