2006-11-12 11:56:57 · 6 respostas · perguntado por luma 3 em Saúde ➔ Dietas e Educação Física
O arroz não-industrializado ou integral é aquele que mantém suas qualidades nutritivas, energéticas e vitais completas, pois contêm a película interna (endocarpo), rica em vitaminas, sais minerais e fibras dietéticas, qualidades que são perdidas no processo de refinamento convencional. Em termos de benefícios à saúde, o arroz integral contém três vezes mais fibras do que o industrializado, e também possui cinco vezes mais vitamina E, e, quatro vezes mais magnésio.
Oferece, ainda, mais vitamina B, cálcio, ferro, fósforo e potássio do que o arroz branco. Porém, uma das principais vantagens do arroz integral é que ele possui centenas de fitoquímicos, nutrientes antioxidantes, que estão sendo estudados pela capacidade que apresentam na prevenção de doenças.
2006-11-14 15:21:51 · answer #1 · answered by De bem com a vida! 2 · 0⤊ 0⤋
Só posso dizer que o arroz integral é muito bom para o nosso organismo, mais não é toda pessoa que sabe fazer ele, Leva mais tempo pra cozinhar, o nosso aparelho digestivo agradece o seu consumo.
2006-11-12 20:18:19 · answer #2 · answered by Garoto levado. 3 · 1⤊ 0⤋
o arroz integral é ruim com isto come - se menos portanto faz menos mal
2006-11-12 20:10:50 · answer #3 · answered by rocha473rocha 3 · 1⤊ 0⤋
A diferença é que arroz integral tem muito mais fibras alimentares, que o arroz comum, e as fibras são essencias ao organismo, principalmente para o sistema digestivo e excretor, é realmente muito bom pra saúde, mais saudavel.
2006-11-12 20:06:26 · answer #4 · answered by carioca 4 · 1⤊ 0⤋
o arroz comum é retirado o farelo
e o integral tem todas as vitaminas
portanto o integral,é mais saudável
pra saúde.
2006-11-12 20:02:07 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
nao, sei exatamente, mas arroz integral faz msm + bem pra saude
2006-11-12 20:01:34 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋