Recetas Sencillas de su PAIS ?

Question

Quiero conocer platos rápidos , simples...y saber de donde son

Salu2

Answer 1

mmmm sencillas creo que no hay.... mmmmmmm.....
tacos....
si, tacos de asada.... es lo más simple...
compras carne para asar (según la que más te guste)
y que te la pongan en pedacitos.....
la fries en poquito aceite hasta que quede doradita...
aparte haces un chile (tomate verde con chiles de arbol asados), picas cilantro y cebolla....
ya que este la carne la pones dentro de una tortilla (poquita..) y le pones cilantro, cebolla y chile y unas gotas de limón.
De Jalisco, México.
hay muchas recetas pero son muy complicadas... y valen la pena

Answer 2

De uno que me acordé ahorita son unas como tortas de plátano frito, necesitas plátanos machos, los cortas en trozos y los pones a hervir, ya que están pastosos los sacas y haces una especie de masa moliéndolos (le pones un poco de harina para que no se te peguen en las manos), agarras una pequeña porción y como que la aplastas (como si fuera plastilina) y le `pones un trozito de queso añejo o de cabra, o del que quieras, entonces haces una bola con la masa de forma que el queso quede encerrado y ahora lo pones a freír, saben muy ricos y son rápidos, ahhhh, también les puedes poner frijoles refritos, ahh, y es de México, no se si en otro lugar los hagan también, Saludos¡¡.

Answer 3

soy de mexico y ahi te va una receta de tostadas de pata de res
1/4 de kg de pata de res picada y lavada
2 cdas soperas de vinagre de manzana
cebolla picada y una pizca de oregano molido
tostadas(maiz)
se agrega en un bowl la pata picada,junto con la cebolla en cuadritos y una pizca de oregano revuelve y sirve en las tostadas les puedes espolvorear queso rallado y salsa picante
espero te guste la receta bye

Answer 4

Torta Frita:

1 Kg de Harina
Sal a piacere
Agua (cantidad necesaria para amasar)
150 gs de Grasa (Bovina o porcina)

Se amasa todo y se fríe en aceite haciendo pequeñas tortitas.

Argentina.

Answer 5

Pastas

Spagueti Salvadoreño

1 libra de espaguetis cocidos.
1/2 cucharada de mantequilla o margarina
1/2 cebolla picada
1/2 cucharadita de sal
1/4 de pimienta
Hojas de albahaca (a su gusto)
2 tazas de espinacas pasadas por agua y picadas
3/4 taza de crema

Sofria la cebolla en la margarina con las hojas de
albahaca. Aparte, muela las espinacas con la crema y sazone con sal y pimienta: agregue esta masa a la cebolla sofrita. Cocine a fuego lento. Escurra los espaguetis y vacielos en un platon. Bañe con salsa y sirva.

ESTAR AL PENDIENTE DEL TIEMPO, QUE VA ESTAR EL BUDIN AL HORNO.

Tortillas :

pupusas
1 10 minutos 15 minutos 2 euros

1 lb. masa de maiz, 2lb. quesillo,1lb. chicharron molido y 1lb.frijoles

se prepara la masa, luego se hace una tortilla, dentro de la tortilla se hecha quesillo, chicharon o frijoles, luego se cierra la tortilla en forma de bolita y se palmea para que quede en forma de tortilla de nuevo, se pone en el comal y se le da vuelta continuamente hasta que se cosa bien.

comerse con salsa de tomate natural no ketchut y curtido(es repollo cocido con vinagre, picado en pedacitos)

SOPAS :

Mariscada Salvadoreña
3 30 minutos 45 minutos

• 5 colas de langostas pequeñas
• 10 camarones de río
• 10 ostiones
• 10 camarones de mar
• 10 onzas de filete de curvina
• 2 consomé de camarón
• 2 cebollas pequeñas
• 3 zanahorias
• 2 tallos de puerro
• 4 limones
• 3 tallos de apio
• 1 cabeza de ajo
• 3 tomates de jugo
• 1/8 de onza de pimienta blanca
• 1 manojito de cilantro
• 2 tallos de apio


Cortá primero los vegetales en tiras finas. En una olla sopera, colocá los vegetales y el consomé junto con el ajo picado, el galón de agua (20 tazas) y los tomates partidos al gusto.
Cuando el caldo empieze a hervir, agregá las colas de langosta y los camarones de mar cortados en trozos. Los ostiones y los camarones de río en tiras y por últim, los filetes o lonjas pescado cortados en cubos. Todo se cuece a fuego suave durante 6 a 10 minutos, para después servirlo con limón y chile picante. No vendría mal una cerveza pilsener, ¿verdad?

Podeis agregarle jugo de tomate (de ese que viene en latitas)

Salsas, Bases y Condimentos:

Salsa para pupusas
1 0 minutos 0 minutos


Tomate
Chile verde
Ajo
cebolla
orégano
pimienta negra
sal

Todos los ingredientes se pasan por la licuadora
hasta que quede una consistencia de pure; que queda fino o grueso según el gusto de cada quien.
luego se pone a cocer, dejandolo hervir por lo menos una media hora, hasta que tomate este bien cocido. El punto lo dirá su paladar.
También puedes ponerles chiles picantes

ESTAR AL PENDIENTE DEL TIEMPO, QUE VA ESTAR EL BUDIN AL HORNO.

Answer 6

CHILAQUILES VERDES

Ingredientes:
12 tortillas
12 tomates verdes
2 dientes de ajo
1 rama de epazote
chile serrano al gusto
aceite para freír
sal
1/2 taza de crema
1/2 taza de queso fresco desmoronado
1 cebolla en rebanadas


Procedimiento:
Corte las tortillas en cuadritos y dórelas en aceite. Escurra la grasa. Licúe los tomates, los chiles y el ajo.

Fríalos hasta que sazonen, después ponga sal y la rama de epazote. Agregue 3 tazas de agua.

Cuando la salsa este hirviendo añada las tortillas; déjelas un momento, para que no se ablanden demasiado. Apague el fuego. Sirva con queso desmoronado, crema y rebanadas de cebolla.

COCINA MEXICANA...espero q te guste..Buen provecho

Answer 7

La receta mas sencilla de la cocina Extremeña en España:

POLLO A LO PADRE PEDRO

INGREDIENTES
1 Pollo.
Cebolla.
Ajos.
Aceite.
Tomates.
Pimiento.
Laurel.
Cominos.
Sal.

MODO DE HACERLO:

Se corta el pollo en trozos, poniéndolo en una cazuela. Se le añade el tomate, la cebolla, el pimiento picado, dos hojas de laurel, el aceite, la sal y se pone a fuego lento. A media cocción, se le agregan los ajos machacados con el comino, desleído en un poco de agua. Se deja cocer hasta que esté tierno y se quede en su salsa.

Answer 8

RECETAS DE PERU...GRACIAS Y SALUDOS

SUSPIRO DE LIMEÑA

Ingredientes :
¼ taza de oporto
3 claras
Para decorar: Canela en polvo
1 lata de leche condensada (1 ¼ taza). Se puede reemplazar por una lata de leche evaporada con 150 g de azúcar
1 lata o 1 3/4 de taza de leche evaporada
1 ramita de canela
5 yemas
1 cucharadita de vainilla
1 taza o 200 g de azúcar



Preparación:

Poner las leches en una olla con la canela y llevar a cocinar moviendo hasta que se forme un manjarblanco espeso. Si no hay leche evaporada hacer un manjarblanco de leche fresca y azúcar (3 tazas de leche fresca por 2 ¼ tazas de azúcar). Entibiar.

Agregarle las yemas coladas y la vainilla. Enfriar ligeramente.

Vaciar en una dulcera o en copas individuales.

Hacer un almíbar a punto de hebra con una taza de azúcar y el oporto.

Batir las claras a punto de nieve e ir agregando lentamente el almíbar, de la misma manera como se hace el merengue italiano. Seguir batiendo hasta que enfríe.

Decorar las copas con el merengue y espolvorear canela.

6 a 8 personas


CEVICHE

Ingredientes :
1 k (2.2 lb) de filete de corvina (o un pescado blanco, sin fibras, muy fresco y consistente)
3 cebollas medianas cortadas a la pluma, ligeramente gruesas
8 ó 10 limones
5 ají limo picados chiquito
Pimienta (opcional)
Sal
1 ½ cucharada culantro picado
3 a 5 dientes de ajo chancados
3 hojas de lechuga
3 camotes amarillos
8 rodajas de choclo (maíz) de 2 cm (1 pulgada)
1 ají limo cortado en rodajas finas para decoración



Preparación:

Cocinar el choclo en rodajas de 2 cm con unos granos de anís.

Cocinar los camotes, pelarlos y cortarlos en rodajas de 2 cm.

Lavar el pescado con agua y sal. Cortarlo luego en cuadrados de 1 a 2cm.

Cortar la cebolla a la pluma, ponerle sal.

Poner el pescado en una fuente y sazonar con ajo chancado y sal. Añadir el ají limo picado chiquito y el limón recién exprimido, la pimienta y el culantro picado. Dejarlo reposar 10 minutos. Probar el picante del jugo. Colocar cebolla encima del pescado.

Adornar la fuente con el choclo, el ají limo en pequeñas rodajas, el camote y las hojas de lechuga.


8 personas

Answer 9

PAMBAZOS:

ingredientes: 6 pambazos (pan blanco) del tamaño que gustes
100 gmrs. de chile guajillo del que no pica
1/2 kilo de papas
1/4 de chorizo
lechuga romana
queso fresco, crema agria
aceite normal
1/4 de diente de ajo
sal al gusto

PREPARACION:
coce las papas con agua y sal hasta que esten suaves, el chile tuestalo, sacale las semillas y muelelo con medio diente de ajo y sal, muy poca agua para preparar los pambazos. prensa las papas y añadele el chorizo ya frito y desmenuzado a las papas hasta formar una masa, sal al gusto. habre los pambazos conforme los vayas a preparar, rellenalos con la papa preparada. cuando ya esten rellenos metelos a la salsa del chile guajillo a manera de solo pintarlos, no los dejes mucho tiempo porque se remojan! separa las mitades del pambazo y frielas por separado en poca aceite, es unicamente para que dore un poco y tenga vista, rellena los pambazos con lechuga, crema y queso mmmmmm!!!! riquisimos son antojitos Mexicanos muy gustados en las fiestas patrias.

Answer 10

El roast beef que tradicionalmente se come durante los domingos. La carne asada es servida con papas asadas, verduras y "gravy" - una salsa hecha del jugo de la carne y caldo, espesado con harina. El budín de Yorkshire - masa espesa a base de agua y harina horneada en manteca caliente - es el acompañamiento favorito de la carne asada. Otro platillo popular es el pescado frito con papas fritas. Las tiendas que vendían pescado hicieron su primera aparición a fines del siglo XIX y desde entonces, el "fish and chips" ha sido el plato predilecto en todo el país. El plato es simple: el pescado (usualmente bacalao) es pasado por una mezcla hecha de harina, huevos y agua y luego es frito en aceite caliente. Las papas también son fritas en abundante aceite. El té es la bebida más popular del Reino Unido. Soy hija de Padre Ingles y Madre Arabe, o sea soy Inglesa/Arabe y vivo en Acapulco.