2006-10-31 06:44:54 · 24 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Deglacer des foies de volaille au vinaigre de framboise c'est délicieux
2006-10-31 06:46:54 · answer #1 · answered by Carine 7 · 2⤊ 0⤋
Un cocktail aux fruits de mer, réfrigéré bien sûr.
2006-10-31 14:58:44 · answer #2 · answered by Patboul 4 · 1⤊ 0⤋
Avec de l'huile de noix, tu auras une excellente vinaigrette !
En salade avec de la frisée, et quelques lardons, c'est très bon !!
2006-10-31 14:51:14 · answer #3 · answered by AnRo 2 · 1⤊ 0⤋
tu peut déglacer le gibier . pour faire une sauce !!
2006-10-31 14:51:00 · answer #4 · answered by eric90 4 · 1⤊ 0⤋
Tu peux t'en servir pour déglacer un foie de veau ou un gibier.
Sinon une vinaigrette pour un poisson type raie...
2006-10-31 14:49:34 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
salade e de gésier, magret de canard, oeuf poche
2006-10-31 14:48:17 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
J'ai goûté un jour un magret au vinaigre de framboise, pas mauvais du tout.
2006-10-31 14:47:35 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
foie gras,gesier de canard deglacer sur une petite salade
2006-11-01 03:21:26 · answer #8 · answered by darkangel 3 · 0⤊ 0⤋
avec une sauce au chocolat amer,pour conserver des cerises,pour déglacer une escalope de veau,sur une salade d'haricots vert ...........
2006-10-31 19:49:51 · answer #9 · answered by Christian P 1 · 0⤊ 0⤋
une salade de lentille et maigret de canard confis, c est tres bon, avec une vinaigrette a la framboise.
2006-10-31 16:20:20 · answer #10 · answered by Ludovic Alexandre 4 · 0⤊ 0⤋