2006-11-06 15:50:05 · 3 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
lo cortas enpedasos lo salas y lo doras un poco en la misma holla que lo vas a cosinar luego le agregas una pizca de pimienta y nuez moscada rallada le agregas uno champiñones en rodajas si te gustan y un pote de crema de leche y un poco de agua si hace falta no lo dejes que se seque si te gusta acompañalo con pure de papas.
2006-11-06 15:59:26 · answer #1 · answered by zingara 3 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES
1 kilo de carne de pollo surtida
1cebolla en rodajas
2 ajos medianos finamente picados
1/2 litro de crema
2 chiles chipotles de lata licuados con su mismo vinagre
1 pizca de pimienta molida
sal al gusto.
Pones el pollo a cocer tapado en una casuela honda, a fuego lento y así lo dejas hasta que se cueza... cuando esté precocido, le agregas la cebolla, el ajo, la pimienta y la sal, lo tapas y así lo dejas para que se fría la cebolla, meneándole de vez en cuando para que no se pegue... ya que esté cocido, le agregas las crema y los chiles licuados, le meneas para que se impregnen bien los ingredientes y ya está listo para degustarse.
2006-11-07 06:01:20 · answer #2 · answered by Igh* 5 · 0⤊ 0⤋
...sin arrugas?
jajajajaja. Lo siento, pero no lo sé.
2006-11-06 16:10:55 · answer #3 · answered by ruamlova 3 · 0⤊ 0⤋