He escuchado que tanto los utensilios de aluminio como los de peltre sueltan toxinas dañinas para el organismo al entrar en contacto con el calor. ¿Alquien de uds. sabe algo al respecto?
2006-10-31 14:53:32 · 9 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Debes considerar que cualquier metal que entre en el organismo, en determinada concentración, puede ser tóxico, pues prácticamnete son venenos, el aluminio es un metal muy ligero que al usarse en utensilios de cocina, como ollas y cacerolas, si lo tallas contra otro metal, como un batidor o una cuchara, lo que estás haciendo es liberar partículas del alumnino que van a contaminar el alimento, también es un metal que reacciona con alimentos ácidos, como diversas salsas, sopas, etc, Es por esto que el aluminio y el peltre, que es aluminio recubierto por una especie de cerámica son peligrosos, el peltre especialmente cuando está dañado o descarapelado ya que permite el contacto del alimento con el aluminio.
Lo mas recomendable es usar acero inoxidable, ya que no suelta partículasy es mucho mas durable que el aluminio también las baterias de cocina de vidrio se recomiendan porque el vidrio es inocuo.
Si vas a usar aluminio lo aconsejable es usarlo con utensilios de plástico o madera, para no rasparlo.
Saludos!!
2006-10-31 15:11:42 · answer #1 · answered by I Love Football!!! 7 · 6⤊ 0⤋
Hasta donde sé, el peltre es una aleación de estaño, cobre, antimonio y plomo, no contiene aluminio. Se usaba antiguamente en vajillas. El aluminio es riesgoso, por ser maleable.
2015-04-17 10:36:48 · answer #2 · answered by Gilberto 1 · 1⤊ 0⤋
Solo sabia que en aluminio es malo, bueno nada se al respecto solo uso sartenes y ollas con telón. Suerte.
2006-11-01 08:16:42 · answer #3 · answered by clau_j_22 5 · 0⤊ 0⤋
Hace un tiempo escuche que los utensilios de aluminio eran cancerigenos, pero no podria asegurarte que sea cierto pues no he visto algun estudio o noticia en particular que lo asegure, pero por las dudas mejor no usarlos, y acerca del peltre no he escuchado nada sobre este material asi que no creo que sea dañino
Saludos
2006-10-31 15:26:46 · answer #4 · answered by Jonathan T 5 · 0⤊ 0⤋
No sabía que cocinar en aluminio producía daño, pero sí sabía que no se debe dejar comida dentro de una olla de aluminio por horas o de un día al otro porque despide partículas dañinas. Respecto al peltre no sé ni oí nada.
Nuestros abuelos estarían super envenenados si fuera dañino también para cocinar no?. Especialmente la pava para calentar agua, que es la que más se usa. Será cuestión de sacarlas de la circulación si son dañinas, muerto el perro, muerta la rabia.
2006-10-31 15:11:40 · answer #5 · answered by lydyn61 5 · 0⤊ 0⤋
Yo he escuchado que el aluminio es dañino .
2006-10-31 15:07:32 · answer #6 · answered by La china 3 · 0⤊ 0⤋
Ya No Se Sabe Que en esta Vida..!!Suerte..Que Dios Te Bendiga.
2006-10-31 14:56:18 · answer #7 · answered by Marinero69 6 · 0⤊ 0⤋
Si lo he escuchado, pero sobre los utensilios de aluminio, los de peltre si son confiables...... Un saludo.
2006-10-31 14:56:16 · answer #8 · answered by La-Vida-es-bella 6 · 0⤊ 0⤋
Sí, por el contenido de plomo.
2006-10-31 14:55:30 · answer #9 · answered by Markotzin 6 · 0⤊ 0⤋