la farina di mais ,macinata fine tipo qlla per il pane ? e dove si può trovare? io non l'o vista mai nei negozzi.
2006-11-01 01:13:33 · 8 risposte · inviata da ginogi 2 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
no per la polenta e macinata non fine, come quella per il pane
2006-11-01 01:22:27 · update #1
fortissima grazie
2006-11-01 01:27:52 · update #2
A Laura: la polenta , si è farina di mais ma e macinata spessa, io la cerco fine
2006-11-02 06:13:42 · update #3
Scusa ma la farina di mais non e' quella per fare la polenta?
capito! Ho trovato questo, guarda se ti puo' interessare:
La farina di mais macinata fine si chiama anche fumetto o fioretto. Difficilmente la trovi al super. Puoi cercarla nei negozi di specialità alimentari e prodotti naturali. Se però la "caccia" risultasse infruttuosa, preparala da te passando al mixer (con l'accessorio a lame) della comune farina gialla di mais per polenta: in un paio di minuti, sarà sufficientemente macinata.
fonte: http://www.iocucino.com/ita/first_aid/96_234.htm
2006-11-01 01:17:52 · answer #1 · answered by Sabrina23 7 · 0⤊ 1⤋
ma perche' scusa no la polenta? La polenta è fatta con la farina di mais, o no?
Fammi sapere
ciao
2006-11-02 09:59:03 · answer #2 · answered by augh! 3 · 0⤊ 0⤋
Prova cercarli quei piccoli market indiani cinesi o sudamericani,li la trovi di sicuro...
2006-11-02 05:58:30 · answer #3 · answered by p.sophie 3 · 0⤊ 0⤋
si esiste ma nn sò dove potresti trovarla! un'amica la compra direttamente da quelli ke han ancora dei vekki mulini e la macinano.. sai dalle mie parti c'è ancora ki mantiene le vekkie tradizioni e sinceramente li ammiro molto!!
2006-11-01 10:00:17 · answer #4 · answered by A bee on a flower 7 · 0⤊ 0⤋
in commercio non c'è. io la rimacino con il macinino per il caffè
2006-11-01 09:31:51 · answer #5 · answered by marzia p 1 · 0⤊ 0⤋
E' quella di ceci che non si trova.
2006-11-01 09:25:23 · answer #6 · answered by Arrestati,solo? 4 · 0⤊ 0⤋
Non ne ho la certezza ma non si usa - la farina fine - per il "pan de' mej/pan dei morti"? Se é così, se chiedi giusto in questo periodo ad una panetteria (almeno, dalle mie parti sono dolci tradizionali e la farina di mais si usa anche in un po' di ricette di dolci) dovrebbero saperti dire dove trovarla o potertela vendere.
2006-11-01 09:32:19 · answer #7 · answered by Malte 3 · 0⤊ 1⤋
io conosco una farina bianca, ma non si vende nei supermercati è la farina per il pene
2006-11-01 09:26:30 · answer #8 · answered by pupetto00 2 · 0⤊ 4⤋