Vivo en italia, soy argentina, embarazada de casi 8 mese y tengo ganas de hacer algo bueno argentino, dulce o salado es igual!!!
2006-11-13 00:05:18 · 14 respuestas · pregunta de pitu 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Comé lo que quieras todo lo nuestro es rico, que ya algo bueno argentino lo hiciste hace 8 meses y más bueno dentro de un mes. Felicitaciones.
Saludos.
2006-11-13 00:21:16 · answer #1 · answered by peñi 3 · 0⤊ 0⤋
http://www.cielitorosado.com/
http://www.slenda.com
es mejor que usted misma escoja su mejor receta
2006-11-14 03:24:11 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
UNOS RICOS ÑOQUIS DE PAPA CON UN ESTOFADITO CON CARNE!! MMMMMMM QUE RICORR
2006-11-13 15:12:39 · answer #3 · answered by mambaby 2 · 0⤊ 0⤋
pan criollo con chicharron o unas medialunas saladas con jamon queso, unos sandw. de miga triples y unos mates, yo tambien vivo lejos de Argentina y se extrañan las pequeñas cosas de todos los dias,
O simplemente un cafe(franja blanca de bonafide) con leche pan y manteca
2006-11-13 13:07:45 · answer #4 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
esto es sencillo y barato, es un biscochuelo que contiene ;harina(cantidad necesaria o 200 gr) huevos 3 ó 4, manteca 150 gr aprox, leche, azucar (cantidad necesaria), esencia de vainilla (2 cucharaditas), y si te gusta el limon le puedes agregar la cascara rayada o tambien la naranja...
empezas colocando la manteca, luego el azucar, los huevos, harina y lo vas envolviedo con leche hasta formar una masa no tan espesa pero tampoco tan liquida, en este momento le puedes colocar la esencia con la cascara de naranja o limon,
en el molde lo enmantecas y le colocas un poquito de harina para que cuando este en el horno no se te queme la masa, siempre y cuando a fuego lento , nunca a fuego alto porque osino se cocina rapido y te sale crudo, este es un buen consejo, si quieres tomalo y fijate que te salga exquisito como a mi, ahh y este biscochuelo lo puedes acompañar con unos ricos mates , segun tu gusto dulce o amargo, espero que mi informacion te sirva para algo!!! chauchis
esto es muy importante si tambien le pones dulce de leche en medio del biscochuelo te vas a chupar los dedos
2006-11-13 09:46:37 · answer #5 · answered by serin 2 · 0⤊ 0⤋
Unas buenas empanadas salteñas....
2006-11-13 08:30:47 · answer #6 · answered by Martin Chuletas 5 · 0⤊ 0⤋
Esta empezando a hacer frió verdad. Que te parece un buen Locro, carne tienen. cueritos y patitas de cerdo también, no les falta verdura ni porotos y creo que choclos tendrán y zapallo no les falta, de la salsa picante ahí bien saben como se prepara, así que manos a la obra y a cocinar bien todo, a chorizo y longaniza también le podes agregar. Después de postre una mazamorra con leche acaramelada y preguntale a los paisanos que tal. Todo esto para reemplazar el asado de costilla y los chinchulines con tripa gorda rellena. Perdón por los antojos, que Dios te acompañe y te venga todo bien. Un abrazo argentino.
2006-11-13 08:30:11 · answer #7 · answered by Edgardo G 5 · 0⤊ 0⤋
uf..... bueno hay muchas cosas rikas tipicas te paso algunas..
LOCRO
Ingredientes:
Maíz amarillo molido: 2 tazas
Porotos secos: 1 taza
Carne del pecho con huesos: 2 kilos
Chorizos: 1/2 kilo
Tocino: 1/4 kilo
Charqui(carne seca): 1/4 kilo
Grasa: 2 cucharadas
Cebolla picada: 2 cucharadas
Pimentón colorado: 1/2 cucharada
Zapallo: 1
Se lava el maíz y los porotos y se ponen a remojar en agua fría abundante durante toda la noche.
En la mañana se pone una olla con agua fría hasta más de la mitad, se echa el maíz y los porotos; cuando hierve se agrega sal, la carne, el charqui, los chorizos, el zapallo y el tocino; se hace hervir sin interrupción sacando la espuma que se levante y teniendo cuidado de mezclar con un mecedor de madera de tiempo en tiempo y aumentando agua caliente cuando fuera necesario. Una vez que el maíz está bien cocido recién se deja espesar. Por último se le pone grasa frita que se prepara así: se calienta la grasa, se fríe la cebolla; cuando está dorada se agrega el pimentón, perejil picado, sal y comino si se desea; se mezcla esta fritura con el locro y se sirve.
Humita en chala
Para 12 humitas
Ingredientes:
18 choclos
1 1/2 cucharada de grasa
1 taza de azúcar
1 taza de leche
Preparación:
1. Cortar los choclos de la planta, separarlos de las chalas, limpiarlos y lavarlos, pasarlos por un rallador fino.
2. Freír una cebolla en la grasa, agregar el choclo rallado, el azúcar y sazonar con sal mezclado hasta que tome un tono dorado.
3. Agregar la leche y cocinar a fuego suave para que el grano se cocine y espese y tenga una consistencia de pasta.
4. Dejar enfriar, tomar 2 hojas de chala colocar cruzadas y el medio poner dos cucharadas del maíz en pasta.
5. Cortar tiras de chala de 2 cm y atar las humitas como paquetes (esta operación de envolver se hará con cuidado para que al cocinarse el agua no penetre en el relleno).
6. Colocar en una cacerola con agua caliente, y cocinar 30 minutos a fuego suave.
7. Al tocarlas se nota que el relleno ha endurecido y las humitas están listas.
2006-11-13 08:27:23 · answer #8 · answered by connie 4 · 0⤊ 0⤋
Te iba a decir empanadas de carne, pero quizás allí no se consigan los discos y hacerlos vos puede ser medio complicado y largo. Por qué no probás con tortas fritas (podes usar margarina en vez de grasa) o pastelitos?
Suerte!
2006-11-13 08:25:40 · answer #9 · answered by gaviota 3 · 0⤊ 0⤋
ASADO DE CORDEROOOOOOO, MMMMMMMMM QUE RICO,
TORTA FRITAAAA CON MATEEEEEEE,
UNOS CHURROS CON DULCE DE LECHEEEEEE, QUE RICURAAAAAAAAA!!!!!!!
2006-11-13 08:18:25 · answer #10 · answered by aleja 2 · 0⤊ 0⤋