Dove comprare un pan di spagna fatto a regola d'arte a Milano?

Question

Vorrei trovare un pan di spagna artigianale fatto bene (non quello che vendono nei supermercati che in genere è indecente)

Grazie a tutti coloro che mi suggeriscono di farlo in casa. E' un'ottima idea.
Certo sarebbe anche carino se qualcuno mi desse un indirizzo specifico dove comprarlo. Perché di farlo a casa non ho nessuna voglia...

Answer 1

fallo te, guarda che non è difficile!!
ciao

Answer 2

Ti capisco. Comunque se non hai un fornaio (non una rivendita di pane) di fiducia, l'unica per essere veramente sicuro è rivolgerti ad un pasticcere, anche qui però assicurati che sia un artigiano. Per quanto riguarda gli indirizzi, ti consiglio di consultare le pagine bianche sotto la voce artigiani o laboratori di pasticceria così te lo scegli comodo per la tua zona.
Ciao e buon appetitio

Answer 3

Prova a comprarlo da un buon Fornaio, oppure prova in una pasticceria artigianale (è più probabile al Forno forse...)

Deve essere ben fornito però...io ce l'ho trovato. (Non son di Milano, ma penso sia lo stesso).
Lì per lo meno sono artigianali, e spesso lo trovi anche al cioccolato!;-)

Answer 4

lo puoi fare tu
4 uova
50 g di farina
70 fecola
100 zucchero 1 cucchiaio di olio

mescola le uova con lo zucchero, mettilo a bagnomaria e con una frusta elettrica montalo fino a quando il composto diventa quasi bianco, mescolando dall'alto verso il basso unire le 2 farine e l'olio (se vuoi un po' di vaniglia) cuocere in forno x 30 minuti a 180 gradi ed una volta raffreddato avvolgilo in carta di pane (quella marrone x intenderci) e mettilo in luogo asciutto. puoi farcirlo dopo che sono passati 2 giorni

Answer 5

Io lo faccio in casa e mi viene perfetto, penso che se te lo fai da sola è la migliore soluzione