¿¿como se hace una lemon pie??

Answer 1

LEMON PIE O PAY DE LIMON

20 Galletas de vainilla molidas
8 cucharadas de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
4 yemas batidas
4 claras
4 limones [ solo el jugo ]
4 cucharadas de azúcar blanca


Mezclar la galleta con la mantequilla. Poner esta mezcla en un pirex, aplanando con una cuchara.
Mezclar la leche, yemas y jugo de limón. Vaciar sobre las galletas .
Batir las claras a punto de nieve e ir agregando el azúcar gradualmente. Vaciar sobre la mezcla de leche.
Llevar a horno de 375 grados farenheit por 40 minutos .

Answer 2

Ay el interior entiendo que este complicado pero un tip rapido??? haz polvo las galletas Maria (o cualquier galleta dulce que vendan en tu region) eso mezclalo con mantequilla derretida y ve pegando la masa en el molde : LISTO ya tienes la pasta del pie.

Answer 3

PIE DE LIMON
Ingredientes:
MASA:
200gr harina cernida sin polvos
2 cucharaditas de polvos de hornear
4 cucharadas de azucar
90gr de margarina
3 yemas de huevo
ralladura de 1 limon
agua tibia necesaria
RELLENO:
1 tarro de leche condensada
jugo de 5 limones medianos
CUBIERTA:
4 claras de huevo
5 cucharadas de azucar flor

Preparado:
MASA:
Mezclar los ingrediantes secos y ralladura de limon, agregar margarina y mezclar con los dedos hasta que quede como arena. Incorporar las yemas de huevo y mezclar todo otra vez A MANO, y finalmente un poco de agua para juntar la masa y lograr que quede tierna. emantequillar un molde y cubrir con la masa. LLevar a horno fuerte por mas o menos 10
minutos (sin dorar)

RELLENO:
Mezclar la leche condensada con el jugo de limon hasta que quede totalmente unido y vaciar en la masa ya lista y esparcir con una espatula.

CUBIERTA:
Subir las claras a nieve y agregar azucar de a poco. Batir hasta que las claras y azucar esten bien espesas. Cubrir la masa y el relleno con esta cubierta con una espatula para que quede bien parejo y llevar a dorar al horno por 5 minutos mas o menos. Y A DISFRUTAR!!!

Answer 4

PIE DE LIMON
20 galletas de barra de coco, trituradas fino (aproximadamente 1-1/2 taza)
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina, derretida
3 cucharadas de azúcar
2 paquetes de queso crema tipo philadelphia ablandado
1 lata de leche condensada azucarada nestle
1/2 cucharadita de ralladura de limon
1/3 taza de jugo de limon

PRECALIENTA el horno a 350°F. Mezcla las galletas trituradas, la mantequilla y el azúcar; coloca la mezcla presionándola con firmeza contra el fondo y los lados de una tartera. Hornéala durante 10 minutos. Déjala enfriar.
BATE el queso crema y la leche condensada azucarada en un tazón grande y con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén bien mezclados. Agrega la ralladura y el jugo de limon; mézclalos bien. Viértelo todo dentro de la corteza.
REFRIGERA el pie durante 8 horas por lo menos o toda la noche.
Adorna al gusto con rebanadas delgaditas de limon caramelizadas, chocolate rallado, cerezas, mermelada, granillo de colores o de chocolate, etc.

PAY HELADO DE LIMON
GALLETAS MARIAS (4 PAQUETES)
JUGO DE 8 LIMONES
1 LATA DE LECHE CONDENSADA AZUCARADA
1 LATA LECHE EVAPORADA

LICUAR EL JUGO DEL LIMON CON LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE CONDENSADA, EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO, PONER UNA CAMA DE GALLETAS Y ENSEGUIDA CUBRIRA CON UN POCO DE LA MEZCLA, Y ASÍ SUCESIVAMENTE HASTA QUE SE TERMINEN LAS GALLETAS Y LA MEZCLA, ENSEGUIDA METERLO AL CONGELADOR, POR ALGUNAS HORAS. DECORAR AL GUSTO.

PAY DE LIMON
2 Quesos crema tipo philadelpia
1 Lata de leche condensada azucarada tipo nestlé
Jugo de Limon de 12 a 15 (al gusto)
Galletas Marias, las necesarias
mantequilla derretida

Colocar en un Molde una capa de Galletas Marias molidas mezcladas con la mantequilla derretida, Licuar el Queso crema con la leche condensada y el Jugo de Limon, vaciar en el Molde y Refrigerar hasta que endurezca. Adorna al gusto con merengue, mermelada, etc.

Answer 5

Para la masa: mezclás 50 gramos de manteca con 2 huevos, los 2 a temperatura ambiente.Le agregás 1/2 taza de azúcar y 2 de harina. unir hasta obtener una masa blanda y quebradiza. La estirás, forras con ella una tartera, y al horno tempaldo hasta que al introducir un palillio salga totalmente seco.
La crema de limón: ponés en una cacerola a fuego lento el jugo y ralladura de 2 limones, 5 gramos de manteca, 4 yemas de huevo, 2 tazas de agua, 5 cucharadas de almidón de maiz, 1 taza de azúcar.y revolves continuamente hasta que tenga una consistencia espesa. Cuando esté lista la masa de la tarta le ponés arriba la crema y luego el merenge.
Para el merenge necesitás las 4 claras de huevo que no sabés que hacer con ellas, y 12 cucharadas de azúcar, lo batis a punto nieve, o sea hasta ál dar vuelta el bol no se caiga el merengue. Ahora lo colocás sobre la crema de la tarta, y si lo querés con un poquito de color lo podés sopletear apenas.
Bueno, que te salga rico y mucha suerte.

Answer 6

mmmmmm buena pregunta

Answer 7

Lemon pie

Ingredientes:

Masa:
2 tazas de harina
1 pizca de sal
100 g de manteca
1 cdita. de polvo de hornear
1 cdita. de azúcar
agua fría
50 a 100 g de manteca derretida
Crema:
7 yemas
1 clara
jugo de 2 limones
1 taza de azúcar
ralladura de 1 limón
200 g de manteca
Merengue:
4 claras
8 cdas. de azúcar
1 cdita. de esencia de vainilla

Preparación:

Tamizar sobre una mesa la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal y la cucharadita de azúcar. Colocar en el centro de la manteca en pedacitos, fregarla con la harina y unir todo con el agua fría. Dejar reposar en un lugar fresco durante una hora. Luego, estirar la masa fina y untar una mitad con manteca derretida. Doblar una mitad sobre la otra y volver a estirar en sentido contrario. Repetir esta operación 3 veces. Una vez lista, estirar la masa y forrar una tartera de 22 cm. Pincharla intensamente (sobretodo en el borde) y colocarla en el horno a 175 grados de 15 a 20 minutos, hasta que se dore. Mientras tanto colocar en una cacerolita 7 yemas, la clara, el jugo y la ralladura de limón, el azúcar y los 200 g de manteca. Colocar todo sobre el fuego hasta que hierva. Retirar del fuego y revolver hasta que se entibie. Una vez fría la crema rellenar la tarta y decorarla con merengue. suerte!!!