Avec quoi le corps détermine le goût d'un aliment ?

Question

Moi quand je mange quelque chose et au moment où je commence à l'avaler que je détermine le goût.
Mais des fois rien qu'en le machant suffit...

Moi quand je mange quelque chose c'est au moment où je commence à l'avaler que je détermine le goût.
Mais des fois rien qu'en le machant suffit...

Answer 1

Les papilles de la langue ne perçoivent que le sucré, le salé, l'amer et l'acide. C'est insuffisant pour reconnaître un goût.

Mais en mâchant, un peu d'air de la bouche remonte par le nez. C'est lui qui détecte la véritable nature de l'aliment. N'as-tu pas remarqué comme les aliments n'ont plus de goût lorsque tu as le nez bouché (rhume) ?

Pour bien apprécier le goût des aliments, il faut les mâcher tout en expirant de l'air par le nez. Si tu inspires, le goût s'affaiblira.
Même pas besoin d'avaler les aliments !

Answer 2

bonsoir, c'est avec les papilles que tu as sur la langue... et elles sont en contact avec ton cerveau ..et ton cerveau te dit la "tu manges des fraises... car ton cerveau connait le gout des fraises) ... etc ....voilà c'est tout ....

Answer 3

à ce qu'on pourrait penser le goût n'est pas seulement le résultat du sens de l'engloutissement mais l'odorat joue aussi un rôle dans la sensation qu'on a quand on mange

Answer 4

Ce sont les papilles gustatives de la langue qui déterminent le goût des aliments. le sucré, l'amer etc... et comme la langue s'étend jusque dans la gorge, parfois (selon le goût), le goût peut venir quand tu avales ou bien juste quand tu mâches.