de que otra forma puedo hacer el bistec de res?

Question

kiero recetas sencillas para hacer el bistec, es ke siempre lo hago de la misma manera (en milanesa, con papas, con chile rojo) y como q ya me esta aburriendo, asi que si se saben una's x ahi, se les agradece.. grax ☼

Answer 1

Bistec de ternera con queso y piña

Ingredientes para cuatro raciones:
4 bistecs de ternera
4 lonchas de queso para fundir
4 rodajas de piña en almibar
40 gramos de pan rallado
1 huevo de gallina
Pimienta negra molida
Sal
Aceite

Elaboración:

Cortar las rodajas de piña en almibar en trocitos pequeños de 1 centímetro más o menos.

Una vez lavados y secados los bistecs de ternera los poner en fila en la mesa de trabajo y agregar una loncha de queso de fundir en el centro del mismo.

Agregar 4 trocitos de piña encima del queso, alineados a lo ancho del filete para así poderlos enrrollar con facilidad.

Enrrolar el filete y cerrar cosiéndolo con un palillo mondadientes para que no se deshaga al freír.

Agregar la las y la pimienta al gusto.

En un recipiente partimos el huevo y le añadimos un poco de sal y lo batimos, en otro recipiente ponemos el pan rallado.

Rebozar cad auno de los rollos de carne , primero en el huevo y acontinuación en el pán rallado.

En una sartén con aceite bien caliente, freír los rollos de carne hata que estén dorados.

Los disponemos en un plato acompañado con la piña restante y adornado al gusto.

Answer 2

VISTECS A LA CERVEZA .- 6 bistecs, 1 vaso de cerveza, 1/2 cebolla rebanada, 1 cucharada sopera de pure de jitomate, 1 cucharada sopera de arina,aceite para freir, sal y pimienta al gusto>
salpimentar los bistecs y freirlos hasta que se doren un poco.
mezcla la cerveza con las revanadas de cebolla,el jitomate,la harina y una taza de agu.
agrega esta mezcla a la carne, tapa la sarten y cueza durante media hora, sirve caliente

Answer 3

Frielos en una cazuela y al final le echas cerveza

Answer 4

Como Preparar Bisteces De Res

Answer 5

Prueba la carne en su jugo.
Carne para milanesas picada en trozo pèqueños
Tocino
Tomatillo verde
Chile serranitos
Cebolla
Cilantro
Frigoles de la hoya
Tortillas de Maiz
Se pone a guisar la carne, cuando ya este lista le agregas poquita agua y en otro sarte picas el tocino y lo pones a freir y cuando ya este listo se lo agregas a la carne y los frigoles enteros y le agregas la salsa .-
Manera de hacer la salsa se pone a cocer el tomatillo con el chile serranito y cuando esten cocidos se licuan con 1 ajo y sal al gusto. la cantidad de chiles es lo picoso que quieras .
Se pica finamente la cebolla y el cilantro
Se sirve en un plato hondo y le puedes agregar la cebolla y el cilantro y lo acompañas de tortillas
Las tortillas la fries en aceite para que esten como tostadas.
Amiga el bisteck por lo regular siempre lo hago de la misma manera lo frio en aceite y lo que le cambio son las salsas , me gusta tener a mi esposo satisfecho y siempre trato de acompañar la carne , con sus grigoles bin guisadito (ojo con manteca porque con aceite saben malos) una ensalda verde con aderezo ranch , sus cebollitas moradas con limon, y aguacate , y sabes que pasa que como trabajo siempre tengo que hacer comidas rapido y hacer un bisteck es rapitido.
Suerte , y hasta luego.

Answer 6

Hay muchas formas, pero prueba esta receta

BISTEC A LA AMERICANA

Ingredientes
6 Medallones de bistec de 1 Pulgada.
1/2 Barra de Mantequilla Derretida.

Ingredientes para sazonar

1 Cucharadita de sal.
2 Cucharaditas de Paprika.
1 Cucharadita de cebolla en Polvo.
1 Cucharadita de Ajo en Polvo.
1/4 Cucharadita de Pimienta Cayena.
1 Cucharadita de Tomillo Seco.
1 Cucharadita de Albahaca Seca.
1/2 Cucharadita de Mostaza en Polvo.
1/2 Cucharadita de Comino en Polvo.
1 Cucharada de Perejil Picadito (Deshidratado).

Preparación

Unte la carne con la mantequilla, mezcle los ingredientes de sazonar y póngalo en un platón.

Presione la carne en el sazón y cocine a la plancha 3 minutos de cada lado.

Póngalo en una bandeja y llévelo al horno a 450 grados por 8 minutos.

Sirva con un poco de mantequilla derretida encima.

Answer 7

como que lo en milanesa? no es demasiado grueso, un bife/churrasco,se hace en una bifera de teflon
lo hacer " a la criolla
pones en una sarten un poco de aceite,le agregas cebolla en rodajas y ajies morrones,verden/colorados y amarillos,
cuando esta casi cocinada la cebolla+ajies,colocas la carne,salas y un poquito de pimienta y..."a la lona"

Answer 8

una de las majores forma de hacr bisteec es..empanizadoo milanesa ke es la misma!..es muii buena
con un poko de salsa ensalada y frijolitos!!..es muii buena.. demaciado buena

Answer 9

Receta de cocina para preparar Bisteces en su jugo estilo Jalisco
Ingredientes:
1 kilo de bisteces de res.
½ kilo de tocino ahumado.
Una lata mediana de rajas en escabeche.
Cilantro, cebolla y tortillas.
Preparación:
Picar el tocino y ponerlo en una olla a freír con su misma grasa, una vez que ya solto toda la grasa, retirarla de la olla y ahi mismo poner los bisteces picados a que se sancochen sin que queden secos.
Aparte moler en la licuadora las rajas en escabeche con toda el vinagre y la verdura, según le guste el picante, (se pueden guardar unas pocas de rajas para servir por si se requiere más picante).
Ya molidas las rajas se incorporan con el tocino y la carne y se llena de agua la olla hasta que quede caldoso, se sazona con sal y un poco de knorsuiza (consomé de pollo) hasta que hierva.
Para servir se recalientan las tortillas de maiz con la grasa que se guardo del tocino y se sirve con cilantro, y cebolla picada, se le puede agregar limón y más rajas si se desea.

Answer 10

8 bistecs de bola.

6 jitomates romanita (o una lata de jitomates enteros o picados)

3 chiles ancho .

4 cucharadas de aceite de oliva.

1/2 cebolla.

2 dientes de ajo.

1 cucharadita de albaca seca o natural.

1 cucharadita de concentrado, de consomé.

1 pizca de sal.

1 pizca de pimienta.

Procedimiento:

Marine los bistecs con la sal la pimienta y el aceite 2 cucharadas de aceite de oliva por 10 minutos.

Desbene los chiles y quíteles las semillas.

Ase las cebollas el ajo y los chiles.

Licúe los jitomates,la cebolla,los chiles, ajos, consomé.

Dórelos un poquito sin aceite.

Agregue la salsa 1/2 taza de agua tápelos, déjelos a fuego lento por 25 minutos.


BISTECES A LA MEXICANA
Ingredientes: 1 Kg. de bisteces (aguayón o bola)cortadas en 4 partes cada bisteck, un diente de ajo, una pisca de cominos, unas 10 pimientas, sal, un chorritos de vinagre bco. o de manzana, 2 hojas de laurel, 6 jitomate cortado en cuadritos, 1 cebolla en rebanadas delgadas, 2 papas cortadas en bastones, 3 chiles en vinagre con un poco de su vinagre y dos tazas con agua.

Se muele en el molcajete, ajo,pimienta,cominos y sal, se les agrega el chorrito de vinagre y ahí se marina la carne, en un sartén amplio, le agregas aceite y pones a sofreír los cuadros de bisteces, le agregas la cebolla y después el jitomate, ya que a agarrado color el jitomate, se le agrega las 2 tazas con agua, el laurel y ya que haya hervido un poco se le incorporan las papas, cuando esten casi cosidas las papas, se les agregan los chiles en vinagre con un poco de su vinagre y sazonas a tu gusto con sal.