me dijeron que para acompañar, lo haga con puere de manzana, bueno en ecuador no se prepara, me podrian decir como se prepara? y si es con manzanas rojas o verdes, muchas gracias nuevamente... un abrazo
2006-10-28 05:06:44 · 16 respuestas · pregunta de tere 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
El puré de manzana puede variar en textura y sabor dependiendo de la variedad de manzana que se use. Manzanas para todo uso tales como Granny Smith, Rome Beauty, Fuji y Jonagold (así como muchas otras) proporcionan buenos resultados.
8 manzanas grandes, peladas, sin corazón y en rodajas delgadas
1/2 taza de agua
2 rodajas de limón
1/2 taza de azúcar
1/8 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de canela
Combine las manzanas, agua y rodajas de limón en una cacerola grande. Hierva al descubierto por 10 minutos o hasta que las manzanas parezcan puré pero que todavía tengan trozos de manzana sin deshacer. Observe de cerca y menee regularmente para evitar que se queme. El puré debe verse espeso; añada más agua si es necesario. Deje el puré con trozos de manzana; o ponga pedazos de manzana y limón en un molino o colador grueso. Agregue azúcar al gusto. Añada canela y nuez moscada. Sirva caliente o frío. Cubra y refrigere los sobrantes hasta por una semana. Rinde 5 ó 6 tazas.
Para hacer puré de manzanas sin azúcar: omita el azúcar y seleccione manzanas naturalmente dulces como las variedades Golden Delicious, Red Delicious o Gala.
Para Congelar: Aumente las especias dos veces la cantidad indicada, porque ellas pierden sabor durante la congelación. Refrigere hasta que esté frío. Coloque el puré de manzanas en envases firmes para congelar, dejando ½ pulgada de espacio encima y ciérrelo bien. Use envases adecuados al tamaño de las necesidades de su familia.
Para consumir el puré: descongele en el refrigerador durante la noche o en agua fría por tres horas. Puede congelarse hasta por un año a una temperatura de 0 grados F.
Para Enlatar: Envase el puré caliente en latas limpias, deje ½ pulgada de espacio encima. Cierre con tapadera de enlatar de 2 piezas y atornille la banda. Procese las latas por 10 minutos en un baño de agua hirviendo. Remueva las latas, enfríe, revise el cierre, márquelas y ponga la fecha. Guarde las latas selladas alejadas de la luz del sol en un lugar fresco y seco, hasta por un año.
http://www.urbanext.uiuc.edu/apples_sp/recipes.html
2006-10-28 05:10:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋
manzanas verdes ,hojas d apio y nueces, es una manjar...........
2006-10-28 05:20:46 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
A que hora es, así voy?
Son ácidas.
Suerte!
2006-10-28 05:20:19 · answer #3 · answered by Juan Ignacio 6 · 2⤊ 1⤋
MANZANAS VERDES BIEN ACIDAS...
BUEN PROVECHO....!!!
2006-10-28 05:15:31 · answer #4 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Hijole no tengo idea pero mandanos la dirección no??? y a que hora te caemos???
2006-10-28 05:14:40 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Las costillas se acompañan con alioli (ajoaceite), con un buen vino tinto, con una ensalada de lechuga y de postre unas uvas del Vinalopó.
2006-10-28 05:11:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Ahí voy!!!!!
2006-10-28 05:27:05 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
amnzanas amarillas, si las encuentras, hiervelas con un poquito de azucar y una raja de canela, tras quitarles las semillas.
una vez hervidas les quitas la cascara y las mueles, luego puedes rectificar el sazon poniendo el pure en un sarten caliente con aceite de canola o de maiz (o cualquiera que no le de sabor) y un poco de sal o de azucar segun tu gusto.
Por favor visita esta pregunta: http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20061028020724AAICQUO
2006-10-28 05:20:53 · answer #8 · answered by Christian C 6 · 1⤊ 1⤋
Espérame.Me tomo el avión y llevo el puré.
Un abrazo desde Uruguay!!
2006-10-28 05:20:28 · answer #9 · answered by Elo Pintaaado 6 · 1⤊ 1⤋
pelas y cortas las manzanas(rojas o verdes las q tengas pero se recomienda verde), echalas en una holla, ponele azucar y empeza a cocinar hasta que las puedas hacer pure , dependiendo si lo queres mas acido o mas dulce es la cantidad de azucar que vas a poner,chau suerte, y que salga rico.
2006-10-28 05:13:06 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Ah, que rico!
Gracias por la invitación, voy volando desde Mexico, si llego tardecito, me guardas algo, no? Ji ji ji
Que lo disfrutes!
Un saludo y Buen provecho.
2006-10-28 05:10:33 · answer #11 · answered by La-Vida-es-bella 6 · 1⤊ 1⤋