Hola, quisiera saber en que alimentos, frutas, verduras etc puedo encontrar mas antioxidantes, escuche alguna vez que el té verde tenia muchos pero no estoy seguro
2006-11-13 04:59:44 · 18 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Además de los que produce el cuerpo por sí mismo, existen tres grupos de antioxidantes presentes en diferentes alimentos:
Vitaminas A, E, C
Oligoelementos: Selenio y Zinc
Polifenoles
La vitamina A se encuentra sobre todo en los alimentos de color naranja: zanahoria, mantequilla, yema del huevo, mandarinas, albaricoque, calabaza, melón, melocotón, etc. También está presente en productos de otros colores como perejil y espinacas. Y por último, esta vitamina está en varios pescados: pez espada, anguila, sardina, atún, y sobre todo en el hígado de cualquier pescado.
La vitamina C está presente casi siempre en frutas y verduras de color verde y rojo: perejil, tomate, pepino, cítricos, melón, pimiento, kiwi, brócoli, grosellas, fresas, fresones, cereza, etc.
La vitamina E se encuentra principalmente en los aceites de origen vegetal (oliva, maíz y girasol), frutos secos, semillas y cereales.
El selenio es un oligoelemento que está en los huevos, las setas, los cereales (cuanto menos manipulados y más naturales mejor), el marisco, pipas de girasol, ajo, etc.
El zinc es un antioxidante que encontramos sobre todo en los cereales, las ostras y frutos secos.
Por último los polifenoles están presentes en las frutas rojas, los cítricos (mandarina, naranja y limón), el aceite, la uva y derivados, el polen, el té, las aceitunas o las legumbres.
La Asociación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Euskadi (ACTAE), aporta una lista donde se incluyen los diez alimentos más ricos en antioxidantes:
Los aguacates
Las bayas: moras, fresas, frambuesas, arándanos...
El brécol
El repollo y todas las coles en general
Las zanahorias
Los cítricos
Las uvas (que contienen hasta veinte antioxidantes)
Las cebollas (sobre todo las moradas)
Las espinacas
Los tomates*
2006-11-13 11:07:46 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si el té tiene antioxidantes,la fruta naranja,uva... chocolate
2006-11-13 08:11:57 · answer #2 · answered by Xerra 6 · 0⤊ 0⤋
La manzana, ademas de antioxidantes es rica en fibra
2006-11-13 06:15:36 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
http://www.smallbusinessdirect.net/article.php?n=237&c=&page=1
2006-11-13 05:32:29 · answer #4 · answered by LUZ S 7 · 0⤊ 0⤋
El Mejor alimento rico en antioxidantes , es el nopal (mexicano), aparte de portar muchos minerales, proteinas es el alimento que mas anioxidantes contienes..
2006-11-13 05:12:31 · answer #5 · answered by JKARLOZ 1 · 0⤊ 0⤋
Frutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas, Uva, ciruelas, Pimientos, Chiles, Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, espinaca, Té verde, Cacao, Coles, brécol, calabaza, mostaza, nabos, berros, guisantes, lentejas, garbanzos, cacahuates
2006-11-13 05:12:26 · answer #6 · answered by Tessa T 5 · 0⤊ 0⤋
En los que se incluyen en la llamada dieta mediterránea, aceite de oliva, aceitunas, palta, etc.
2006-11-13 05:10:55 · answer #7 · answered by pregunton 2 · 0⤊ 0⤋
El gérmen de brócoli es lo mejor en antioxidantes. Saludos
2006-11-13 05:10:28 · answer #8 · answered by piedra rodante 3 · 0⤊ 0⤋
Existen antioxidantes de diferentes tipos... pero normalmente todas las frutas y verduras llevan muchos antioxidantes en su piel... tambien bebidas como el vino tinto y el te... dentro del te, el te verde lleva muchas catequinas... el vino lleva mas antocianinas... depende!!! La cebolla tambien tiene muchisimos... pero si se come cruda... el tomate, el apio...
2006-11-13 05:07:04 · answer #9 · answered by Gallega 5 · 0⤊ 0⤋
No existe ningún otro alimento como las frutas y verduras que posean tantos antioxidantes que transformen tus células en fortalezas contra los radicales libres.
Por eso, toma al día al menos 5 piezas de fruta, verdura o zumo de fruta.
Las 10 más ricas en antioxidantes son:
1 Los aguacates
2 Las bayas (moras, fresas, frambuesas, arándanos…)
3 El brécol
4 El repollo y todas las coles en general
5 Las zanahorias
6 Los cítricos
7 Las uvas, que contienen hasta 20 antioxidantes
8 Las cebollas, sobre todo las moradas
9 Las espinacas
10 Los tomates
2006-11-13 05:04:06 · answer #10 · answered by el retorno del gato roñoso :) 4 · 0⤊ 0⤋
las uvas son las mejores 100% antioxidantes
2006-11-13 05:01:54 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋