pueden darme una receta de un rico pastel para fiesta de cumple año?

Question

quisiera una reseta para poder hacer un pastel de cumple años

Answer 1

esta receta parece rica, intenta hacerla

http://www.solopostres.com/ver-receta.asp?t=Torta%20de%20chocolate%20acaramelada&id=345

Answer 2

Tarta super-fácil, super-rápida y deliciosa:
Tarta de manzana todo en uno:
Ingredientes:
1 kilo de manzanas reinetas.
1 vaso de 200cc de leche
de tres a cinco cucharadas soperas de azúcar depende de lo dulce que te guste, ya que las reinetas le dan un punto de acidez delicioso, si lo haces con otro tipo de manzanas echa menos azúcar.
1 vaso de 200cc de harina
2 cucharadas colmadas de margarina vegetal o mantequilla.
2 huevos enteros.
una cucharadita de levadura en polvo (opcional)
una pizca de sal.
mermelada de melocotón o albaricoque para decorar.
Se enciende el horno a medio-alto y se prepara el recipiente donde se va a hornear la tarta con mantequilla alrededor y por el fondo para que no se pegue la masa y al desmoldarla quede con un tono tostado.
Se pelan y trocean las manzanas, reservando una para la decoración y se echan en una cazuela o recipiente grande, se cascan los huevos, se añaden a las manzanas junto con la leche, la harina, el azúcar, la margarina o mantequilla, la pizca de sal y la cucharadita de levadura.
Se bate todo con una batidora hasta que quede una pasta espesa, que se vierte en el molde preparado con mantequilla, Se decora con la manzana que hemos dejado aparte en gajos, en espiral.
Se mete en la mitad del horno a medio-alto media hora y luego otros cuarenta y cinco minutos a temperatura media-baja, pasado este tiempo se saca del horno y se pincha con una aguja o con un cuchillo, si sale seco ya está hecha la tarta, si sale húmedo se puede dejar cocer otros diez minutos más.
Para que no se tuesten mucho las manzanas de la decoración se pueden cubrir la última media hora con un trozo de papel de aluminio por encima del recipiente, siempre que no las toque.
Este momento es bueno para pinchar la tarta y ver como va.
Una vez sacada del horno, se espera a que se enfríe un poco y se desmolda, se puede servir con el molde de abajo.
Se echa por encima la mermelada de albaricoque o melocotón y se puede servir fría o templada.
¡¡que aproveche!!
Estigia

Answer 3

Aquí hay tres recetas deliciosas y elige la que quieras para la fiesta:
PASTEL DE CUMPLEAÑOS.
Ingredientes:
cocción del bizcocho : 9 minutos,
Utensilio: 1 molde de tarta de 26 cm.
*Bizcocho: 300 grs. de mantequilla, 150 grs. de azúcar, 7 huevos, 150 grs. de harina, 4 cuch. de maicena, y 1 1/2 cuch. de levadura

*Trufa: 150 grd. de chocolate fondant, 75 grd. de mantequilla.

Método: Batiremos la mantequilla que previamente tendremos fuera de la nevera junto con el azúcar hasta que blanquee. Iremos añadiendo los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Por último , y sin parar la batidora, se incorpora la harina con la maicena y la levadura en forma de lluvia. Se vierte la masa en un molde engrasado con mantequilla y se tapa con papel de celulosa, se conecta 9 minutos al 100 %. Se desmolda cuando esté frío, se abre por la mitad y se reserva. Para realizar la trufa, trocearemos el chocolate en un recipiente de pirex y lo pondremos 4 minutos al 100%. Lo desharemos y añadiremos la mantequilla, cuando esté tibio, agregarle la nata y mezclar, lo dejaremos en la nevera hasta que tome la consistencia deseada. Rellenar el bizcocho y reservar la trufa sobrante.

Para la cobertura: Trocear el chocolate y ponerlo en un recipiente de pirex 3 minutos al 100%, pasado éste tiempo le añadimos la mantequilla y mezclaremos muy bien para que quede brillante, lo echamos encima del bizcocho y vamos moviéndolo para que quede todo cubierto. Cuando esté fría con la trufa sobrante y la manga pastelera , decoraremos.

PASTEL DE CHOCOLATE /Tiempo: 60 mins. Dificultad: Media
Ingredientes:
225 g de azúcar, 100 grs de harina, 1/2 vaso de brandy, 4 huevos, 2 cucharadas de cacao, 250 grs de chocolate.

Postres: 250 grs de nata líquida y 125 grs de mantequilla

Elaboración
Batir las yemas con 125 g de azúcar hasta que estén esponjosas y blanquecinas. Añadir la harina y el cacao, mezclarlo bien e incorporar delicadamente las claras montadas a punto de nieve. Verter 1/3 de la preparación en un molde rectangular untado con mantequilla y enharinado, y cocer en el horno, precalentado a 180º C, durante 10 minutos. Repetir la operación 2 veces más para formar 3 planchas de bizcocho.
Introducir en un cazo el brandy, 1/2 vaso de agua y el azúcar restante y calentar al fuego hasta obtener un almíbar claro. Bañar con él los 3 bizcochos.
Calentar la nata hasta que empiece a hervir, retirar del fuego, añadir el chocolate troceado y la mantequilla cortada en trocitos y removerlo hasta obtener una crema fina. Cuando esté tibia, montar el pastel alternando capas de bizcocho y de crema de chocolate y terminar con una capa de chocolate. Dejarlo en el frigorífico hasta que el chocolate se haya solidificado.

PASTEL DE TRES LECHES
Ingredientes para 6-8 raciones:
100 grs. de harina, 1 cucharada de levadura, 100 grs. de mantequilla blanda, 100 grs. de azúcar, 2 huevos grandes,
unas gotitas de esencia de vainilla.
*Para la crema:
100 gr. de leche condensada,
100 gr. de leche evaporada,
100 gr. de crema de leche.

*Para adornar:
2 kiwis,
200 gr. de gajos de mandarina en conserva o melocotones en almíbar,
100 gr. de fresones o cualquier fruta roja.

Método: Engrasar un molde con mantequilla fundida. Espolvorear ligeramente el molde con harina. Batir los ingredientes del bizcocho con la batidora eléctrica. Verter la mezcla en el molde y hornear a 170º C. durante 35/30 minutos. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar. Preparación de la crema: Poner las tres leches en un bol y mezclar. Poner esta mezcla sobre el bizcocho y dejar reposar para que se empape de ella. Pelar y cortar los kiwis en rodajas, escurrir las mandarinas y lavar los fresones. Decorar con todo ello la tarta y servir.

BUENA SUERTE CON EL FESTEJO. BYE.

Answer 4

Como pasteles te recomiendo:

Tarta de Limón - http://www.recetario-cocina.com/modules.php?name=Recetas&op=viewrecipe&recipeid=6&offset=8#start

Pastel Bretón (que se puede hacer sin Thermomix) - http://www.recetario-cocina.com/modules.php?name=Recetas&op=viewrecipe&recipeid=65&offset=7#start

Pero si quieres realizar un postre de chef, y quedar como la reina de la cocina, sin dudarlo te recomiendo:

Arroz con leche a la naranja - http://www.recetario-cocina.com/modules.php?name=Recetas&op=viewrecipe&recipeid=72&offset=0#start

Espero que te gusten todas.

Answer 5

PASTEL DE QUESO Y CHOCOLATE
(8 Porciones)

Ingredientes:

1 3/4 tazas galletas marías, molidas
1/3 taza mantequilla, derretida (80 g)
1 lata leche condensada LA LECHERA (397 g)
2 paquetes Queso Crema FIORELO NESTLÉ
3 huevos
3 cucharadas jugo de limón
10 barras chocolate CARLOS V a la francesa, derretido



Modo de Preparación:

HORNO PRECALENTADO A 180 °CMezcla las galletas con la mantequilla y con esta mezcla forra un molde de pastel. Aparte licua la leche condensada LA LECHERA con el resto de los ingredientes y vacíalo sobre la costra de galletas, hornéalo durante 1 hora, sácalo, desmóldalo y sírvelo.


Tiempo de Preparación:

Tiempo de Preparación: 30 minutos.

Answer 6

si quieres el verdadero bizcocho de cumpleaños aquí va:

1 kg azúcar, 1 lt de leche, 1 kg de harina, 20 huevos, una cucharadita de vainilla, 500grs de mantequilla y 400grs de margarina
batir el azúcar con la mantequilla y la margarina.
agregar los huevos y la vainilla.
por ultimo alternar un poco de leche con un poco de harina e ir batiendo.
al final la consistencia de la mezcla debe sostener parada una paleta de madera en el centro por unos segundos.

el molde debe ser grande de la forma que prefieras, engrasarlo y enharinarlo.
vaciar la mezcla que no sobrepase la mitad del molde en altura.
hornear a 350º F por 1 hora. luego bajarlo a 300ºF UNA 1/2 HORA MAS O HASTA QUE AL INTRODUCIR UN CUCHILLO EN EL MEDIO DE LA TORTA SALGA SECO.
DEJAR ENFRIAR PARA DESMOLDAR.
DA UN BIZCOCHO DE APROXIMADAMENTE 3 KGS.
ESTE BIZCOCHO AGUANTA CUBIERTAS PESADAS COMO LA PASTA DE ORO.

Answer 7

ghh

Answer 8

puedes hacer una torta de 3 leches es riquisima: super facil de preparar pero es torta fria asi que no se si te sirva para el cumpleaños........

INGREDIENTES:
PARA EL BISCOCHO
9 HUEVOS
3 TAZAS DE HARINA
3 TAZAS DE AZUCAR
VAINILLA AL GUSTO
RON AL GUSTO

PREPARACION:
Se separan las yemas de las claras, se baten las claras a punto de nieve cuando esten duras agregar las 3 tazas de azucar, luego agregas la harina revolviendo en forma envolvente con una paleta, se le agrega la vainilla y el ron al gusto, se coloca en un molde y se lleva al horno.

PARA EL RELLENO: Necesitas leche condensada, leche evaporada, crema de leche, leche en polvo, vainilla y ron al gusto. Se revuelven los ingredientes en la licuadora.

Cuando este listo el biscocho sin sacarlo del molde se le abren huecos con un palito y se le agrega la mezcla de la licuadora asegurandote que quede uniforme.

luego haces el nevado con una taza de azucar y tres huevos: colocas la azucar a cocinar con una taza de agua y esperas que se ponga como caramelo, mientras mezclas los huevos (ojo solo las claras) a punto de nieve y se agrega el caramelo ....

cubres el bizcocho con el nevado que acabas de preparar, compras una velita y listo...

Espero que te guste ¡¡¡¡¡ Saludos