alguien que sepa de cocina?

Question

quisiera saber como se hace el arroz blanco se los agradecere mucho.

Answer 1

http://www.cielitorosado.com/
http://www.slenda.com

Answer 2

ARROZ BLANCO

INGREDIENTES

2 tazas de arroz; 3 tazas de agua; 1 cebolla mediana cortada en dos; 1/2 pimentón rojo o mitad rojo mitad verde; 2 dientes de ajo; 2 cucharaditas de sal; 1/4 de taza de aceite.
PREPARACIÓN

1. Se lava el arroz en un colador de alambre frotándolo bajo agua corriente hasta que ésta salga transparente. Se escurre. Inmediatamente se pone en una olla pesada y con tapa pesada, con el agua, la cebolla, el pimentón, el ajo, la sal y el aceite. Se revuelve bien.

2. Se enciende el fuego y sin tapar se lleva a un hervor a fuego fuerte. Se cocina hasta que casi evapore el agua, unos 5 a 7 minutos. Se tapa, se pone a fuego muy suave y se cocina por 20 a 22 minutos más o hasta que esté blando, seco y con los granos separados.

3. El arroz se revuelve con un tenedor sólo al principio. Cuando está listo y se apaga el fuego, se le sacan la cebolla, el ajo y el pimentón y se revuelve nuevamente.

Answer 3

Sigue las instrucciones de Rmda y aparte ponle una cucharada de vinagre o limón, no le cambia el sabor y sí te lo deja BLANCO.

Answer 4

Se mide el arroz, se lava y se escurre.En una olla al fuego, se ponen dos cucharadas de aceite y una cucharada de ajos molidos y se doran un poco luego se le agrega la misma cantidad de agua que de arroz, para ello usas el mismo medidor con el que mediste el arroz, le agregas sal al gusto y unas gotas de limón o vinagre blanco y lo tapas hasta que hierba, en ese momento echas el arroz y lo tapas y cuando veas que empieza a secar le bajas el fuego al mínimo y lo mueves con ayuda de una espátula,lo tapas nuevamente y en tres minutos le apagas y listo.

Answer 5

primero lavas el arroz,varias veces,hasta sacrle todo el almidon( el agua del enjuague tiene que salir limpia) despues lo pones en una olla con agua fria con un poco de sal y unas hojas de laurel, lo tapas y lo pones a fuego suave, el arroz esta listo cuando ha consumido la totalidad del agua, despues lo colas y le agregas:aceite de oliva/manteca/queso crema saborizado, lo que mas te guste ah, y un poco de queso rallado.
( yo lo cocino asi, me lo enseño una japonesa )
uso arroz "maximo" que no se pasa jamas,soy argentina

Answer 6

Lavas una cantidad de arroz (a tu gusto) y lo dejas escurrir y secar, pones a calentar a fuego normal un poquitín de aceite en la cacerola que lo vayas a cocinar, agregándole un diente de ajo pelado y una capita de cebolla, ya que estén fritos los retiras del aceite y le agregas el arroz ya seco, moviéndolo constantemente hasta que tome un tono medio doradito, le agregas agua o caldo de pollo caliente, sal al gusto y ojo!!! mi secreto para que esponje y tome un color muy blanco es....... agregarle unas gotas de limón y dejarlo a fuego bajo bien tapadito, después sólo hay que estarlo vigilando para ver si requiere de más agua o caldo para que no te quede crudo y se lo vas agregando de poco a poco, yo lo prefiero así porque si le pongo mucho líquido a veces se me pasa y me queda muy aguado, ha!! para checarlo no lo muevas todo, solo mete una cuchara para separar una orillita y ver si así está bien o requiere de más agua, por que si no te queda todo desastroso, espero te ayude en algo, Saludos....

Answer 7

una taza de arroz
2 tazas y media de agua

pones a hervir al agua, echas el arroz, bajas el fuego a lo minimo, tapas y dejar que se cosa, queda perfecto.

Si lo quieres con mantequilla la agregas al agua hirviendo, o mismo si lo quieres con verduras, agregas la lata de verduras al agua y ya.
P.D. puedes agergar sal o consomé de pollo.

Answer 8

espero que no sea una broma por que te digo que a mi no me resulta nada facil hacerlo yo sigo las instrucciones de poner el contenido de dos tazas de agua en un recipiente llevarlo al fuego agregarle sal y cuando esta hirviendo le echo el arroz que por lo general es menos de la mitad de las cantidades de agua y en 10 minutos lotengo que retirar siendo que en el paquete dice que tienen que ser 20 minutos en fien puede pareser una pacada hacerlo pero no lo es

Answer 9

hola,
bueno el arroz balnco se hace de la siguiente manera, picas cebolla y chile dulce y ajo (si te gustan), pones una olla normal o una olla arrocera, echas un poco de aceite y pones a sofreir la cebolla, el chile dulce y el ajo luego echas el arroz y revuelves con un cucharadita de sal, (puedes probar el agua para ver si sabe bien de sal), cuando esta bien revuelto todo, echas agua hasta cubrir unos 2 a 3 cm, (para que quede bien blanco puedes echar 3 gotitas de limon) tapas hasta que seque, luego bajas el fuego (esto si es en olla normal) y revuelves con un tenedor, lo dejas en fuego lento unos 10 minutos para que termine de reventar y listo, a servir!!! buen provecho