2006-10-31 09:20:53 · 28 respuestas · pregunta de Krusty 5 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
Fiambre= toda la comida que te imagines revuelta en un mismo plato... consiste en dos partes, el curtido que lleva repollo, remolacha, coliflor, zanahoria, ejote, elotitos, pacayas, caldo de gallina, gallina, vinagre y aceite de oliva, y el adorno o lo que le pondrás encima que consiste en: TODOS LOS JAMONES que se te ocurran, chorizo rojo, chorizo negro, butifarra, longaniza, chorizo extremeño, chorizo copetín, por lo menos 5 clases diferentes de salchichas, queso blanco, queso amarillo y otros 4 tipos de queso por lo menos, huevo duro, rábano, chile pimiento cocido y ya.....
viste, si que es de todo revuelto y la verdad es delicioso!!!! solo una vez al año porque ya te imaginarás el trabajo que representa!!!
Saludos y felíz feriado mañana....
2006-10-31 09:28:46 · answer #1 · answered by Sharito 4 · 1⤊ 0⤋
Comida: Mole con pollo
postres: Calabaza en dulce, camote en dulce
Frutas: caña, mandarina, manzanas, guayabas, platanos, limas.
Bebidas: Agua, Cerveza, Pulque.
Tortillas, pan de muerto
M E X I C O
2006-10-31 17:24:53 · answer #2 · answered by Luisito 5 · 1⤊ 0⤋
el pan de muerto, el pibipollo y los tamales con cafe
2006-11-01 16:42:07 · answer #3 · answered by heady 5 · 0⤊ 0⤋
En mi pais me da igual, lo importante es mi casa jejejej de todo aqui somos ateos, los difuntos hay que dejarlos en paz
Saludetes
2006-11-01 14:04:23 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En México hay mucha diversidad en cuanto a comida se refiere, y dependiendo de la zona se acostumbrandiferentes platillos, en Tabasco se prepara únicamente en esas fechas una variedad de tamales llamada "Manea", hecha con maíz cocido hasta cierto punto, molido y revuelto con hojas de chipilín (arbusto aromático de sabor delicado), lleva carne de cerdo, cueritos, cabeza de cerdo, chile habanero en trocitos, manteca, se envuelven en hojas de plátano y son horneados bajo tierra....Son una delicia culinaria de la región...se acompañan con salsa de tomate y queso rallado encima...¡huy!...ya se me antojaron...
2006-11-01 10:03:21 · answer #5 · answered by Vickzia 2 · 0⤊ 0⤋
Pues como ya dijeron mis compañeros, lo más típico en España son los huesos de santo, son muy laboriosos de preparar, pero por si alguien se anima ahí os dejo la receta:
http://www.recetario-cocina.com/modules.php?name=Recetas&op=viewrecipe&recipeid=63
De lo que no hay duda es de que están ricos, ricos.
2006-11-01 07:48:35 · answer #6 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
Pues en Asturias, lo más significativo de estas fechas es un postre que se llama "huesitos de santos", y los hacen de muchas maneras, chocolate, crema, fresa etc....
buenísimos, pero muy dulces, demasiado azucar para mi gusto
2006-11-01 07:44:14 · answer #7 · answered by MAMAJU 5 · 0⤊ 0⤋
Para todo el que esté en España, le interesaría saber acerca de los "Huesos de Santo", que son unos dulces alargaditos y rellenos de distintas cremas. Se dice que comiendo estos "Huesos", la sabiduría y la fuerza de los abuelos difuntos se transmite a los jóvenes mortales. También están los buñuelos (que pueden ser de viento, con crema ... ) y que según dicen, cada vez que se come uno, un alma sale del purgatorio, así que ¡a cebarnos!
2006-11-01 06:34:15 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
En España hay unos dulces típicos: buñuelos de viento (unos pastelitos rellenos de crema, nata, cabello de ángel o chocolate) y huesos de santo (unos rollitos de mazapán rellenos de yema).
2006-11-01 04:57:59 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Han respondido unos paisanos mexicanos, lo que ellos dicen es en realidad lo que se come en este día, solamente les falto algo que se usa por acá en el norte, las galletas de maíz crudo, que se cocinan en hornos de barro y son deliciosas. Es una galleta que hacen los Tarahumaras en la sierra de Chihuahua en algunas partes del estado también les dicen "Polvorillas"
Buen día de vivos, somos quienes disfrutamos, los muertos, muertos están y de lo nuestro ni cuenta se dan.
2006-11-01 00:35:38 · answer #10 · answered by moxarra 3 · 0⤊ 0⤋