la receta de las fresas jubile?

Answer 1

FRESAS jUBILE

INGREDIENTES

500 gramos de fresas firmes de preferencia medianas
1/2 taza de agua;
1/2 taza de azúcar;
2 a 3 cucharadas de mermelada de alguna fruta roja como cereza, fresa, frambuesa, etc. o de mermelada colada para eliminarle las semillas;
1/2 cucharada de maizena
1/2 cucharada de agua para disolverla;
3 cucharadas de kirsch o de cognac o de ron.


PREPARACIÓN



2.-Se ponen al fuego en una olla con el agua y el azúcar.las fresas. Se lleva a un hervor y se cocinan a fuego mediano por unos 3 minutos.

3.- Se agrega mermelada, se cocina 5 minutos a fuego mediano, Se le revuelve la maicena previamente revuelta con el agua y se cocina de nuevo hasta hervir, alrededor de 1/2 minuto.

4.- Se agrega el alcohol y se enciende o flambea antes de servir.


yO LAS HAGO CON FRESAS, CEREZAS FRESCAS DESHUESADAS , ZARZAMORAS O FRAMBUEZAS.

Quedan buenisimas.

Answer 2

Ingredients
1 pint Strawberries
1 oz. Cointreau
2 ozs. brandy
2 ozs. butter
1 oz. sugar
Juice of one orange

Method
Melt butter and sugar in flambee pan. Allow mixture to turn to syrup. Add orange juice and reduce. Place the whole strawberries and Cointreau into the mixture and cook for 2 minutes. Pour the brandy over the strawberries and set alight. Serve immediately.