2006-11-06 05:21:49 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
paella !! ,traducido del valenciano al castellano significa sarten que es lo que es una sarten de dos asas cortas.
2006-11-06 07:09:00 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
PAELLERA, que es donde se hace el plato típico de Valencia, que no es otro que la paella.
2006-11-08 15:26:26 · answer #2 · answered by Ferran 2 · 0⤊ 0⤋
Me parece que no hay que ser tan purista: paella o paellera viene a dar igual, siempre que el arroz salga bueno...
Te escribo desde Andalucía y aquí se le ha llamado a la tapita de los domingos, exactamente, "arroz en paella" , que es como, al parecer, se le debe de llamar. Salu2.-
2006-11-07 04:43:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Paellera y con ella se hace la PAELLA VALENCIANA. Cataluña...España..Joan..Banano
2006-11-06 19:28:15 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Se llama paella y el plato preparado es " arroz a la paella", aunque siempre se diga solamente paella y no arroz.
2006-11-06 15:13:37 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
“Paella”, sÃ, y no “paellera” como se dice en otras zonas de España y de la propia Comunidad Valenciana. Porque “paellera” en todo caso, serÃa la mujer encargada de cocinarla (y tampoco, serÃa un adjetivo) y no el recipiente donde se cocina... En la lengua valenciana, a la sartén se le llama “paella”, de ahà viene el nombre del plato más famoso de la cocina española. Aunque la Real Academia Española de la Lengua admite ambas acepciones.
En resumen, la paella, no es más que una sartén, normalmente realizada en acero pulido, a la que se le ha quitado el mango y en su lugar se le han fijado dos asas para que soporte el peso del guiso. Ha de ser de un diámetro mÃnimo de unos 22 cm. y no muy honda, con unos bordes de 5 a 10 cm., dependiendo de su diámetro.
Teóricamente cada paella está dimensionada para una cantidad de arroz, aunque las dimensiones varÃan mucho según el gusto o forma de elaborar las paellas de cada cocinero. Yo personalmente prefiero que el contenido de la paella una vez terminada no se acerque en exceso a la altura a la que se encuentran los remaches de las asas del recipiente.
2006-11-06 14:59:50 · answer #6 · answered by plantuquis 2 · 0⤊ 0⤋
En Valencia, paella, y en castellano paellera.
2006-11-06 13:32:19 · answer #7 · answered by maikel 2 · 0⤊ 0⤋
Paellera.
Jvvl
2006-11-06 13:31:39 · answer #8 · answered by JVVL 6 · 0⤊ 0⤋
Paellera, grande para hacer la paella valenciana
2006-11-06 13:30:23 · answer #9 · answered by Amigo-te 3 · 0⤊ 0⤋
Paellera
2006-11-06 13:24:00 · answer #10 · answered by Athennea 4 · 0⤊ 0⤋