como se preparan las tortas? todo. Los rellenos, la crema ,el chocolate , etc?

Question

queremos prepara tortas pero tambien con productos suaves lo mas suaves posibles, tambien,¿puede ser con leche diet? oara quesea mas suave ,chocolate diet, o aglo asi, la torta se puede hacer con algo parecido a l azucar, sale bien?bueno algo asi pero con toodo lo que tiene que tener una tortita

Answer 1

si es ricca la torta diet si la azucar la podes reemplazar por el educorante...

aca va la reseta amigo!!

Para la masa:

















1 taza ¾ de harina

1/2 taza de mantequilla bien fría

1 huevo

1 disco de bizcochuelo

















- Para el relleno:


2 tazas de frutillas

1 taza de mora

1 taza de frambuesas


Para la crema pastelera:


1 litro de leche

5 yemas de huevo

3 cucharadas de maicena

esencia de vainilla

1 taza ½ de azúcar.


Preparación
-Para la masa:

Mezcle la harina con la mantequilla (en cubitos) y el huevo. Dependiendo del tamaño del huevo puede que necesite aplicar un poco de agua. No amase, sólo incorpore los ingredientes de preferencia con las manos. Una vez que haya juntado todos los componentes, deje reposar la masa envuelta en papel film en una bolita y llévela al refrigerador por lo menos por media hora. Una vez que la retire del refrigerados ponga la masa entre dos bolsas para amasarla con más facilidad ya que con el frío se puso más dura. Con el uslero dele el espesor deseado. Tome el molde de tartaleta y póngalo sobre su masa. Marque el diámetro y corte la masa para luego introducirla en el molde. Antes de cocinarla, póngale porotos para que la masa no suba y déjela cocinar en un horno precalentado a 180 grados por 20 a 25 minutos

Answer 2

COMO TU PREGUNTA ES MUY AMPLIA TE DARE UNA SOLUCION AMPLIA.
ENTRA EN www.utilisima.com Y ALLI ENCONTRARAS MAS DE 8000 RECETAS EN UN BUSCADOR MUY BUENO.
QUE TE SALGAN RICAS!!!

Answer 3

Pastel de Queso (de Dieta)

Para 4 personas
Ingredientes

8 onzas de queso Filadelfia
½ taza de yogurt simple o queso cottage sin grasa
3 Huevos (separar yemas y claras)
½ taza de Azúcar Splenda
1 cucharada de ralladura de limón o naranja
1 cucharada de jugo o zumo de limón
3 cucharadas de harina



Procedimiento

En el recipiente hondo de la batidora eléctrica, agregar el queso de crema, el yogurt o queso cottage y las yemas de huevo. Batir por 5 minutos o hasta que este cremoso.


Agregar los ingredientes secos, harina, limón rallado y azúcar, luego el jugo de limón; seguir batiendo unos 3 minutos. Apagar la batidora.


Batir las claras a punto de nieve. Incorporar las claras a la mezcla de la batidora, hacerlo con una espátula de hule, suavemente.


Verter la mezcla en el molde.


Hornear en un horno precalentado a 325 °F por una hora más o menos.


Cuando se vea firme, se apaga el horno, se abre la puerta pero no se saca hasta que pase una hora y se enfríe.
Sacar del horno y quitar el aro de anillo al molde.

PASTEL TRES LECHES

Ingredientes:
2 taza de harina
6 huevos
2 taza de azucar
2 cucharada de vainilla
media taza de leche normal
3 cucharadas de polvo de hornear
2 latas de leche condenzada
2 tazas de leche evaporada
2 tazas de media crema
3 yemas de huevo ==guarde las claras para la crema.==
6 cucharadas de azucar glass o enpolvo

Preparado:
Precaliente el horno, bata las claras de huevo en la vatidora hasta
que esten a punto de turron,agrege la azucar poco a poco, encegida las
yemas y bata unos minutos mas. luego incorpore la harina,polvo para
hornear,leche, y vainilla. vacie la mescla en un molde y hornee por
30 minutos a temperatura de 300 grados. ya que este frio, pique el
pan con un tenedor y banelo con la salsa echa de las leches ,la media
crema, y las yemas de huevo. para la crema bata las 3 claras de huevo
y cuando esten apunto de turron agrege seis cucharadas de azucar en
polvo y una y media cucharada de vainilla.

en esta puedes sustituir la azucar normal por splenda, la crema por crema light la leche etc.

Answer 4

Quieres que salga suave? para la preparacion de la masa utiliza clara de huevo (hecho merengue), eso hace increiblemente suave el pastel utiliza en vez de chantilly crema 3 leches. Para recetas buscalas como shiffon cake en ingles.