台灣有什麼壟斷市場的餐廳嗎?

Question

台灣有什麼壟斷市場的餐廳嗎?或是有關於餐飲業的壟斷市場???
拜託救救我,因為我沒這方面的概念.

Answer 1

圖片參考：http://www.taiwanfun.com/pics/0606/IMG_3184.jpg
阿一鮑魚餐廳台中港路三段78-3號2F (裕元花園酒店); [phone], ext. 5211,5212營業時間: 11:30 am-2:30 pm, 6:30-10 pm可刷卡、附停車場、需10％服務費--何道明/報導, 黃佳珊/譯 世界上最出名的鮑魚餐廳，非阿一鮑魚莫屬﹔在台灣新設的第一家分店正好在台中，位於裕元花園酒店的二樓。香港創始人兼大廚的楊貫一先生的鮑魚曾締造了好名聲並贏得許多國際大獎；他已為30位首長準備，從法國總統到江澤民，及他的台中首廚王偉全也在五月五日的台中餐廳開幕會中出席。高雅精緻的佈置包含7個貴賓廳，可容納4~16人座。過程精緻加上非常昂貴的食材，來到阿一鮑魚用餐可得準備好荷包。四款八道菜的鮑魚套餐價格介於每人3800~10800元之間（需另加一成服務費）。單點鮑魚定價從4800元的阿一吉品鮑二十五頭到36000元的阿一網鮑七頭或更貴的皆有，餐廳也提供了特選魚翅（1000~2200元）、15種燕窩選擇（600元起），及一大串精美的海鮮菜單，從仙鶴神針到油泡龍蝦球、多樣精選湯羹、精美小菜、精選飯麵都便宜多了，約200~300元左右。 http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0606/0606AhYatTW.htm＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋鮑魚似金 奢華嚐鮮 阿一師傅「黃金鮑魚」頂級晚宴 台北國賓隆重登場

Answer 2

首先要知壟斷的意思,英文裡的monopoly與oligopoly的意思有一點不一樣。若以monopoly來說,只有一間公司經營,像郵票只可以在郵政局發行;若oligopoly,是幾間大公司壟斷,像油公司便是。我覺得台灣沒有一間食店可以壟斷市場,有些很有名的食店,只是很多人去的,要是有人不想到那些店吃,也可以在別的店找到相同的食品,至於味道會不會像這些名店的美味,這個是個別人的問題,可能有些小店的味道比有名的大店還要美味。