prefiero recetas de tabasco
2006-11-04 12:13:13 · 9 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
con el respeto que te mereces.... deja a los animales que estan en peligro de extincion.... consume aves, mariscos etc son mas saludables y ricos
2006-11-04 12:25:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
un mensaje para todos los que contestaron an contra de cocinar cocodrilo: el cocodrilo es un animal que se cria en mexico, no esta en peligro de extincion, y se cria MUCHO mas humanamente que las vacas, pollos, etc
estoy de acuerdo en que esta mal comer especies en extincion, y la crueldad animal, pero no veo por que si la gente cria y come vacas, este mal hacer lo mismo con cocodrilos....por favor investiguen antes de contestar algo asi, saludos =)
por cierto en la ciudad de mexico venden cocodrilo en el mercado de san juan, en el centro, es legal y muy rico
2006-11-04 14:01:13 · answer #2 · answered by mazakadou 1 · 4⤊ 0⤋
BROCHETAS DE COCODRILO
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BROCHETAS DE COCODRILO
Ingredientes:
1 Kg. de filete de cocodrilo
200 ml. de aceite de oliva
1 cucharilla de comino
1 cuchara de salsa soya
1 limon exprimido
1 cuchara de perejil picado
1 diente de ajo
sal y piemineta a gusto
1 cebolla picada
Preparado:
Cortar el filete de cocodrilo en cubos grandes, mezclar el resto de
los ingredientes, colocar todos en una fuente o recipeinde de vidrio y
dejar reposar toda la noche. Armar las brochetas al gusto,
intercalando el filete de cocodrilo con tocino, pimenton y cebollas
cortadas en cuadrados grandes. Lle ve a la parrila al carbón a fuego
medio durante 10 min.
2006-11-04 14:14:08 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
con todo respeto no podemos sobreproteger siempre a ciertos animales viviendo en México como país desunido si en otros países se los comen con muchos guisos!!!!
2014-03-09 07:56:50 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Cómo es posible que alguien quiera comer cocodrilo???? no les basta con todos los animales que ya se comen para incluir también a los cocodrilos?... por favor... por qué no pruebas alguna de las deliciosas recetas que hay de verduras, legumbres o frutas, que además son mucho más saludables?... anda deja a los pobres cocodrilos vivir en paz, si es que sobreviven a nuestro exterminio los inocentes...
2006-11-04 12:53:43 · answer #5 · answered by LiliAnne 5 · 1⤊ 1⤋
ke ignorante eres amigo....estos animales se estan extinguiendo y tu sales con tus tontadas. espero recapacites en tu pregunta, talvez preguntes porke tienes mucho dinero y se te facilite comer cocodrilo. suerte en tu vida, con esa ignorancia de comer animales en peligro de extincion no llegaras a nada.
2006-11-04 12:51:11 · answer #6 · answered by ramz 3 · 1⤊ 1⤋
COCODRILO A LA AUSTRALIANA
Ingredientes:
1 kilo de cocodrilo
250 gramos de cerdo
1 tasa de aceite de canola o oliva
1 kilo de tomates
3 dientes de ajo
250 gramos de porotos cocidos
250 gramos de judias verdes
1 kilo de arroz
2 pimientos rojos
1 cucharadita de aji picante
2 litros de agua
sal a gusto
Preparado:
En un recipiente de hierro, a fuego moderado,se echa el aceite,la
sal, y el ajo,cuando el ajo este dorado se descarta se saca y se
tira, se agrega el cocodrilo y el cerdo cortado en cuadraditos de 2
centimetros,cuando pasen 5 minutos,agregarle los porotos, las judias
verdes,el picante,y el tomate picado,cocinar por 10 minutos mas,acto seguido ,agregar el agua y el arroz crudo,cocinar por 17 minutos mas a fuego lento,si es necesario agregarle mas agua,pero que sea hirviendo[no fria]se guidamente le ponemos los pimientos rojos cortados en tiritas,para darle un toque decorativo,dejar reposar por lo menos 5 minutos,llevarlo a la mesa.
2006-11-04 12:35:19 · answer #7 · answered by Scarlet O'hara 6 · 0⤊ 2⤋
BROCHETAS DE COCODRILO
Ingredientes:
1 Kg. de filete de cocodrilo
200 ml. de aceite de oliva
1 cucharilla de comino
1 cuchara de salsa soya
1 limon exprimido
1 cuchara de perejil picado
1 diente de ajo
sal y piemineta a gusto
1 cebolla picada
Preparado:
Cortar el filete de cocodrilo en cubos grandes, mezclar el resto de
los ingredientes, colocar todos en una fuente o recipeinde de vidrio y
dejar reposar toda la noche. Armar las brochetas al gusto,
intercalando el filete de cocodrilo con tocino, pimenton y cebollas
cortadas en cuadrados grandes. Lle ve a la parrila al carbón a fuego
medio durante 10 min.
2006-11-04 12:23:08 · answer #8 · answered by manita 5 · 0⤊ 2⤋
Aunque este guiso lo probé en Quintana Roo, no sé si sea estilo tabasqueño, solo supe que era cola de lagarto, estaba guisado a la leña, asado, y bañado con una salsa de tomate/chile habanero/ajo, de excelente sabor. Espero ayude...
2006-11-04 12:20:09 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋