pour la duree de conservation du vin , doit on se baser sur l'annee du millesime ou l'annee de l'achat ?merci.
2006-11-12 00:40:22 · 13 réponses · demandé par herve w 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
l'année du millésime
2006-11-12 00:42:01 · answer #1 · answered by LADY O. 7 · 1⤊ 0⤋
Sur l'année du millésime je pense !
2006-11-16 02:37:01 · answer #2 · answered by monicklhay94 7 · 0⤊ 0⤋
l'année du millésime pardi.
2006-11-16 00:51:36 · answer #3 · answered by fjeanmi 2 · 0⤊ 0⤋
tout depends du type de vin sa region de provenance et son cepage
2006-11-15 04:34:26 · answer #4 · answered by abricotine 3 · 0⤊ 0⤋
Tout dépend du type de vin (Bordeaux, Bourgogne...)
Dans tous les cas, tu dois te baser sur le millésime!!!!
2006-11-14 12:09:54 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
L'année du millésime, le cru et la cave qui le conservera. La température et le degré d'humidité doivent être soigneusement contrôlés. Le plus grand cru de la meilleure année sera tué dans un appartement moderne en qq semaines (sauf caves électriques)
2006-11-13 15:15:08 · answer #6 · answered by gburg 2 · 0⤊ 0⤋
SUR LE NOM DU DOMAINE!!!: c'est le premier critère. Ensuite vient le millésme..
2006-11-13 08:58:20 · answer #7 · answered by l'arroseur 2 · 0⤊ 0⤋
l'année du millésime ne serait-ce pas un pléonasme ?
2006-11-12 16:49:22 · answer #8 · answered by marchinjune116 2 · 0⤊ 0⤋
la conservation d'un vin dépend de beaucoup de facteur en fait:
-l'année du millésime bien sur
-la région de provenance
-le lieu de conservation(et c'est tres important si on achete de vieux millésime chez un particulier)
- et surtout si on veut attendre pour le boire (ah!!!!! la patience)
2006-11-12 12:54:15 · answer #9 · answered by bacchus83 2 · 0⤊ 0⤋
IL faut évidemment se baser sur l'année du millésime;
Pour les vins blancs durée en général inférieure à 4 ans.
Pour les bourgognes rouges moins de 10 ans . Les bordeaux rouges peuvent se garder 15 ans.
Il existe de très grands crus qui sont plus vieux. Mais leur prix est trop important au moins pour moi
2006-11-12 09:50:46 · answer #10 · answered by maussy 7 · 0⤊ 0⤋