¿Como se hace la masa para los waffles?

Question

¿Cual es la preparaciòn que se debe seguir?

Answer 1

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http://www.slenda.com
es mejor que usted misma escoja su mejor receta..

Answer 2

Waffles

2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 1/2 latas de leche evaporada
4 cucharadas de mantequilla derretida
3 claras de huevo batidas a punto turrón
1/3 taza de nuez picada

Se mezclan los los primeros 6 ingredientes hasta que no se vean grumos, enseguida se agregan las claras y la nuez con pocos movimientos envolventes.

Se precalienta la wafflera se engrasa un poco con mantequilla y se pone la mezcla 1/3 de taza aproximadamente y se deja cocer hasta que esten dorados, se sirven con miel de maple, de maiz, mantequilla, mermelada o lo que te guste.

Answer 3

se hace igual que los pankeys solo que un poquito mas espesa
y se sirve con fresas o chocolate o guindas

Answer 4

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

Answer 5

WAFFLES
Ingredientes:


2 huevos

1/2 taza aceite o mantequilla

1 C. azúcar

2 tazas harina

1 y 3/4 tazas de leche

4 c. levadura química

1/4 c. sal

Calentar la plancha de waffles. Batir los huevos con una batidora manual para esponjarlos, añadiendo los restantes ingredientes hasta obtener una preparación lisa. Verter una cantidad adecuada en el centro de la plancha y freírlos

Answer 6

Receta de cocina para preparar Waffles
Ingredientes:

125 grs. de mantequilla.

¼ Lt. De crema dulce.

200 grs. de azúcar 6 huevos (yemas).

1 cucharadita de royal 250 grs. de harina.

La clara batida a punto de turrón de los 6 huevos. (cuando la masa está demasiado espesa, hay que añadir más crema o un poco de leche).

Preparación:

Se acrema la mantequilla con el azúcar y las 6 yemas; se añade poco a poco la harina premezclada con el royal y la crema. Por último se mezcla lentamente la clara batida a punto de turrón

Answer 7

Ingredientes:

250 gramos de harina de trigo
2 cucharaditas de azúcar
3 cucharaditas de polvo de hornear
380 milímetros de leche
1 cucharada de aceite vegetal
2 huevos
sal cucharadita


Preparación:

Cierna la harina con el azúcar, la sal y la levadura en un recipiente hondo. En una vasija aparte mezcle la leche, el aceite y los huevos.

Vierta poco a poco sobre la mezcla de harina revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Para waffles de vainilla agregue a la mezcla anterior una cucharadita de esencia de vainilla. Para waffles de chocolate agregue 1 ½ cucharadas de cocoa en polvo. Para waffles de canela agregue 1 ½ cucharaditas de canela en polvo.

Precaliente una wafflera y cocine los waffles siguiendo las instrucciones del fabricante de la wafflera. Sírvase con crema de chocolate y avellanas mezcladas con uvas pasas al gusto.

O compra un paquete de harina para hot cackes y viene ahi con esa misma harina como hacer waffles.

Answer 8

Masa básica de waffles



INGREDIENTES
2 huevos
1 y 1/2 taza de leche (375cc.)
100 gramos de manteca derretida
2 tazas de harina (240 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal

PREPARACION
Batir un poco los huevos hasta que estén espumosos.
Agregar la leche y la manteca derretida.

Aparte cernir la harina, la sal y el polvo de hornear. Mezclar los infredientes secos con los líquidos revolviendo con cuchara hasta obtener una pasta suave.

Generalmente las planchas de waffles no necesitan ser enmantecadas porque la manteca que contiene la masa ya es suficiente para que no se peguen.

Calentar el molde para waffles o si es automático esperar a que esté a la temperatura adecuada.
Volcar la masa en el centro y dejarla correr hacia los costados procurando no echar demasiada cantidad.

Cerrar el molde y cuando se note cocido desmoldar el waffle y repetir la operación.

Se pueden servir con miel, dulce de leche, almíbar, manteca.
Si se prefieren más crocantes se suprime el polvo de hornear.