Hola a todos!
Espero que me puedan ayudar.
Yo hago una bebida a base de flan de vainilla, leche condensada y alcohol, pero una vez preparado y embasado, al dia siguiente o a los dos dias los componentes se separan y el alcohol y/o los componentes mas livianos quedan abajo de la botella y los mas pesados arriba, entonces parece como que la mezcla estuviera cortada, si se agita todo vuelve a la normalidad, pero queda feo y a los clientes eso no le gusta, como puedo hacer para que la mezcla quede homogenea y no se separen los componentes? existe algun truco para esto?
2006-11-09 17:03:33 · 3 respuestas · pregunta de mvero3 1 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Ponle fecula de maiz, quedara mas espeso y con cuerpo, o busca algun derivado quimico que lo sustituya, busca en materias primas, y pregunta, si estas en México D.F. en la calle de Mesones a la altura de correo Mayor, ay tiendas de materias primas, busca asesoria.
es lo que le ponen al budin.
2006-11-09 17:17:01 · answer #1 · answered by fulanito ciber 4 · 0⤊ 0⤋
la densidad del producto es el problema
2006-11-13 13:22:34 · answer #2 · answered by liter47 7 · 0⤊ 0⤋
huevo?
2006-11-10 01:06:43 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋