Ok!! si dice che la Soia abbia un effetto nutrizionale molto benefico per il nostro corpo,ma in realta' su questo sito http://www.medicinenon.it/soia.htm ) si dice che la Soia ha un effetto negativo sulla nostra salute. A chi credere?? ora tocca a voi ,quindi......ILLUMINATEMI!!
2006-10-30 06:54:31 · 11 risposte · inviata da ilcobrapiccolo 2 in Salute ➔ Dieta e fitness
L'essere umano è onnivoro, quindi deve mangiare di tutto. Ma non come i maiali, che mangiano ogni cosa che gli capita. Noi esseri umani dovremo capire che:
1) Essere solo vegetariani, incorriamo in carenze di certi minerali che troviamo sopratutto nella carne e in certe frattaglie.
2) Essere solo carnivori invece, si incorre in massicce carenze di vitamine.
Le proteine le troviamo un pò in entrambe le fonti alimentari che ho descritto, però sono utilissime anche quelle del pesce.
La soia da sola è ottima solo per il popolo dei vegetariani, invece è un legume inutile solo per i tipi che si nutrono molto di carne, cioè mangiano la bistecca eslusivamente senza insalata.
Quello che ti volevo far capire è che la soia, è solo un legume che fà il legume. E che è bene mangiarlo, perchè esiste anche lui. Il sito con cui vorresti un confronto, sicuramente è un sito curato da personaggi avversi alla soia, forse hanno interessi a parlarne male.
2006-10-30 07:45:06 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
personalmente non mi piace niente della soia, neanche lo shampoo!
2006-10-30 15:02:27 · answer #2 · answered by annee 2 · 1⤊ 0⤋
Ma nn ti creare questi problemi ..... fatti un piatto di pasta alla carbonara che sicuramente farà meno male di tutte le cazz... che si sentono in giro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-10-30 14:59:08 · answer #3 · answered by ciccifootballer 2 · 1⤊ 0⤋
Proprietà: questa leguminosa è ricca di estrogeni vegetali (isoflavoni); le sue proteine hanno un grande potere nell'abbassare la colesterolemia. È inoltre un eccezionale alimento dal punto di vista nutrizionale: è infatti ricchissima in proteine (un chilo di soia ne contiene quanto due chili di bistecche).
2006-11-02 08:30:55 · answer #4 · answered by mara 4 · 0⤊ 0⤋
tutto fa bene e tutto fa male
basta usare le quantità giuste
2006-10-31 05:36:58 · answer #5 · answered by pou 3 · 0⤊ 0⤋
sono un medico, anche se non nutrizionista: il sito che hai linkato dice un sacco di fesserie. la fesseria mggiore è non distinguere i dosaggi. Tutti gli alimenti, acqua compresa sono nocivi ad alti dosaggi, se assunti singolarmente e possono portare alla morte. Prova bere 100 lt di acqua al giorno!
La dieta corretta è quella equilibrata che conteng nella giusta untità tutti i princi nutritivi. In quest cornice l soi è un ottimo alimento, con proteine di ottima qulità (se restiamo nel mondo vegetale).
Certo che anche i grassi sono indispensabili per la nostra salute, ma perché devono provenire per forza dalla soia?
Non si può comunque negare che i bambini di oggi hanno (in media) problemi di:
1) eccesso di calorie totali
2) eccesso di grassi nella dieta, in particolare grassi saturi
3) eccesso di zuccheri semplici (saccarosio)
4) carenza di zuccheri complessi (farinacei)
5) carenza di fibre
6) carenza di vitamine e sali minerali (da frutta e verdure)
Per ridurre i grassi saturi va ridotto il consumo di carne ed uova e sostituire le proteine animali con proteine vegetali (esempio con legumi). All'interno di tale cambiamento la soi va benissimo, senza ovvimente gridare al rimedio miracoloso, è un alimento, non un farmaco.
2006-10-30 16:50:22 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ciao. Sono molti anni che, a causa di serie intolleranze, uso la soja in tutte le sue forme e conosco bene la sua composizione e so che i nitriti, ad esempio, abbondano in tutti gli insaccati, eppure chi rifiuta un buon panino al prosciutto?
Il glutammato monosodico si trova in tutti i dadi per brodo eppure non mi sembra che i dadi non vengano usati...
Penso che ci dobbiamo nutrire con quello che ci piace e ci faccia stare bene e non soltanto di cose che vangano proclamate come una moda.
Non sei d'accordo?
2006-10-30 16:04:12 · answer #7 · answered by moonflower 4 · 0⤊ 0⤋
di sicuro nn ha un effetto negativo come dicono loro...al massimo a alkune controindicazioni per alcune persone...
Io so che nel caso in cui hai un cancro è consigliato il latte di soia perchè oltra a nn dare problemi come quello di mucca, diminuisci il nimero di "batteri" che si formano
un bacio
2006-10-30 15:08:37 · answer #8 · answered by Irene d 3 · 0⤊ 0⤋
W la carbonara! W l'amatriciana! W la pizza! W le patatine fritte! W i carboidrati!
per par condicio...
W il pollo! W le fettine ben cotte! W le polpette! W le proteine!
E le verdure?!
Vabbè... W l'insalata riccia con l'aceto rosso!
2006-10-30 15:02:52 · answer #9 · answered by gnagna 3 · 0⤊ 0⤋
mmma..preferisco una bella fiorentina.....
2006-10-30 14:57:16 · answer #10 · answered by ciotolina m 2 · 0⤊ 0⤋