¿Cómo se evita que los nopales queden "babosos" al cocinarlos?

Answer 1

que tu novia les muestre las pechugas y veras como se les cae toda la baba

Answer 2

Al mometo de cocerlos se le pone una roca de grava para que esta absorba lo ******

Answer 3

cuando esten hirviendo echales monedas (muy bien lavadas previamente) y asi se les corta la baba
bye

Answer 4

nadie te dice bien....los nopales no se hierven....no necesitan agua....pelalos quitales las espinas cortalos y asi ponlos en el sarten.....soltaràn baba....pero tu dejalos cocinar hasta que esta se haya consumido...cuando los hierves con agua es cuando pasa que se ponen babosos.....pero sin agua no pasa.....se le consume la baba y ya quedan bien sequitos ....despues de un rato como 20 min aprox,,,,

Answer 5

Algo muy simple cocelos con unos trozos de cebolla y sal
Eso es todo .

Answer 6

Si los cocinas hervidos les hechas una pizca de bicarbonato de sodio y si no, los dejas freír hasta que ya no tengan baba.

Answer 7

Tuestalos bien o si prefieres un juguito de naranja con nopal asegurate de licuarlos bien por lo menos unos 5 minutos

Answer 8

Esta receta es SEGURA!!!!
1.- lava perfectamente bien los nopales ya picados a chorro del agua.
2.- hiérvelos con una pisca de bicarbonato de sodio, al soltar el hervor tira el agua.
3.- hierve nuevamente los nopales y tira el agua.
4.- hierve los nopales con ajo, cominos y sal al gusto hasta que estén cocidos, al punto, tira el agua y enjuágalos por última vez.
Se que se escucha complicado pero es garantía....... nada de baba y nopales deliciosos!!!!!

Answer 9

mi mama cuando los cose les pone cascaras de tomate y les quita la baba.

Answer 10

tienes que hervirlos con sal para que saquen toda la baba, despues de que ya estan tiernos, ponlos en agua fria, de preferencia con hielo, en un lapso de 30 minutos de reposo, una vez que ha pasado este tiempo, colocalos en un colador y enjuagalos bajo el chorro de agua, y listo, no sabran a sal y no tendran casi nada de baba (99%) de que se quedan sin baba, despues de esto ya lños puedes cocinar o guisar como tu gustes!

Answer 11

primero cocelos en agua con dientes de ajo, pimienta y unas hojitas de laurel, quedan bien sabrosos y le tiras toda el agua y los dejas estilando para que se le salga la baba...ya despues los guisas como quieras... hmmm se me hizo agua la boca, se me antojaron con chorizo,cebolla y chile poblano...