es ke me urge para hoy, se los agradesco infinitamente...besos
2006-10-28 06:09:34 · 6 respuestas · pregunta de niñaBoo 6 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola,
Requieres 1kg. de harina de trigo, 1 puñito de manteca vegetal, agua fria, y un punto de sal y un poquitin de polvo para hornear.
En un mesa o una palangana colocas el harina y el punto de sal y el puntito de polvo para hornear, luego añades la manteca y poco a poco el agua, incorporándola con fuerza hasta hasta que tengas la masa uniforme hasta que sientas que estire.
Luego a palotear tortillas.
Nota posterior: el agua caliente hace que se cuesa la masa antes de palotearla si la usas va a estar dificil que te salga una tortilla.
2006-10-28 06:21:30 · answer #1 · answered by Ricardo 3 · 0⤊ 0⤋
Las tortillas de harina no se hacen con agua caliente para empezar.
Ingredientes: 1 kg. de harina de trigo
1 taza de manteca, vegetal o de res
1 cucharada de polvo de hornear
1 pizca de sal.
Agua la necesaria.
Primero agregas a un traste el harina y le pones la manteca, que vas a integrar con las manos hasta que te quede una harina con grumitos, agregas la sal y el polvo de hornear y vas poniendo agua al tiempo poco a poco hasta lograr una consistencia que no te quede chiclosa y se te pegue en las manos,haces bolitas, las estiras con un rodillo y al comal.
2006-10-28 07:37:46 · answer #2 · answered by salmantinalc 1 · 1⤊ 0⤋
En este sitio, al final de la pagina te dicen como hacer las tortillas de harina paso por paso.
http://foro.univision.com/univision/board/message?
board.id=postres&message.id=183162
Saludos!
2006-10-28 08:24:11 · answer #3 · answered by Monyno 6 · 0⤊ 0⤋
Lleva harina ( no leudante) un pisca de sal, agua calinte le puedes agregar chicharron y lugo la amasas y cortas en cuadarados orectangulos pequeños y los fries, si es en grasa mejor!!!
2006-10-28 06:25:22 · answer #4 · answered by ana b 1 · 0⤊ 0⤋
Tranqui amiguis es fácil...mira en la harina colocas agua muy caliente con sal la amasas hasta que leude y luego vas ******** poco a poco torcitos de la masa y vas formando la toitilla...
2006-10-28 06:20:11 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
PONEMOS UNO O DOS HUEVOS DEPENDE DE CUANTA GENTE TENGAS A COMER, LE AGREGAS LUEGO DE BATIDOS UN POCO DE SAL A GUSTO , CONDIMENTOS PIMIENTA Y PEREJIL, ORÉGANO ESAS COSAS.HARINA HASTA FORMAR UNA MASA SEMI BLANDA Y TROZOS DE QUESO, CHAMPIÑONES,JAMÓN LO QUE QUIERAS , POR FIN LOS FRÍES EN ABUNDANTE ACEITE DE A CUCHARADAS .ESTA ES UNA TORTILLA DE HARINA PARA MI.
2006-10-28 06:17:16 · answer #6 · answered by MARIA DE LOS ANGELES P 1 · 0⤊ 1⤋