Si puedes , pasame alguna receta
2006-10-30 04:55:36 · 28 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
En Monterrey, Nuevo Leon en Mexico la carne asada, el cabrito al pastor y el cortadillo norteño, de este ultimo te doy la receta:
Pones en una sarten aceite al gusto y agregas un kilo de carne de res de tu preferencia (te recomiendo hacerlo con bistek, aunque puede ser tambien milanesa) agregas algo de jugo maggie, salsa inglesa, pimienta y dejas cocinar muy bien, despues agregas cebolla cortadita chiquita, ajo tambien cortado pequeñito, tomate y chile serrano cortados en cuadros, agregas caldo de pollo en polvo o sal segun tu gusto y dejas cocer a fuego lento por mas o menos veinte minutos, despues sirves acompañado de arroz, frijoles y tortillas de maiz, veras que te queda bien rico.
2006-10-30 05:07:46 · answer #1 · answered by Ninna 7 · 0⤊ 0⤋
Las tortas ahogadas y la birria de chivo. Soy de Guadalajara, Jalisco.
2006-10-30 13:05:32 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
arroz con gandules, pernil, ensalada de papas, escabeche!! hmmm que hambre
2006-10-30 13:05:19 · answer #3 · answered by La Princesita Boricua 4 · 1⤊ 0⤋
Tradicional es el cabrito. .... nada más lo asas o coces, como sea.
Más común es la carne asada. Cualquier carne asada
2006-10-30 13:05:00 · answer #4 · answered by melody 3 · 1⤊ 0⤋
Soy de Yecapixtla Morelos, y ahí la comida tipica es la Cecina, y se asa en un bracero, se acompaña de salsa verde o roja de molcajete, crema, queso, nopales y cebollas asados, y tortillas hechas a mano, tambien hay cecina enchilada y longaniza, es muy rico comer tacos de esta forma, te los recomiendo.
2006-10-30 13:03:46 · answer #5 · answered by Alma D 2 · 1⤊ 0⤋
El pabellón. Es un plato con arroz blanco, plátanos fritos, carne mechada y caraotas negras (frijoles)
2006-11-03 00:19:12 · answer #6 · answered by Elaguaesvida 3 · 0⤊ 0⤋
Asado con ensalada.en Bs. Aires. Todos los fines de semana.
Y entre semana comida.
2006-11-02 14:54:47 · answer #7 · answered by Sergio B 2 · 0⤊ 0⤋
En PUERTO RICO es típico el arroz con gandules, pernil asado, pasteles de masa y cerdo, ensalada de papas. En frituras nos distinguimos por las sabrosas alcapurrias (masa de platano verde, yautía y otros, rellenas de carne molinda, jueyes y más), los bacalaitos, rellenos de papa o de pana mmmm. También es muy típico nuestro el piñón o pastelón de platanos maduros con carne molida. Buen provecho.
2006-11-02 14:13:30 · answer #8 · answered by lucapalomera 2 · 0⤊ 0⤋
El pozole, tortas ahogadas y la birria porsupuesto!
Soy de Guadalajara.
2006-11-01 14:43:27 · answer #9 · answered by ARIEL III 2 · 0⤊ 0⤋
¡Hola! soy de El Salvador y el plato típico de mi país son : " Las pupusas" (Las pupusas son tortillas hechas de masa de maiz o de arroz rellenas con queso, frijoles, chicharron,etc)
Esta es la receta. ¡Buen provecho!
pupusas
1 lb. masa de maíz, 2lb. quesillo,(o mozarella)1lb. chicharrón molido y 1lb.frijoles
se prepara la masa, luego se hace una tortilla, dentro de la tortilla se hecha quesillo, chicharrón o frijoles, luego se cierra la tortilla en forma de bolita y se palmea para que quede en forma de tortilla de nuevo, se pone en el comal y se le da vuelta continuamente hasta que se cosa bien.
comerse con salsa de tomate natural y curtido(es repollo cocido con vinagre, picado en pedacitos)
2006-10-31 18:08:04 · answer #10 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
En HGO MEXICO La barbacoa de cordero o borrego con una salsa de xoconoxtle, o salsa verde asada en comal, con unas tortillas de maiz morado o criollo hechas a mano y jarro de pulque qu tal?????
Ö bien mole verde ó rojo con pollo, XIMBOS de carne de pollo con nopales, chile guajillo y cueritos de puerco., Con una salsa de molcajete de cualquiera de las 2 antes mencionadas
2006-10-31 10:59:49 · answer #11 · answered by YETLANZALI 4 · 0⤊ 0⤋