como se prepara la sopa de mariscos?

Answer 1

estas son unas paginas ke encontre...........kiss....kty

http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/sopascaldos/4391.htm
mexico:
http://www.mexicodesconocido.com.mx/espanol/cultura_y_sociedad/gastronomia/detalle.cfm?idsec=18&idsub=88&idpag=530
chile:
http://www.chile.com/tpl/articulo/detalle/ver.tpl?cod_articulo=33999

Answer 2

Te envio esta receta de ..Sopa de mariscos...

1/2 kilo de gambas.
1/2 kilo de almejas .
200 gr de jamon a taquitos.
1 vaso de aceite de oliva.
Colorante.
2 piezas de pan.
2 dientes de ajo.
1/4 de cebolla.
Perejil fresco.
Azafran.
Pimienta negra en granos

Cortamos el pan en rebanadas. Y lo colocamos en una paellera .
Picamos la cebolla, el perejil y los ajos laminados .
Pelamos las gambas crudas.
En un litro de agua cocemos las almejas ,reservamos el liquido de cocion.
Desechamos las conchas e incorporamos los bichos a la paellera junto al perejil los ajos y la pimienta.
En una sarten rehogamos las cebollas afuego lento.
Cuando esten pochadas incorporamos las gambas y movemos dos minutos.
Se incorporan las gambas a la paellera.
Cubrimos con el agua de la cocion de las almejas.
Rectificamos de sal y espolvoreamos con el colorante y azafran.
Ponemos el fuego bajo y se mantiene hasta que se reduzca el caldo. y servir....

Saludos...