un buen plato ( ensaldas, y cualquier cosa que se fria!)
2006-11-01 03:37:50 · 5 respuestas · pregunta de Yaya 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
ah!..que no sea alcholico please!... ;) gracias..
2006-11-01 03:50:04 · update #1
BOCADILLO DE SALMÓN
INGREDIENTES
pan inglés integral mantequilla
berros salmón ahumado
limón pepinillos en vinagre
PREPARACIÓN
Pan integral de molde untado con mantequilla. Poner berros y filetes de salmón ahumado, salpicar con unas gotas de zumo de limón y completar con rodajas de pepinillo y berros trinchados.
CREMA DE ZANAHORIA
INGREDIENTES
300 gr. zanahorias 1 patata
1 c. mantequilla 3/4 litro agua
2 pastillas caldo nuez moscada
100 gr. crema de leche espesa 1/2 c. curry
PREPARACIÓN
Lavar y pelar zanahorias y patata. Cortarlas a dados. Sofreírlas en mantequilla. Echar el agua y las pastillas de caldo. Cocer y triturar con el pimer. Sazonar con la moscada y pimienta. Montar la crema de leche, espolvorearla con el curry y poner en cada taza un copo de nata.
2006-11-01 03:50:50 · answer #1 · answered by Aly 5 · 1⤊ 0⤋
PASTA DE ANCHOAS ( 4 personas )
12 Anchoas.
1/2 Taza de leche o crema.
100 g. De queso de crema.
1 Cucharada de cebolla picada.
Pasar todos los ingredientes por la batidora Servir bien frío.
2006-11-01 05:12:33 · answer #2 · answered by fedegar 2 · 0⤊ 0⤋
Me imagino que te refieres a algo asi como canapes.. Prueba esta receta:
Canapé de queso brie y kiwi
Ingredientes:
pan de molde
1 porción de queso brie
2 lonjas de jamón serrano
1 kiwi
aceite de oliva
vinagre
sal
Preparacion
Picar muy fino el jamón serrano.
Quitar el borde del pan de molde y partirlo en cuatro trozos triangulares. Tostarlo al horno y reservar.
Con un tenedor, machacar bien el queso brie, una vez que esté blando, añadir el jamón serrano y seguir batiendo la mezcla.
Pelar el kiwi y partirlo por la mitad. Hacer rodajas con cada mitad y ponerlas a macerar en un aliño de aceite, vinagre y sal.
Untar sobre la tostada de pan, la mezcla de queso con jamón y poner encima la media rodaja de kiwi.
2006-11-01 04:30:12 · answer #3 · answered by cucusa7 3 · 0⤊ 0⤋
ensalada de macarron con jamon
2- bolsitas de macarron ( coditos )
1- libra de jamon en cuadritos pequenitos
1- taza de mayonesa
1-cabeza de lechuga cortarla en pedasitos pequenitos
2 tomates grandes cortados en pedasitos
2 tazas de elote desgranado cosido ( o de lata )
1 diente de ajo y una cucharada de sal. y 3 cucharaditas de aseite de oliva
pones a coser el macarron con sal ajo y el aceite d oliva,
cuando esta cosido tirale el agua y scale el ajo, despues metelo al refrigerador para que se enfrie un poco.
a continuacion vasialo en una vandeja grande y echale todas las verduras cortadas. tomate lechuga jamon elote ensegida la mayoneza, revuelbes todo y listo ahora guardalo en el refrigerador para cuando llegen tus invitados te quedo. de rechupete les encantara hey pon unos jalapenos a lado por si alguien le gusta el picante ( todo esto se come con tastaditas_)
2006-11-01 04:05:24 · answer #4 · answered by Pepis 4 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES
2 aguacates 2 huevos duros
4 piezas surimi (falso cangrejo) 1 cebolla
4 C. salsa mayonesa 1/2 limón
1 C. catsup 1 c.c. whisky
PREPARACIÓN
Cortar los aguacates por la mitad y vaciarlos. Cortar a dados la pulpa y regarla con el limón.
Mezclar mayonesa, whisky y catsup e incorporar a la salsa el aguacate, los huevos duros cortados, el surimi y una cebolla trinchada. Rellenar las pieles de los aguacates.
Para 4 personas
2006-11-01 03:47:58 · answer #5 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋