aqui podras encontrar :
http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=683962
http://www.butterball.com/es/pages/recetas.jsp
http://telemundo-foros.kcl.net/forum-lab/archive/index.php/t-305433.html
http://www.euroresidentes.com/Recetas/navidad/recetas_navidad.htm
http://usuarios.lycos.es/anarecetacocina/
http://www.navidadlatina.com/recetas/
http://www.arecetas.com/navidena/mas_recetas.htm
http://www.mundogar.com/ideas/comer/Subcategorias.asp?sc1_id=1063&ca1_id=1062&MEN_ID=8
http://www.recetadiaria.com/cat9.html
www.google.com
salu2!
2006-11-07 10:21:20
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answer #1
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answered by Aly 5
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Pechuga de pavo rellena
Ingredientes
1 pechuga de pavo de 7 u 8 libras
2 sobres de sazonador
Sal y pimienta a gusto
Palitos de madera
1 cucharada de harina
1 bolsa grande para hornear
Aceite en aerosol
Ingredientes para el relleno
16 onzas de pan de maÃz de relleno (corn bread stuffing)
1 cucharadita de salvia
1 cucharadita tomillo
1 cucharadita mejorana
1 cebolla finamente picada
1 taza de apio finamente picado
3/4 de cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
16 onzas de queso crema
Un pavo rostizado
Preparación
En un recipiente grande pon todos los ingredientes del relleno excepto el queso crema. Con la ayuda de un estribo o dos cuchillos mezcla hasta que todo esté bien incorporado. Agrega el queso crema y une los ingredientes hasta que no te queden grumos.
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Sazona la pechuga de pavo con sal, pimienta y sazón. “Usa guantes plásticos para no manchar tus manos con la sazón”, recomienda el chef PepÃn.
Usando tus dedos, separa la piel de la pechuga, evitando que esta se rompa. Si está muy difÃcil de separar, ayúdate con un cuchillo y corta poco a poco la piel. Con mucho cuidado, pon el relleno entre la piel y la carne del pavo hasta que la piel este totalmente templada. Si la piel se llegara a romper, usa unos palillos de madera para asegurarla a la pechuga.
Toma la bolsa horneable y pon un poco de aceite y harina dentro de ella. Sacúdela para que la harina se distribuya por toda la bolsa y evitar asà que el pavo se pegue a la bolsa. Introduce la pechuga, cierra la bolsa y con un cuchillo haz 5 o 6 cortaduras en la bolsa, de aproximadamente 1/2 pulgada.
Hornea durante 1 ½ horas o hasta que el termómetro de alimentos registre 170 grados Fahrenheit. Saca el pavo del horno, con cuidado de no que quemarte, rompe la bolsa, pon el pavo en una bandeja y deja los jugos que están dentro de la bolsa para hacer un delicioso gravy.
Tortitas "DÃa de Acción de Gracias"
INGREDIENTES
2 paquetes de 6 onzas de Mrs. Cubbison's Corn Bread Stuffin' (relleno de pan
de maÃz Mrs. Cubbison's)
1 taza de cebolla picada
1 taza de apio picado
1 taza de mantequilla o margarina
1 taza de caldo de pollo
2 huevos
PREPARACIÃN
Dore la cebolla y el apio con un poco de mantequilla o de aceite por aproximadamente 3 minutos. Agregue el caldo de pollo y espere a que hierva.
Cuando comience a hervir agréguelo al relleno Mrs. Cubbison's y mezcle bien. Luego, añada los dos huevos. Cuando todo esté bien mezclado, forme tortitas y frÃalas en un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.
SÃrvalas con pico de gallo, salsa picante o guacamole.
2006-11-07 23:54:33
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answer #2
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answered by nitzahom 5
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vaya al sito www.recetasgratuitas.com, ahì hay recetas de todo el mundo, es muy completo, asi no haces figura fea con tu esposo, suerte.
2006-11-07 17:22:11
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answer #3
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answered by caraemonita 3
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Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-11-09 09:10:05
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answer #4
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answered by Anonymous
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puedes hacer pollo al vino.
receta: compras las presas de pollo que creas necesarias le haces un guiso de cebolla.tomate,tomillo,laurel,ajo,sal, lo dejas en reposo por unos 15 minutos luego lo pones a guisar en la estufa otros 15 minutos revolviendo constantemente y le vas agregando el vino luego le hechas poca agua y lo pones a hervir hasta que el pollo este blando y a saborear trata de que te quede poquita sustancia para rociarla por encima queda delicioso
2006-11-07 18:24:15
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answer #5
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answered by PELUCHIN 2
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