tengo una fiesta y me justaria preparar flan napolitano de postre y nose coimo prepararlo alguien me puede ayudar
2006-11-10 14:20:58 · 7 respuestas · pregunta de charlie 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 5
Ingredientes
5 cucharadas soperas de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
150 gr de queso doble crema
2 cucharadas soperas de vainilla
5 huevos
Preparación
1. Añade el azúcar en el molde y ponlo a fuego lento hasta que este listo el caramelo. Después déjalo enfriar.
2. Licua el resto de los ingredientes y vacía la mezcla en el molde y cubre con papel aluminio.
3. Finalmente pon el molde en baño maría por 40 minutos hasta que cuaje.
4. Déjalo enfriar en el refrigerador para después servirlo
2006-11-10 14:25:25 · answer #1 · answered by RM 3 · 0⤊ 0⤋
AMIGO , SOLO PON EN LA LICUADORA
6 HUEVOS
1 LATA DE LECHE CLAVEL
1 LATA DE LECHE NESTLE
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1 QUESO FILADELPHIA
EN EL RECIPIENTE QUE LO VALLAS A HACER, PON 4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR Y UNA DE VINAGRE DE MANZANA , Y PONLA A CALENTAR A FUEGO BAJO, DEJA QUE SE DERRITA EL AZUCAR, HASTA QUE SE FORMA UNA MIEL OSCURA, DEJA ENFRIAR EL MOLDE HASTA QUE SE ENDUREZCA EL CARAMELO, VIERTE LO QUE LICUASTE Y AGREGA UNA RAJA DE CANELA ENTERA, PONLO EN LA OLLA EXPRES CON LA ESPUMADERA Y 2 TAZAS DE AGUA, PARA QUE QUEDE SOBRE AGUA, ( ESTO LO PUEDES SUPLIR HACIENDOLO EN BAÑO MARIA, SI NO CUENTAS CON OLLA EXPRES) DEJALO COCER POR 30 MINUTOS, ( EL TIEMPO CUENTA A PARTIR DE QUE HACE RUIDO LA VALVULA) SI LO HACES EN BAÑO MARIA , SE LLEVA APROXIMADAMENTE 1 HORA, DEJA ENFRIAR Y DESMOLDA, REFRIGERALO UNOS MINUTOS, SABE MEJOR FRIO.
ESPERO TE SIRVA LA RESETA, ES FACIL Y RAPIDA, BUEN PROVECHO. SALUDOS
2006-11-10 14:35:42 · answer #2 · answered by estrega61 4 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes :
UNA LATA DE LECHE CONDENSADA
5 O 6 HUEVO SEGUN TAMAÑO
180 gr DE QUESO CREMA
UNA LATA DE LECHE EVAPORADA
1 CDITA DE EXTRACTO DE VAINILLA
1/2 TAZA DE AZUCAR
Receta :
1.-EL AZUCAR PONERLO EN LAFLANERA A FUEGO MEDIO PARA HACER EL CARAMELO.
2.-VIERTE EN EL
PROCESADOR TODOS LOS IGREDIENTES DURANTE 5 MIN, MENOS EL AZUCAR
3-PARA ESTE PASO EL CARAMELO YA ESTA UN POCO MAS FRIO Y POR TANTO NO SE MEZCLARA CON LO QUE PREPARAMOS EN EL PROCESADOR ENTONCES YA PODRAS VACIAR LA MEZCLA
4.-COLOCAR LA FLANERA A BAÑO MARIA EN EL HORNO DURANTE 45 MINUTOS O BIEN EN LA OLLA ESPRESS DURANTE 10 MIN.
5.- DEJAR ENFRIAR PARA NO DESBARATAR EL FLAN.
Consejos :
SE SIRVE EN FRIO
UNA BUENA OPCION PARA ACOMPAÑAR ESTE FLAN ES CON HELADO DE VAINILLA Y NUECES PARA DECORAR.
2006-11-10 14:33:30 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Receta de cocina para preparar Flan Napolitano
Ingredientes:
6 huevos.
1 lata de leche condensada.
1 lata de leche descremada.
1 lata de media crema.
2 cuch. de vainilla.
1 cuch. de ron.
2 cuch. soperas de fécula de maíz (maizena).
1/2 taza de azúcar morena (para el caramelo).
Procedimiento:
En la licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepción del azúcar, que se pone a fuego lento en el recipiente en el que vamos a hacer el flan, cuando el azúcar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de la licuadora y se pone a Baño María por 30 minutos, se saca del fuego y se mete en el refrigerador
2006-11-10 14:30:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
FLAN NAPOLITANO
INGREDIENTES:
5 Huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 vaso de leche de vaca
1 copa de vino blanco
1 cuch. De vainilla
P R O C E D I M I E N T O
Se vacian todos los ingredientes en la licuadora y se incorporan bien.
En una fiambrera aparte se ponen cinco cucharadas de azucar a fuego lento, hasta que se ponga de un color café, se deja enfriar y se le agregan los ingredientes de la licuadora.
Se pone en una fiambrera dentro de la olla express por escasos 45 minutos.
Se deja enfriar completamente, y despues se vacia a un molde y se adorna con unas hojas de menta y se pone dentro del refrigerador a que enfrie bien y se sirve.
2006-11-10 14:29:17 · answer #5 · answered by nitzahom 5 · 0⤊ 0⤋
Te envio esta receta de...Flan napolitano
Ingredientes:
2 latas de leche condensada
1 queso Philadelphia en barra grande,
5 huevos,
1 1/2 latas de leche clavel ( ó 2 tazas de leche normal),
4 cucharadas de extracto de vainilla,
1/2 taza de azúcar (para derretir),
1 refractario redondo grande.
Preparacion: Se derrite el azúcar moviendo constantemente hasta que tome un tono color dorado inmediatamente se retira del fuego y se le unta al refractario.
Posteriormente se licúan todos los ingredientes y se vacían en el refractario.
Se pone a cocer a baño María 40 min. tapado y otros 25 minutos destapado para que seque.
Nota: se le puede acompañar con pasas (se le ponen las pasas en el fondo del refractario)
Saludos...
Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones: 5
Ingredientes
5 cucharadas soperas de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
150 gr de queso doble crema
2 cucharadas soperas de vainilla
5 huevos
Preparación
1. Añade el azúcar en el molde y ponlo a fuego lento hasta que este listo el caramelo. Después déjalo enfriar.
2. Licua el resto de los ingredientes y vacía la mezcla en el molde y cubre con papel aluminio.
3. Finalmente pon el molde en baño maría por 40 minutos hasta que cuaje.
4. Déjalo enfriar en el refrigerador para después servirlo
2006-11-10 14:29:08 · answer #6 · answered by Tx.71 6 · 0⤊ 0⤋
Si.... mi mama... le queda buenerrimo
2006-11-10 14:28:11 · answer #7 · answered by Delfín 4 · 0⤊ 1⤋