10 punti facili alla ricetta entica piu buona?

Question

Sono invena di regalare punti approffittate

Answer 1

Potete sostituire ananas a vostro piacere con delle fette di pera, albicocche, pesche ecc.


Ingredienti per 6 persone
1. Fette di ananas candite 200 g

2. Zucchero 150 g

3. Cioccolato fondente 80 g

4. Maraschino 1 cucchiaio




Preparazione
1
Tagliate le fette di ananas a spicchi. Fate sciogliere lo zucchero a bagnomaria su fuoco dolcissimo e mescolatevi il Maraschino. Immergetevi per 2 m. le fette d'ananas, scolateli passandoli sul bordo del tegame e metteteli sul foglio di carta da forno per far solidificare la glassa.
2
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria e immergetevi gli spicchi di ananas coprendo metà della glassa di zucchero. Fate asciugare gli spicchi su un foglio di carta da forno, disponeteli su un piatto di portata e servite.

Answer 2

Forse banale ma sempre buona: la paella.

Ingredienti:

250 g di riso fine, 1 pollo, 250 g di carne di maiale magra, 200 g di salsiccia, 500 g di cozze, 250 g di scampi col guscio, 80 g di olive nere, 50 g di piselli sgranati, 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 4 pomodori maturi, 1 peperone, 7 dl di brodo di carne, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 dl di olio extravergine d'oliva, 1 limone, 1 cucchiaino di zafferano, sale e pepe.

Preparazione:

Pulite il pollo e dividetelo in 8 pezzi; tagliate la carne di maiale a pezzetti e la salsiccia a fettine; pulite bene le cozze; sgusciate le code di scampi ed eliminate il filino nero dell'intestino; sbucciate l'aglio e le cipolle e tritateli separatamente; pulite il peperone eliminando i semi, lavatelo e tagliatelo a pezzetti; scottate i pomodori, eliminatene la buccia e i semi e tagliuzzateli.
In una padella ampia e adatta anche per il forno fate rosolare la salsiccia, aggiungetevi l'aglio e fatelo dorare: togliete la salsiccia dalla padella e aggiungete l'olio, lasciandolo scaldare adeguatamente prima di unirvi il pollo pepato re salato. Fatelo rosolare bene per una devina di minuti e quindi aggiungetevi le cipolle e la carne di maiale e lasciate insaporire per 5 minuti. Poi aggiungete i peperoni e i pomodori, salate, pepate e lasciate cuocere per una ventina di minuti, avendo cura di coprire la padella. Trascorso tale tempo, togliete i pezzi di pollo e metteteli da parte. In altri due tegami mettete le cozze e le code di scampi, aggiungete il vino bianco e insaporite con un pizzico di pepe; poi lasciate cuocere per una decina di minuti. Nel frattempo buttate il riso nella padella con la carne di maiale, lasciatelo rosolare per pochi minuti, aggiungete il brodo bollente nel quale avrete già sciolto lo zafferano, salate, pepate e disponete sopra il riso le cozze, gli scampi e i piselli. Poi mettete la padella in forno a 220° per mezz'ora circa. Prima di portare in tavola decorare con le olive nere e con il limone tagliato a spicchi.

Answer 3

Pollo al curry
Soffiggere cipolla sedano e carote,aggiungere il pollo tagliato a piccoli pezzi ( puoi usare anche manzo tacchino vitello o maiale )
aggiungere un po d'acqua ,latte e curry.farlo cuocere a fuoco lento fino a restringere l'acqua.Aggiungere mais o champignon,panna o se preferisci piu leggero,sostittuire la panna con un po di amido diluito nel latte,far cuocere fino che la crema si stringa e si adensi...puoi aggiungere altre spezie a piacere.servire con riso bianco

Answer 4

pollo all'ananas


riscaldate una padella con un filo d'olio
saltate velocemente dei pezzetti di petto di pollo
aggiungete una manciata di piselli surgelati
fate saltare per qualche minuto dopo aver salato il tutto
irrorate con del succo d'ananas
prima che il succo sia evaporato del tutto aggiungete dell'ananas a tocchetti

è BUONISSIMO E MOLTO MOLTO DIETETICO

Answer 5

ricetta riso indiano :-)

ingredienti: 400 gr di riso basmati, 3 fettine di pollo, un peperone rosso e uno verde, una cipolla, 250 gr di piselli surgelati, curry.
taglia le fettine di pollo a quadratini piccoli e mettili a rosolare con un po di olio e spolverizza con il curry e sala quasi all fine, lava e pulisci i peperoni e tagliali a quadratini della dimensione del pollo, mettili in una padella con un pochino di olio e quando sono cotti sala, intanto metti l'acqua per il riso sul gas e quando bolle cala riso e piselli in acqua salata, taglia a fettine sottili la cipolla (meglio se rossa) e rosolala fino a quando non sarà ben dorata ma morbita e spolverizza con curry e sala. scola il riso e riponi in una terrina e aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola bene...
è un ottimo primo... saporitissimo e molto leggero :-)
buon divertimento... ps. è il mio riso preferito kissssssss

provalo :-)))

Answer 6

Io so fare il riso indiano, con tanto curry, arachidi e verdure saltate in padella.

Answer 7

Babaghanouj
Categoria:
Ingredienti:
melanzane, 375 gr.
aglio, 2 spicchi
tapina, 60 ml.
succo di limone, 60 ml.
cumino, 1/2 cucchiaino
prezzemolo tritato, 2 cucchiai
alcune olive nere,









Preparazione:
Fate arrostire le melanzane sul fuoco, fino a che la pelle risulti annerita.
Levategli la buccia.
Spremetele per privarle il più possibile dei liquido amarognolo.
Pestate gli spicchi d'aglio insieme al sale.
Riducete in poltiglia le melanzane con una forchetta.
Aggiungeteci l'aglio e ancora un poco di sale.
Pestate fino a ottenere un composto liscio e morbido.
Unite a poco a poco la tahina e il succo di limone, mescolando via via.
Assaggiate spesso per aggiustare i sapori a piacere.
Insaporite con il cumino tritato.
Versate questa crema in una ciotola.
Guarnite con prezzemolo tritato e olive nere.
Servitela come antipasto insieme a pane arabo.

Answer 8

una bella frittazza prendere 6 uova poi sbatterle con un poco di sale una bella manciata di parmigiano poi un poco di pepe poi sbatti di nuovo poi si cuoce con un poco di olio bollente

Answer 9

Nasi Goren Indonesiano
O Curry Indiano....
Ma qui nessuno googhela???