c'è qlke celiaco on line ke può consigliarmi cosa cucinare x un invitato celiaco a cena? avevo pensato alle polpette di pesce ma se nn le passo nel pan grattato per friggerle va bn cmq cuocerle in forno evitando qndi il pan grattato? altrimenti cos'altro potrei fare?
2006-10-27 01:46:24 · 10 risposte · inviata da A bee on a flower 7 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Potresti cucinare un buon risotto con i frutti di mare o funghi e filetti di pesce persico al forno con patate e olive.
Che ne dici? Non molto impegnativo e adatto ad una persona ciliaca. Buona cucina!!!!!
2006-10-27 07:43:31 · answer #1 · answered by Elisabetta R 2 · 1⤊ 0⤋
Puoi usare farina di riso, inoltre è anche molto più leggera poi la frittura perchè assorbe meno olio. In più la trovi dappertutto senza cercare prodotti specifici per celiaci.
2006-10-27 01:59:56 · answer #2 · answered by Dott. F 5 · 1⤊ 0⤋
clicca questi indirizzi:
www.piudolci.it/celiachia/dolci-per-celiaci_2.php
www.celiachia.it/ricette/ricetta.asp
ciao...
2006-10-27 01:56:40 · answer #3 · answered by Angela B 2 · 1⤊ 0⤋
compra i prodotti senza glutine in farmacia come la pasta
almeno vai sul sicuro
2006-10-27 01:51:38 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
come ti capisco...mia cugina è celiaca e fino a poco tempo fa era tutti i giorni a pranzo da me... cmq potresti fare un risotto o del pesce non fritto...
2006-10-27 01:49:26 · answer #5 · answered by lallynutella 5 · 1⤊ 0⤋
Se usi google puoi trovare molti siti che trattano ricette per celiaci.
Ti posso dire che puoi fargli anche della pasta (kamouth) molto gustosa.
2006-10-27 01:55:29 · answer #6 · answered by marcovalex 4 · 0⤊ 0⤋
Antipasto di montagna, Tagliata con funghi porcini, Insalata.
La butto là così
2006-10-27 01:55:06 · answer #7 · answered by Nico 3 · 0⤊ 0⤋
cos'è un celliaco???scusa x la mia ignoranza...
2006-10-27 01:48:55 · answer #8 · answered by Irene d 3 · 1⤊ 1⤋
dovresti andare presso qualche erboristeria o in farmacia ed acquistare prodotti per celiaci!
2006-10-27 01:48:29 · answer #9 · answered by zanzibar 4 · 0⤊ 0⤋
io ho 2 cugini che hanno la celiachia quando vengono a cena preparo la loro pasta friggo con la farina apposta per loro e così mangiamo tutti le stesse cose li trovi nei normali supermercati
2006-10-27 02:00:56 · answer #10 · answered by ilaria227 2 · 0⤊ 1⤋