2006-10-30 05:18:49 · 20 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
la vinaigrette comprenant entre autre de l'huile et du vinaigre, n'est donc pas une reponse à ma question!!!!!!
2006-10-30 05:23:38 · update #1
Le jus de citron,la mayonnaise,des herbes,la moutarde,le Yahourt aussi...vas sur ce site:http://www.salade.com/salade02/salade/recettes_idees.php
2006-10-30 05:26:48 · answer #1 · answered by gungnir 80 6 · 0⤊ 0⤋
oui, la sauce soja est excellente...
sinon, on peut aussi rapper un fromage de chèvre très sec pour relever le goût de la salade...
2006-10-30 13:22:50 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Fromage blanc battu avec jus de citron + fines herbes ail, échalote.
Yaourt à 0% matière grasse avec citron.
2006-11-02 04:14:50 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ca dépend pour quelle salade ?!
pour la laitue : yaourt nature et moutarde ou citron !
Sinon, as tu déjà gouté avec de l'huile de sésame grillé ou avec de la crème de vinaigre balsamique ?
Pour une salade "repas" (genre verdure (tout type de salade) + haricots verts et/ou champignons et/ou germes de soja et/ou brocoli et/ou etc... + poulet froid ou scampis ou crevettes etc...)
là, c'est plus créatif... : ketchup + sauce soja, bouillon de poulet + moutarde à l'ancienne, jus de citron + sauce barbecue, etc...
Toujours une pointe d'acidité et un autre truc pour adoucir... et doser selon son gout !
Bon ap'
2006-10-31 18:06:08 · answer #4 · answered by taticarotte 2 · 0⤊ 0⤋
Du yaourt maigre + un jaune d'oeuf mélangé à un rien de lait. Saler et poivrer.
2006-10-30 13:49:49 · answer #5 · answered by le_bateleur_be 6 · 0⤊ 0⤋
L'huile de paraffine, le citron, le sel... Sachant que l'huile de paraffine n'est pas ingérée par le corps
2006-10-30 13:48:00 · answer #6 · answered by Cordelia 3 · 0⤊ 0⤋
c est encore du vinaigre... mais essaie le vinaigre balsamique et rien que ca . un vrai delice
2006-10-30 13:40:06 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
citron, crème légère, persil...
2006-10-30 13:32:44 · answer #8 · answered by coucou 7 · 0⤊ 0⤋
préparation que l'on appelle vinaigrette et que l'on trouve en sachet. ou tout simplement du citron avec de l'échalote.
2006-10-30 13:31:09 · answer #9 · answered by fjeanmi 2 · 0⤊ 0⤋
ben ça dépend pour quelle salade.
avec des concombres ce sera yaourt, vinaigre, sel et poivre
sinon, tu rajoutes de la moutarde ou de l'ail avant l'huile pour changer le goût de l'assaisonnement. tu peux même rajouter de la sauce de soja
2006-10-30 13:30:13 · answer #10 · answered by youpi !!! 2 · 0⤊ 0⤋
2 cuillerées de miel, une de vinaigre une de moutarde(a l'ancienne si possible)remue le tout et le tour est joué...
2006-10-30 13:28:07 · answer #11 · answered by dje_die 1 · 0⤊ 0⤋