Me puede alguien decir como se preparan los camarones al coco?

Answer 1

http://www.cielitorosado.com/
http://www.slenda.com
es mejor que usted misma escoja su mejor receta..

Answer 2

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

Answer 3

Arroz con camarones y coco
2 Tazas de arroz
4 Cucharadas de aceite
1 Libra de camarones crudos pelados y sin vena
1 Pimiento
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 Tomate
1/2 Taza de leche de coco
4 Tazas de agua
1 Taza de coco rallado
Sal y pimienta al gusto
Frie los camarones en el aceite con la cebolla el ajo la sal y la pimienta. Agregue el pimiento y el
tomate. Mezcle y deje cocer unos minutos. Añada la
leche de coco y el coco rallado. Incorpore el arroz y mezcle bien. Vierta el agua y deje hervir
hasta que seque. Tapelo y dejelo cocinar a furgo lento hasta que este listo

Answer 4

HOLA AMIGA.

Te pongo estas recetas para que elijas la que mas te guste.
Un abrazo.


CAMARONES CON COCO.


INGREDIENTES :

- 1 LIBRA DE CAMARONES JUMBO LIMPIOS.

- 1 TAZA DE EMPANIZADOR.

- ½ TAZA DE COCO RALLADO.

- 2 HUEVOS.

- 2 CUCHARADAS DE LECHE.

- 2 CUCHARADAS DE GUINEO MAJADO.

- SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

INGREDIENTE PARA LA SALSA:

- 2 CUCHARADAS DE CREMA DE COCO.

- 2 CUCHARADAS DE MOSTAZA.

- 1 CUCHARADA DE MIEL DE ABEJA.

- 1 ½CUCHARADAS DE MAYONESA.

PROCEDIMIENTO:
Mezcla en un recipiente el empanizador y la ralladura de coco, aparta. Adoba los camarones crudos con sal y pimienta, deja reposar tres minutos. Haz una mezcla con los huevos, la leche y el guineo majado. Pasa los camarones por harina e introdúcelos en la mezcla anterior y, después, por la del empanizador con coco.

Fríelos en aceite vegetal caliente hasta que estén crujientes. Para la salsa, solo une todos los ingredientes y mézclalos hasta que estén bien incorporados. Para servir, pon los camarones fritos acompañados de la salsa

SOPA DE CAMARONES CON COCO


Ingredientes
1 ají rojo, sin semilla y en pedacitos
1 1/2 cdas. de cebollino chino picado incluyendo un poco del tallo verde
2 tazas de caldo de pollo
2 cdtas. de ajo picado
1 cda. de jengibre
1 cda. de cilantro molido
1/2 cda. de curry en polvo
1/2 cdta. de tomillo
1/2 cdta. de pimienta blanca molida
1/2 cdta. de salsa picante
1 1/4 tazas de leche de coco (receta abajo)
1 1/4 lbs. de camarones, limpios y desvenados
1 taza de crema de leche


Preparación
Mezcle el ají rojo y el cebollino chino en un bol y sepárelo. Cocine a fuego mediano el caldo de pollo, el ajo, el jengibre, el cilantro, el curry, el tomillo, la pimienta, la salsa picante y la leche de coco.

Cuando empiece a hervir, reduzca el fuego y deje cocinar por 5 minutos.

Saque la ola del fuego y extraiga la grasa acumulada en la parte de arriba. Ponga la mezcla a hervir de nuevo a fuego mediano hasta que hierva, agréguele la mitad del ají y del cebollino chino y los camarones.

Deje hervir hasta que los camarones estén cocidos, unos 5 minutos

Answer 5

Camarones empanizados con coco

1 huevo

1/2 taza de harina de trigo

2/3 taza de cerveza

1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear

1/4 taza de harina de trigo

2 taza de coco rallado

24 camarones

3 taza de aceite para freír



En un envase combinas el huevo, 1/2 taza de harina, la cerveza y polvo de hornear. En otro envase echas 1/4 taza de harina y el coco rallado.



Tome los camarones por la cola y los espolvoreas con harina.. luego los sumerges en la mezcla de cerveza.. y por ultimo los sumerges en la mezcla de coco. Colocas los camarones preparados sobre un molde plano de hornear. (el molde debe tener una hoja de papel encerado (wax paper) puesto en el fondo). Refrigéralo por 30 minutos. Minetras tanto.. calientas el aceite a 350 F (175 C) en un deep-fryer u olla grande.



Fría los camarones por 2 minutos o hasta que esten un poco dorados.. Escurra sobre papel toalla.. y los sirves caliente con tu salsa favorita.


Arroz con camarones y coco

Ingredientes:

2 tazas de arroz
4 cucharadas de aceite
½ kg de camarones crudos, pelados
1 pimentón
1 cebolla
1 diente de ajo
1 tomate
½ taza de leche de coco
4 tazas de agua
1 taza de coco rallado
sal y pimienta al gusto


Preparación:

Freír los camarones en el aceite con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Agregar el pimentón y el tomate. Mezclar y dejar cocer unos minutos. Añadir la leche de coco y el coco rallado. Incorporar el arroz y mezclar. Luego, verter el agua y dejar hervir hasta que se seque. Al final, taparlo y dejarlo cocinar a fuego lento.


Sopa de camarones con coco

Ingredientes

1 Pimiento rojo, sin semilla y en pedacitos
1 1/2 cdas. de cebollin picado
2 tazas de caldo de pollo
2 cdtas. de ajo picado
1 cda. de jengibre
1 cda. de cilantro molido
1/2 cda. de curry en polvo
1/2 cdta. de tomillo
1/2 cdta. de pimienta blanca molida
1/2 cdta. de salsa picante
1 1/4 tazas de leche de coco
1 1/4 lbs. de camarones, limpios y desvenados
1 taza de crema de leche

Preparación
Mezcle el ají rojo y el cebollino chino en un bol y sepárelo. Cocine a fuego mediano el caldo de pollo, el ajo, el jengibre, el cilantro, el curry, el tomillo, la pimienta, la salsa picante y la leche de coco.

Cuando empiece a hervir, reduzca el fuego y deje cocinar por 5 minutos.

Saque la olla del fuego y extraiga la grasa acumulada en la parte de arriba. Ponga la mezcla a hervir de nuevo a fuego mediano hasta que hierva, agréguele la mitad del pimiento y del cebollin y los camarones.

Deje hervir hasta que los camarones estén cocidos, unos 5 minutos.


Leche de coco

Da 1/2 taza de leche de coco espesa (crema de coco) o 1 taza de leche de coco.

Ingredientes:
La pulpa de un coco
1/2 taza de agua caliente


Preparación:

Rayar la pulpa de un coco maduro fresco preferiblemente.

Pone el coco rayado en el agua caliente y delajar en remojo por 5 minutos. Se puede poner en la licuadora.

Pasar esta mezcla en un colador fino o en una tela de hacer queso. Extraer el liquido.

El liquido obtenido es una leche de coco cruda espesa casi crema de coco. Al mismo coco rayado se puede poner mas agua caliente y repetir el proceso para extraer mas leche.

Camarones con coco

Ingredientes:
1 libra de camarones (gambas) crudos y limpios. Si desea dejar la cola
1 cebolla mediana picada a lo largo finamente
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de jengibre machacado
2 ramas de pasto limón
1 taza de leche de coco
2 cucharadas de maní (cacahuates) tostados
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de polvo de cilantro
1 chiles picantes picados
1 tomate grande picado
1 cucharadita de azúcar
cilantro
jugo de medio limón
raspadura de la cáscara de medio limón verde y sal al gusto

Preparación:

1- Poner el aceite a calentar. Cuando este caliente añadir la cebolla.



2- Cuando la cebolla este cocida añadir: pasto limón, chiles, jengibre, cilantro y comino en polvo. Sofreír por 1 minuto.

3- Añadir la leche de coco, sal, maní y raspadura de cáscara de limón. Mezclar y añadir el tomate. Cocinar a fuego bajo por 5 minutos.

4- Cuando el tomate este cocido añadir los camarones.

5- Cuando los camarones estén cocidos añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien. Poner las hojas de cilantro para decorar.

Answer 6

Camarones al coco estilo Campeche

Ingredientes:

- 24 camarones tamaño 21/25 pelados pero con colita
- El jugo de un limón
- Sal al gusto para la pasta
- 200 gramos de harina
- 2 huevos
- La leche necesaria para empanizar
- 1½ tazas de hojuelas de maíz medio trituradas con el palote
- 1½ tazas de coco rallado, endulzado y seco
- Aceite para freír
- 3 manzanas ácidas peladas y cortadas en cubitos
- ½ taza de azúcar
- 1 raja de canela

Answer 7

pues la verdad no tengo idea pero de escuchar como se llaman ni se me antojan