Ayuda!!, como puedo hacer carne de puerco en chile verde??

Answer 1

Compra , preferentemete lomo. lo cortas en trocitos, lo fries solo en una cazuela mientras tanto pones a cocer tomate verde de hoja junto con chile un pedazo de cebolla y ajos.
cuando el tomate verde el chile y el ajo ya se hayan cocido lo pones en la licuadora . y todo esto lo viertes sobre el sarten en dode tenias la carne de cerdo friat y listo!!!uuuuuum me invitas?

Answer 2

SORPRESAS DE CERDO


INGREDIENTES

1 chile verde finamente picado.
1 taza de pan rallado
2 huevos batidos
2 tazas hojuelas de yuca frita molidas
1 Kg. De carne molida de cerdo
1 cda de sal
1cda. de orégano fresco picado
200 grs. de queso cheddar en dados
1 cda. de sal
1 cda. pimienta negra molida

PARA LA SALSA
2 tazas de aguacate pomado
½ taza de culantro picado
3 cdas de salsa chilero
½ taza de cebolla finamente picada
¼ taza de jugo de limón
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra fresca molida








Engrase con aceite una bandeja y precaliente el horno a 350˚. Mezcle todos los ingredientes excepto la yuca, luego forme albóndigas gruesitas y no muy grandes, introduzca un dado de queso en el centro y cierre la albóndiga. Por último pase las tortas por la yuca molida, incorpore al horno por 45 minutos, sirva caliente con la siguiente salsa fría. Mezcle todos los ingredientes de la salsa e incorpórela a la refrigeradora, antes que las tortas al horno, esto para que la salsa esté bien fría al servir las tortas calientes.
Consejos prácticos:

Acompañe estas tortas con arroz Imperio 95% grano entero y una ensalada verde.


Esta receta se debe realizar en 2 tomas, la primera como a las 9 por un espacio de 4 minutos, y la última toma debe ser al final de las otras elaboraciones y no requiere de más de un minuto.

Answer 3

NO CONSUMAS ANIMALES.

sé vegetariano...

Answer 4

Mira después de lavarla perfectamente ponle sal y pimienta, después dorala a fuego medio, para sellarla, a continuación pon tomate verde, ajo, cebolla y chiles verdes al gusto en la licuadora, vierte la salsa en la carne dorada, sazonala con un poco de consomé en polvo, agrega champiñones , naturales o de lata, lava y desinfecta un poco de verdolagas y y agregalas a la salsa , deja cocinar por 20 minutos , para que la carne se termine de cocer, así queda con un sabor delicioso, si prefieres la carne mas cocida, ponla en olla expres por 20 minutos, es cuestión de gustos, de las dos formas te queda deliciosa. provecho

Answer 5

Ingredientes:

200 gramos de pepita molida simple.

Kilo y medio de carne de puerco en trozos

1 Chile poblano crudo sin venas.

3 Ramitas de cilantro.

2 Ramitas de epazote.

2 Ramitas de perejil.

2 Hojas de lechuga

3 Hojitas de rabanos.

2 Ramas de espinacas o acelgas.

3 ajos.

¼ de cebolla.

5 Pimientos verdes

10 Clavos de olor.

3 Cascaritas de canela.

6 O 7 Tomates verdes.

Chiles verdes al gusto.



Moler todos los ingredientes en crudo, primero las especies que son las mas duras e ir poniendo el chile y todo lo verde, menos la pepita molida.

Hervir los tomates y los chiles verdes para poderlos moler.

Sazonar todo esto en poco aceite e ir revolviendo todo hacia un mismo lado y una sola persona porque se corta y se hace grumos.

Aparte se disuelve la pepita verde con agua o caldo de la carne, pude ser en la licuadora o a mano y se revuelve a la mezcla anterior, se le pone sal o knorsuiza al gusto.

Se deja hervir y se le da la consistencia deseada, se puede servir por separado o se puede revolver la carne

Answer 6

Pues en eso no podria ayudarte mucho, pero ya se me antojo...........