quisiera una receta de flan de queso?

Answer 1

Ingredientes
1 tarrina de queso mascarpone (200 gr.)
250 cc. de leche
1 sobre de cuajada
200 gr. de azúcar
1/2 litro de nata para montar
Caramelo liquido o azúcar para caramelizar el molde



Elaboración
Mezclar muy bien el azúcar y el queso. Añadir la nata, 200cc de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo. Cuando comience a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50cc de leche.

Poner al fuego nuevamente y cuando hierva echar la mezcla en un molde caramelizado. Dejar enfriar a temperatura ambiente y después meter en el frigorífico, dejándolo que cuaje.


BESOS¡

Answer 2

1 leche evaporada
1 leche condensada
4 huevos
200 grs. de queso gouda o manchego.

Mueles todo en la licuadora y lo vacias en tu flanera, molde o refactario y lo pones a baño maria o a vapor durante 30 min.

Answer 3

INGREDIENTES
5 huevos
1 cda vainilla extracto
1 lata leche evaporada
1 lata leche condensada
2 paquetes de 8 0z cada uno de cream cheese
2 tazas de azúcar (una para el caramelo)

PREPARACION
Batir los huevos con 1 taza de azúcar en la batidora hasta que quede una
mezcla cremosa y clara.
Luego añadir la vainilla, la leche evaporada y la condensada y por último añadir los dos paquetes de cream cheese a la mezcla.

Con la taza de azúcar que queda, acaramelar el molde y luego verter la mezcla en el molde.

Poner sobre el fuego mediano-alto a baño de maría en la hornilla por 45 minutos.

Dejar enfriar y luego de poner el flan en un plato, enfriar en la nevera por dos horas.

Servir solo o con mantecado de vainilla.

Answer 4

Receta de Flan de Queso Crema
Ingredientes:
4 huevos
1 queso Philladelphia cream cheese 8oz
1 cdta de vainilla
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 taza de azucar para caramelo
3 cucharadas de agua (para caramelo)

Procedimiento:
Acaramele un molde cuadrado en la ornilla de la estufa con la azucar y las 3 cucharadas de agua. Cubra todos los lados del molde con el caramelo. Una vez el molde este acaramelado, retire del fuego y deje enfriar el caramelo para que endurazca. El la batidora mezcle el resto de los ingredientes.
Una vez mezclados ponga el molde acaramelado en baño de maria (dentro de un molde mas grande lleno hasta la mitad con agua) dentro del horno pre-calentado a 200 grados. Vierta la mezcla diractamente de la batidora dentro del molde acaramelado. Hornee por 30-35 minutos a 200 grados. Verificar con un palillo de diente si esta listo antes de retirar del horno.

Esperar a que este bien frio, refrigere por al menos 2 horas antes de servir.

Answer 5

FLAN DE QUESO DE NEVERA
1 lata leche evaporada
1 pqt. queso crema
½ taza azúcar
1 taza leche fresca
1 cdta. Extracto de vainilla
2 sobres gelatina sin sabor
½ taza agua
1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza de agua

Para preparar el caramelo. Echa 1 taza de azúcar y el agua en una taza resistente al microondas y cocina a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos o hasta que se forme el caramelo. Echa inmediatamente en el molde del flan. Deja aparte.

En el procesador de alimentos o en un envase mezcla el queso crema con el azúcar y añade el extracto de vainilla y la leche. En una taza resistente al microondas mezcla la gelatina con el agua y calienta a temperatura máxima (high) por 35 segundos y disuelve. Añade la gelatina en la mezcla del flan.

Echa la mezcla en el molde acaramelado. Deja en el refrigerador por varias horas hasta obtener la consistencia suficiente para desmoldar y servir.
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FLAN DE QUESO DEL PAIS
10 Porciones

INGREDIENTES

1 taza azúcar para el caramelo
¼ taza agua

Flan:
2 pqts. 7 oz. queso del país troceadito
½ taza azúcar
6 huevos
2 tazas crema ligera
1 cdta. extracto de vainilla
½ cdta. ralladura de limón


Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde con agua.
En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina en el microondas a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos. Echa el caramelo un molde de 8”.

En el procesador de alimentos mezcla el queso, azúcar, huevos hasta que quede cremoso. Añade la crema ligera, vainilla y ralladura de limón y mezcla hasta unir.
Echa la mezcla en el molde acaramelado. Coloca el flan en el molde con agua y coloca en el horno.

Hornea por 1 hora. Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.
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FLAN DE QUESO Y CALABAZA
Porciones: 10

Prep: 15 min. Cocción: 1 hora

INGREDIENTES

1 taza de azúcar para el caramelo
¼ taza de agua para el caramelo

8 oz. de queso crema
½ taza de azúcar
4 huevos
2 cdas. de maicena
2 tazas de calabaza hervida y majada
1 cda. de extracto de vainilla
1 lata de leche evaporada




Pre-calienta el horno a 350 °F y coloca un molde a baño de agua en el que pondrás después otro recipiente con la mezcla del flan.

Para hacer el caramelo, mezcla en una taza (resistente al microondas) azúcar con agua y cocina en el microondas a temperatura máxima ("high") por 5 a 7 minutos.
Echa el caramelo en un molde de 8".

En el procesador de alimentos mezcla el queso crema, azúcar y echa los huevos uno a uno.
Añade la maicena, calabaza, extracto de vainilla, leche y mezcla. Vierte la mezcla en el molde acaramelado.

Hornea por 1 hora.

Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de servir.





DIEZ PUNTOS POR AQUI. GRACIAS

Answer 6

hola PURA FLOR DE LA NATA


TE COPIO 5 RECETAS -

LA ELECCION QUEDA A TU CRITERIO

SUERTE

TE SALUDO DESDE BS AIRES - AREGNTINA -





Flan de Queso Nº 1



Ingredientes:

5 ud. Huevo

1 lata Leche condensada

1 lata leche carnation

Vainilla 1 tsp

queso filadelphia 1 80z

3/4 taza Azúcar (para el sirope)

1 Agua tbsp (para el sirope)



Elaboración:

GLASEADO:
VIERTA AZUCAR Y AGUA EN UN MOLDE DE CRISTAL. PONERLO EN EL MICROONDAS POR 7 MINUTOS O HASTA QUE SE DORE UN POQUITO.

SAQUELO E INVIERTALO EN UN MOLDE DE ALUMINIO Y ESPERE QUE SE ENFRIE.

EN UNA LIQUADORA BATIR LOS 5 HUEVOS, LUEGO AÑADA LOS DEMAS INGREDIENTES HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA COMPLETAMENTE AGUADA.

VIERTA LA MEZCLA EN EL MOLDE DE ALUMINIO PREPARADO CON EL GLASEADO O SYRUP.

HACERLO EN BAÑO DE MARIA; PONER EL MOLDE DENTRO DE UNO MAS GRANDE CON AGUA.

TAPE EL MOLDE DE LA MEZCLA CON PAPEL ALUMINIO Y HAGALE AGUJERITOS ALREDEDOR PARA QUE EL VAPOR SALGA.

DEJELO EN EL HORNO POR ALREDEDOR DE 1 HORA O HASTA QUE INTRODUZCA LA PUNTA DE UN CUCHILLO Y SALGA LIMPIO.

DEJELO REPOSAR POR 2 O 3 HORAS Y LUEGO INVIERTALO EN UN PLATO HONDO REDONDO.

PONGALO EN LA NEVERA Y SIRVALO FRIO.









FLAN DE QUESO Nº 2

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

2 latas de leche evaporada

5 huevos medianos

1 paquete de queso crema (philadelphia)

1/2 cucharadita de vainilla

1/2 cucharadita de almendra (igual q la vainilla pero con sabor a
almendra)

1 taza de azucar

1/2 de agua



Preparado:

Preparas el caramelo con la taza de azucar y el agua a fuego lento hasta que obtenga un color brown (no dejes que se queme el caramelo) en la licuadora añades todos los demas ingredientes luego lo viertes al molde acaramelado y lo llevas al horno hasta que cuaje a 350 en baño de maria. Incertas un cuchillo si sale limpio el flan ya esta listo.

lo dejas reposar fuera del horno y luego lo llevas a la nevera.

Es rico, el toque especial es la almendra. disfrutalo







FLAN DE QUESO Nº 3

Ingredientes:

8oz de queso crema orijinal

2 cucharitas de azucar

1 pote de leche condenzada

1 pote de leche evaporada

4 huevos

1 cucharita de vainilla



Preparado:

conseguir una holla mediana y ponerla en la estufa con las 2
cucharaditas de azucar en fuego mediano mover la azucar constantemente hata que se derita y coja un color brauw apaga la estufa y riegas la azucar por las paredes del la olla y el fondo cuando aga eso ya se Habra enfriado la azucar.

luego mezclar todos los ingredientes con la batidora,asteraiser etc. luego la echa en la olla de la azucar no se preocupe si se cuartea la azucar, ponerle papel de aluminio (no la tapa de la olla)cojes otra olla onda metes la olla de la mezcla y la pones dentro de la olla onda y le echas agua ala olla onda y la pones en la estufa atenperatura media por 45 a 60min puedes chequiarla
introduciendole 1 palillo de dientes si sale limpio esta listo dejar
que se enfrie y le quitas el papel de aluminio y le pones 1 plato y lo volteas y listo








FLAN nº 4

INGREDIENTES

Cantidad ingrediente

3 PIEZAS HUEVOS

3 PIEZAS YEMAS DE HUEVO

150 GRS. AZUCAR

1 LATA LECHE EVAPORADA

2 CUCHARADITAS VAINILLA

200 GRS. AZUCAR PARA EL CARAMELO



PREPARACION


DERRETIR EL AZUCAR PARA EL CARAMELO Y FORRAR EL MOLDE O RECIPIENTE EN DONDE SE VA A HACER EL FLAN.
LICUAR LOS HUEVOS Y YEMAS CON LA LECHE, EL AZUCAR Y LA VAINILLA; COLOCAR ESTA MEZCLA ENCIMA DEL CARAMELO Y COCER A BAÑO MARIA POR 45 MINUTOS O HASTA QUE CUAJE EL FLAN.







Flan de Queso Crema nº 5
Ingredientes:

4 huevos

1 queso Philladelphia cream cheese 8oz

1 cdta de vainilla

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

1 taza de azucar para caramelo

3 cucharadas de agua (para caramelo)



Procedimiento:

Acaramele un molde cuadrado 8x 8 en la ornilla de la estufa con la azucar y las 3 cucharadas de agua.

Cubra todos los lados del molde con el caramelo.

Una vez el molde este acaramelado, retire del fuego y deje enfriar el caramelo para que endurazca.

El la batidora mezcle el resto de los ingredientes.

Una vez mezclados ponga el molde 8x8 acaramelado en ballo de maria (dentro de un molde mas grande lleno hasta la mitad con agua) dentro del horno pre-calentado a 400 grados.

Vierta la mezcla diractamente de la batidora dentro del molde acaramelado.

Hornee por 30-35 minutos a 400 grados.

Verificar con un palillo de diente si esta listo antes de retirar del horno.

Esperar a que este bien frio, refrigere por al menos 2 horas antes de servir.




jho

Answer 7

http://www.elcolmadito.com/USRecetasDetail.asp?Numero=31
http://www.elcolmadito.com/USRecetasDetail.asp?Numero=81

Answer 8

a lo mejor lo que quieres es la receta del pay de queso , porque de flan nunca he oido,si es la del pay mandame un correo y te la paso [e-mail]

Answer 9

Ingredientes:
1 Lata de leche evaporada

1 Lata de leche condensada

4 Huevos

8 Onzas (250 gramos) de queso crema

1 Cucharadita de vanilla





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Preparación:

1- MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA LICUADORA

2- VIERTA SOBRE UN MOLDE ACARAMELADO.

3- HORNEE DE 8 A 12 MINUTOS EN "MEDIUM" O HASTA QUE CUAJE. (Temperatura aproximada 425 F o 218 C).