und ich rede hier nicht von Konsum in Litern ;-)
2006-11-04 19:34:48 · 8 antworten · gefragt von indy 1 in Essen & Trinken ➔ Alkoholische Getränke
Es liegt nicht am "Durcheinander-Trinken" sondern an den Bieren die du trinkst.
Bei der alkoholischen Gärung entstehen bei manchen Bieren mehr und bei Anderen weniger Ethylesther.
Diese Esther sind die Hauptursache für Kopfschmerzen beim Trinken. Also mußte mal versuchen herauszufinden nach welchem Bier die Kopfschmerzen auftreten, dazu müßtest du aber jede Sorte bzw. Marke der Biere die du sonst durcheinander trinkst einzeln trinken und abwarten ob der Schmerz kommt oder nicht. So findest du das Verursacherbier und läßt es beim nächsten "Durcheinander-Trinken" einfach weg.
Prost, dein Brauer
2006-11-05 08:25:27 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Das liegt nicht an den verschiedenen Sorten sondern daran das einige Biere mehr Fuselalkohol enthalten.Andere wiederum nicht.
2006-11-05 03:40:22 · answer #2 · answered by Clever&Smart 3 · 3⤊ 0⤋
Fuselgehalt verschiedener Biersorten
Die sogenannten Fuselöle im Bier sind also schuld an unserem Kater am nächsten Morgen, so Professor Günter Lieck vom Fachbereich Chemieingenieurwesen der Fachhochschule.
Diese werden im menschlichen Körper zu Giftstoffen abgebaut.
Die Gifte vermindern die Herzleistung und können zu einer Unterversorgung des Gehirns mit Sauerstoff führen. Kopfschmerz, Übelkeit und Müdigkeit sind die spürbaren Folgen. Je mehr Fuselalkohol im Bier, desto schlimmer.
Vor einiger Zeit hat die Chemieingenieurin Siegrun Mohring in ihrer Diplomarbeit 60 Biere verschiedener Hersteller und Brauarten getestet.
Hier die Ergebnisse:
Weizenbier hat wie alle obergärigen Biere generell mehr Fusel, als die meisten Pils-Marken
Schöfferhofer Hefeweizen: 147,19 Milligramm Fuselöl pro Liter
Erdinger Weißbier: 95,47 Milligramm
Huber Weisses Fresh: 160,42 Milligramm
Die meisten Pils-Biere liegen deutlich darunter, außer das bei Studenten beliebte Günstig-Pils Oettinger kommt mit 121,48 Milligramm Fusel pro Liter auf ähnlich hohe Werte.
Am besten schnitten ab:
Graf Ignaz: 57,48 Milligramm
Becks: 58,94 Milligramm
Rolinck: 60,07 Milligramm
König-Pilsener: 61,58 Milligramm
Hasseröder Pils: 62,83 Milligramm
Auch andere Bierarten wie Export, Lager oder das bayerische Helle kommen kaum auf die Fuselwerte der bayerischen Weißbier-Spezialitäten - mit Ausnahme des Issumer Altbieres Diebels mit 100,96 Milligramm Fuselöl pro Liter.
In alkoholfreien Bieren wiesen die Wissenschaftler nur winzige Spuren des Katerauslösers nach.
2006-11-05 04:11:46 · answer #3 · answered by ? 5 · 1⤊ 0⤋
Warum trinkt man denn verschiedene Biersorten durcheinander, wenn man dann Kopfschmerzen bekommt?
2006-11-05 03:37:57 · answer #4 · answered by gera 3 · 1⤊ 0⤋
ICh trinke kein Bier und somit habe ich auch keine Kopfschmerzen ;-) , aber es könnte an der Zusammensetzung liegen, von den verschiedenen Biersorten.
LG
2006-11-05 03:37:44 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Saufe nicht zu viel, dann bekommst Du auch keine Kopfschmerzen.
Das "Durcheinander" von Bier (nur Bier) ist nach meiner Erfahrung nicht das Ausschlaggebende, nur die Menge.
2006-11-05 12:32:07 · answer #6 · answered by Ende mit Clever 2 · 0⤊ 0⤋
Es hat wohl eher etwas mit der Menge an Bier zu tun und wieviel Alkohol darin enthalten sind.
Anne
2006-11-05 03:51:35 · answer #7 · answered by Anne 7 · 0⤊ 0⤋
Dei bekommt man in der Regel nur, wenn eine "falsche" Sorte dabei ist. Trinkt man nur sehr herbe Biere, z. B. Bit, Holsten und König durcheinander, passiert das nicht!!!
2006-11-05 03:57:55 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋