2006-10-28 10:12:55 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Le fruit est l'organe comestible des plantes à fleurs, qui contient les graines et succède à la fleur.
Le légume est la partie d'une plante potagère qui se consomme. Ce peut être le fruit, la graine, la fleur, la tige, le bulbe, la feuille, le tubercule, le germe ou la racine de la plante.
C'est pourquoi nous pouvons dire que tous les fruits sont des légumes, mais que tous les légumes ne sont pas des fruits.
2006-10-28 10:25:08 · answer #1 · answered by *Missy* 5 · 2⤊ 0⤋
sur le plan botanique la notion de légume n'existe pas. Elle existe uniquement sur le plant culinaire !
Pour ce qui est du fruit, c'est ce qui porte les graines. en conclusion, tous les fruits sont des fruits, certains legumes sont des fruits (tomates, concombre, courge etc), d'autres non (poireaux, asperge, epinards etc )
2006-10-28 17:30:14 · answer #2 · answered by greunouillle 5 · 2⤊ 1⤋
En botanique, le fruit est l'organe végétal protégeant la graine. Caractéristique des Angiospermes, il succède à la fleur par transformation du pistil. La paroi de l'ovaire forme le péricarpe du fruit et l'ovule donne la graine. Dans le langage courant et en cuisine, c'est un aliment végétal, riche en sucre et en vitamines, généralement consommé cru au dessert.
En cuisine, un légume est la partie comestible d'une plante potagère ou d'une plante sauvage cueillie dans la nature. Plus généralement, légume désigne l'accompagnement d'un plat de viande. Au jardin, un légume est une plante, dont on consomme tout ou partie (bulbe, racine, feuille, fruit, graine...) à l'état frais (légumes frais) ou à l'état sec (légumes secs), généralement dans une préparation salée.
La production des légumes est le fait du maraîchage, qui est une branche de l'agriculture.
2006-10-28 17:20:29 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
L'aspect, le gout, .......
2006-10-28 17:17:54 · answer #4 · answered by Gloups 3 · 1⤊ 0⤋
Peut être l'aspect : si je te dis que tu es belle comme un fruit mur quand tu rougie tu prendras peut-être ça pour un compliment
Mais si je te compare à un légume tu vas certainement me griffer les yeux
2006-10-28 17:21:28 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
genre tu vas me dire que t'es serieuse en posant ce genre de question c'est chef la recette qui vapas etre content.....
2006-10-28 17:20:58 · answer #6 · answered by nenette 1 · 1⤊ 1⤋
le fruit pousse dans les arbres
le legume sur la terre
la racine ( carotte ) dans la terre
donc un haricot vert est un fruit ;)
2006-10-28 17:20:39 · answer #7 · answered by Pomme 4 · 1⤊ 1⤋
La tomate c'est un fruit/légume, 2 en 1 ! ! !
2006-10-28 17:17:46 · answer #8 · answered by goldorak20000 1 · 1⤊ 1⤋
ben SARKOZY C'est un legume
et le fruit - c moi !
2006-10-31 07:34:50 · answer #9 · answered by SOLEIL 2 · 0⤊ 1⤋
Le fruit se mange seul et cru alors que le légume se mange cru mais composé
2006-10-30 03:37:09 · answer #10 · answered by Lux Théoth Q 1 · 0⤊ 1⤋