Me pueden dar recetas para hacer un delicioso pay?

Question

Mi prima cumple años ester viernes y le quiero hacer uno porque anda media deprimida , por su ayuda mil gracias

Answer 1

PAY DE CHOCOLATE


INGREDIENTES

30 galletas marias molidas

1 cda. De azucar

½ cdita. De canela molida

100 g. de mantequilla derretida

190 g. de queso crema

1 lata de leche condensada

¼ taza de jugo de limon

½ taza de chocolate rallado

crema chantilly para decorar


PREPARACION:

Combine los cuatro primeros ingredientes. Forre un molde de pay con esta pasta y refrigere. Aparte licue el queso crema junto con la leche condensada y el jugo del limon. Vacie sobre el molde de pay y cubra con el chocolate rallado.
Decore la orilla con crema chantilly. Refrigerar durante 3 horas o hasta que cuaje.

NOTA : Si quieres simplificar el trabajo puedes usar una concha para pay de galleta de las que venden preparadas.

Receta de cocina para preparar Pay de Manzana
Ingredientes:

2 tazas. de harina cernida.

2 barras mantequilla.

1 barra de margarina.

100 gr. azúcar.

1 vaso de agua fría.

1 huevo.

1 kg de manzanas.

Preparación:

En un recipiente grande de plastico mezcle perfectamente con dos tenedores la mantequilla con la harina hasta que se convierta en un polvo regular.

Haga un pozo dentro de la combinación y empiece a poner poco a poco el agua bien fría, revuelva poco a poco con una palita de madera y para evitar que se pegue pongale harina, ya que este bien revuelto, proceda a palotear con bastante harina para evitar se pegue tanto a la mesa como al palote. Ya que haya extendido la masa coloque la tortilla en el recipiente previamente engrasado y enharinado el traste puede ser de vidrio o aluminio de unos 3 o 4 cms de alto.

Rellene el traste con capas de manzana (ya pelada y cortada en orejas y sin semillas), y entredeje unas cucharaditas cafeteras de margarina y azúcar, al terminar coloque la segunda tortilla de masa y pellizque toda la orilla. Mientras tanto puede batir el huevo con un tenedor y untarlo sobre el pay, y hacer con un tenedor leves pinchazos sobre toda la superficie.

Meter al horno precalentado a 180° y al meter el pay bajar a 150° esperar media hora hasta que se note dorada la capa de huevo sobre el pay, introduzca un cuchillo y si ya no se pega la masa esta listo. Deje enfriar un poco y parta en rebanadas. (De preferencia no guarde en refrigerador, tapelo con trozo de tela o con aluminio en la mesa a temperatura ambiente.

Pay de queso
ingrdientes.
2 rollos de galletas marías.
1 barra de mantequilla o margrina

mueles las galletas a punto de hacerlas polvo, derrites la mantequilla y en un molde especial para pay colocas esta masa exendiendola hasta cubrir el fondo y los bordes del molde.

Aparte.
1 lata le leche condensada la lechera
1 lata de lecha evaporada clavel
1 queso crema grande Piladelphia
2 huevos
1 cucharada de vainilla
lo licuas, y sobre el molde cubierto ya con la galleta molida, lo dejar caer despacio, ayudate de una cuchara o tu mano, limpia, despacio y con el horno precalentado a 350 gds. lo dejas aprox. 30 minutos, lo dejas hasta que tome un color dorado, lo retiras con cuidado del horno ya que sale algo liquido, dejalo enfriar y ya al tiempo lo puedes colocar en el refrigerador y listo para saborear.

aqui puedes encontrar mas recetas de otros tipo: http://www.duche.com/duche8.html

espero que te sirva y felicidades a tu prima

Answer 2

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Answer 3

Pay de queso con fresas (para 2 pays)
Ingredientes
• Una lata de leche evaporada • Una lata de leche condensada
• 3 huevos • 2 limones
• Glace de fresa para pays • 10 fresas grandes
Preparación:
- Lavar y desinfectar las fresas perfectamente. Revanar cada fresa en 3 o si es pequeña en 2 solamente.
- Licuar las 2 leches, los huevos y los limones hasta que la mezcla quede un poco espumosa (aproximadamente 1 minuto y medio).
- Vaciar la mezcla en los moldes con la pasta ya preparada y hornear a temperatura media (140 grados)de 20 a 30 minutos. -- Retirar del horno cuando al intruducir un palillo de madera en el pay, este sale limpio.
- Dejar enfriar.
- Con una espatula o cuchara aplica solo un poco de glace de fresa y sobre esta acomoda las fresas ya rebanadas de modo que tapices el pay completamente con la fruta.
- En seguida aplica más glace sobre las fresas hasta que queden completamente cubiertas.
- Se puede adornar con kiwi o crema pastelera.

Pay de Limón La Lechera
Tiempo estimado:
Preparación - 25 min
Cocción - 0 min
Tiempo para enfriar - 2 hrs freezing
1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas)
1/2 taza (1 barra) de mantequilla , derretida
2 cucharaditas de azúcar granulado
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
1 paquete (8 onzas) de queso crema , ablandado
1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
1/2 taza (aprox. 3 limónes verdes medianos) de jugo de limón verde
1 cucharadita de cáscara de limón verde rallada
Rodajas de limón verde, fruta fresca o hierbabuena (opcional)
MEZCLA las galletas Maria molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde con aro exterior desmontable (springform pan) de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo.
PON la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.
AGREGA el jugo de limón verde y la cáscara de limón verde; licua a velocidad media durante 1 minuto. Vierte la mezcla sobre la base de galletas; congela por lo menos 2 horas o hasta que esté firme.
DEJA reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos. Decora con rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.

Pay de Crema y Fruta
Tiempo estimado:
Preparación - 10 min
Cocción - 0 min
Tiempo para enfriar - 2 hrs refrigerating
1 paquete (7 gramos) de gelatina sin sabor
1/4 taza de agua fría
1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
1 taza de yogur de vainilla
1 cucharada de jugo de limón
1 corteza preparada de 9 pulgadas (6 onzas) de galletas Graham
2 tazas de rebanadas de fresas y kiwis
ESPOLVOREA la gelatina sobre el agua fría en un tazón pequeño para uso en microondas. Calienta la mezcla en la microonda durante 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva. Combina la leche condensada azucarada, el yogur, la mezcla de gelatina y el jugo de limón en un tazón mediano. Rellena la corteza con esta mezcla y refrigera durante por lo menos 2 horas. Decora el pay con la fruta.


Tiramisú
Tiempo estimado:
Preparación - 25 min
Cocción - 2 min
Tiempo para enfriar - 2 hrs refrigerating
1 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ , dividida
3/4 taza de agua
3 cucharadas de ron
7 cucharaditas de Café Instantáneo NESCAFÉ CLASICO
1 paquete (8 onzas) de queso crema , ablandado al ambiente
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de crema espesa para batir
2 cucharadas de azúcar granulado
1/2 libra de bizcocho , cortado en 12 rebanadas
2 barras (3/4 onzas cada una) de Chocolate con Leche CARLOS V de NESTLÉ , ralladas
CALIENTA ½ taza de la leche condensada azucarada y el agua en una olla pequeña mezclando ocasionalmente a fuego moderado hasta que hierva suavemente. Retira del fuego y añade el ron y el café mezclando rápidamente hasta que se disuelva el café. Reserva.
MEZCLA el queso crema, la leche condensada azucarada restante y la vainilla en un tazón pequeño hasta que esté suave.
BATE la crema y el azúcar a punto de nieve y con una cuchara de madera incorpora suavemente y lentamente ¼ de la crema batida a la mezcla del queso crema. Incorpora el resto de la crema poco a poco a la mezcla del queso crema.
CUBRE la base de un molde cuadrado de 8 pulgadas de tamaño con la mitad de los bizcochos y moja estos con la mitad de la mezcla de café. Cubre los bizcochos mojados con la mitad de la mezcla del queso crema. Termina por cubrir con los bizcochos restantes y mójalos con la mezcla de café restante. Cubre estos con la mezcla del queso crema restante. Refrigera durante 2 horas antes de servir. Espolvorea con el chocolate y sirve inmediatamente.

Deliciosos, buen provecho, seguro se le quita la depresión.

Answer 4

pay supremo de chocolate
By susi.
Ingredientes:

Para la tartaleta:

2 tazas de galletas de chocolate molidas (oreo),

2 cucharadas de mantequilla derretida,

Para el relleno:

190 gr. de queso crema,

4 onzas de chocolate para repostería semiamargo,

3 1/2 tazas de crema Chantilly, 2 cucharadas de azúcar.

Preparación: Forme una pasta con la galleta molida y la mantequilla; en un molde refractario de 9 pulgadas coloque la mezcla anterior, presionando firmemente con una cuchara para que se adhiera al fondo y a las paredes del molde. Hornee la tartaleta a una temperatura de 200º C. por espacio de 15 minutos, déjela enfriar. Para hacer el relleno, ponga a derretir el chocolate en el microondas o a baño María y déjelo enfriar. En un molde mediano bata el queso hasta acremarlo; añada el azúcar y, una vez incorporado todo, agregue la crema y el chocolate; vacíe esto al refractario. Adorne con migas de galleta de chocolate y/o chocolate rallado; deje enfriar durante dos horas.

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pay cremoso de malvaviscos
By susi.
Ingredientes:

1 barra de mantequilla
30 galletas Marías, molidas
1 lata de Media Crema NESTLÉ
2 tazas de malvaviscos

Modo de Preparación: Derrite la mantequilla y mezcla las galletas hasta formar una pasta. Cubre un molde para pay y reserva. Aparte calienta la Media Crema NESTLÉ con los malvaviscos hasta que se derritan. Vacía sobre la costra de pan y refrigera 1 hora o hasta que quede firme. Ofrece este pay frío.

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Consejo: También puedes congelarlo y decorarlo con fruta de temporada.

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pay de cajeta
By susi.
Ingredientes:

BASE PARA PAY:
2 tazas de harina 1 huevo
1/2 taza de mantequilla 6 cucharadas de agua fría
1/4 taza de azúcar
RELLENO:
1 lata de leche condensada LA LECHERA
3 huevos
1 lata de Media Crema NESTLÉ
1/2 taza de hojuelas de Puré de Papa MAGGI
1/2 taza de cajeta
Crema batida, para decorar
Azúcar glass, para decorar

Modo de Preparación: HORNO PRECALENTADO A 180 °C .Con un tenedor mezcla la harina, el huevo, la mantequilla, el agua y el azúcar. Amasa y extiende con un rodillo la pasta sobre una superficie lisa y enharinada. Forra un molde para pay previamente engrasado y enharinado. RELLENO: Licua la leche condensada LA LECHERA con el resto de los ingrediente. Vierte sobre la base para pay. Hornea 1 hora, retira del horno, deja enfriar, decora al gusto y sirve.

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Consejo: Esta pasta es recomendable manejarla con rodillo de lainamil, de preferencia, para mantenerla lo más fría posible.

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pay ingles
By susi.
Ingredientes:

4 cucharadas de aceite
1/4 de cebolla, picada finamente
2 zanahorias, peladas y picadas
1 papa blanca, cortada en cubos
750 g de carne molida de res
12 aceituna verdes, sin hueso, picadas
2 cucharadas de CONSOMATE
1/4 cucharadita de cominos
500 g de pasta de hojaldre, refrigerada
1 huevo, batido ligeramente

Modo de Preparación: HORNO PRECALENTADO A 180 °C.Calienta el aceite y sofríe la cebolla, las verduras y la carne, agrega las aceitunas y sazona con el CONSOMATE y los cominos, espera a que se enfríe. Aparte extiende la pasta de hojaldre y pásala a un molde redondo, rellena con el guisado anterior y cúbrelo con el resto de la pasta, barnízala con el huevo y hornéala durante 40 minutos, sácala y sirve.

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Consejo: Une con huevo la tapa de pasta para evitar que se desprenda.

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pay de limon
By susi.
Ingredientes:1 cantidad de pasta quebrada ,Azúcar glas paraespolvorear Relleno:,150 ml de nata espesa,4 huevos,150 grs. de azúcar extrafino
El zumo de 4 limones, unos 200 ml ,La ralladura fina de un limón

Instrucciones:1.- Unte con mantequilla derretida un molde para tartas desmontable, de 4 cm de altura y 18 ó 20 cm de diámetro. 2.- En una superficie enharinada, pase el rodillo sobre la pasta quebrada dulce hasta formar un círculo de unos 3 mm de grosor y dispóngalo en el molde preparado. Refrigere la masa durante unos 30 minutos; mientras, precaliente el horno a 190° C y hornee la masa en seco durante 10 minutos, hasta que adquiera consistencia. Retire las legumbres y el papel y, si la base de la masa presenta un aspecto húmedo, hornéela unos 3 ó 4 minutos más. Baje el fuego hasta 140° C. 3.- Para preparar el relleno, caliente la nata en un cazo pequeño a fuego lento. En un cuenco grande, bata los huevos junto con el azúcar y el zumo de limón e incorpore la nata caliente. Pase la mezcla por un tamiz fino, incorpore la ralladura de limón y viértalo todo en la base de pasta quebrada dulce.
Hornee de nuevo durante 35 minutos o hasta que el relleno esté sólido al tacto. Al sacar la tarta del horno, el centro presentará un aspecto blando. Déjela enfriar por completo, retírela entonces del molde y refrigérela varias horas o toda la noche, hasta que el relleno resulte lo suficientemente sólido para cortarlo en porciones. Espolvoree la tarta con azúcar glas tamizado antes de servir.

Answer 5

HOLA, TE MANDO DOS RECETAS FABULOSAS DE PIE, ESPERO QUE TE SIRVAN PARA ANIMAR A TU PRIMA. FELIZ CUMPLEAñOS A ELLA.

PIE DE MANZANA CON MASA DE MIEL

Ingredientes

Para la base:

1 ¾ Tazas de harina
2 Cucharadas de azúcar
1 Cucharadita de canela en polvo
½ Cucharadita de sal
1 Barra de mantequilla bien fría
2 Cucharadas de miel
2 Yemas de Huevo
Agua Helada

Para cubrir:

1 Taza de harina
¼ Taza de azúcar
2 Cucharaditas de ralladura de limón
½ Cucharadita de extracto de almendra
1 Barra de mantequilla bien fría en pedacitos

Relleno:

4 Manzanas ralladas en tiritas
1 Cucharada de maicena
3 Cucharadas de azúcar
1 Cucharadita de canela en polvo
2 Cucharadas de jugo de limón

Preparación

Con los ingredientes de la base prepare una masa. Bolille y forme un circulo de 12 pulgadas. Coloque en un molde de pie de 10 pulgadas y lleve a la nevera por 1 hora. Mezcle el relleno y agrégueselo. Mezcle los ingredientes de cubrir y póngaselos encima. Hornee a 350 grados por 1 hora.

PIE DE COCO JUGOSO CON LIMON

Ingredientes

1 Lata de coco en sirop
1 Taza de Harina
1 Cucharadita de polvo de hornera
1\4 Cucharadita de sal
3 Huevos
1 Cucharadita de extracto de almendra
1 Cucharadita de cáscara de limón

Preparación

Cierne harina, sal y polvo de hornear. Mezcle con el resto de los ingredientes y ponga en un molde de 9 pulgadas, redondo enmantequillado.
Hornee por 45 minutos a 375 grados.

Answer 6

pay de limón

ingredientes:

2 ò 3 paquetes de galletas maría.
una leche clavel gde.
una lechera gde.
una latita de media crema
el jugo de 5 ò 10 limones(como tu lo creas conveniente)
un recipiente para mezclar.
un molde para echar la mezcla.
una cuchara para mezclar.

preparación:

en el recipiente mezcla las latas y el jugo de los limones.
en el otro recipiente agrega una capa de galletas marías ENTERAS, NO las hagas pedazos.
después echa un poco de la mezcla(cuida que todas las galletas queden cubiertas completamente),y agrega otra capa de galletas, y así sucesivamente,hasta que la parte de arriba este SOLO de mezcla.
al terminar ponlo a enfriar en el refrigerador.

Answer 7

PAY DE QUESO CON FRESAS (para 2 pays)
Ingredientes: • Una lata de leche evaporada • Una lata de leche condensada • 3 huevos • 2 limones • Glace de fresa para pays • 10 fresas grandes • 2 moldes con pasta para pay ya preparado

Elaboración:
- Lavar y desinfectar las fresas perfectamente. Rebanar cada fresa en 3 o si es pequeña en 2 solamente.
- Licuar las 2 leches, los huevos y los limones hasta que la mezcla quede un poco espumosa (aproximadamente 1 minuto y medio).
- Vaciar la mezcla en los moldes con la pasta ya preparada y hornear a temperatura media (140 grados)de 20 a 30 minutos.
- Retirar del horno cuando al introducir un palillo de madera en el pay, este sale limpio.
- Dejar enfriar.
- Con una espatula o cuchara aplica solo un poco de glace de fresa y sobre esta acomoda las fresas ya rebanadas de modo que tapices el pay completamente con la fruta.
- En seguida aplica más glace sobre las fresas hasta que queden completamente cubiertas.
- Se puede adornar con kiwi o crema pastelera.

DILE A TU PRIMA QUE FELIZ CUMPLEAÑOS Y ¡ÁNIMO! BUENAS TARDES. BYE.

Answer 8

http://www.anima.org.ar/movimientos/campanas/vegetarianismo/recetas/postres/pie-de-manzanas.html