merci de me donner la recette. J'ai des figues dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire d'autre.
2006-10-25 21:53:13 · 10 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
le truc de ma grand-mère, imbattable.
tu fais la confiture avec des figues entières en suivant les recettes qu'on vient de te donner, mais au moment où les figues sont cuites mais encore entières, tu les retires avec une écumoire et tu laisses cuire le sirop jusqu'à ce qu'il soit bien épais. Tu remets les figues (ça va détendre le sirop parce qu'elles contiennent encore de l'eau) et tu laisses cuire encore 1/4 d'heure puis tu mets en pots.
Fais-en beaucoup, tu auras du mal à la garder dans le placard...
2006-10-26 00:38:33 · answer #1 · answered by ontvas 3 · 1⤊ 0⤋
avec une lime
blague à toto
ok je sors
2006-10-26 08:09:08 · answer #2 · answered by Padawan 7 · 0⤊ 0⤋
Tu fais blanchir tes figues, tu les coupes en 4, tu leur ajoutes leur poids de sucre et tu laisses mijoter jusqu'à la formation d'une écume blanche.
2006-10-26 01:41:10 · answer #3 · answered by LGEclair 4 · 0⤊ 0⤋
tu me tes figue dans ta caserol , tu mes du sucre et de l eau tu la mais sur ton feux a feu dou .
2006-10-25 22:28:34 · answer #4 · answered by Tozey L 1 · 0⤊ 0⤋
60% de figues, 40% dze sucre à confiture....cuire à feu doux!
2006-10-25 22:02:56 · answer #5 · answered by skarnls 2 · 0⤊ 0⤋
il faut d'abord les cueillir. Pour celà tu fais Démarrer, Arrêter etc..
2006-10-25 22:01:46 · answer #6 · answered by Didier D 7 · 0⤊ 0⤋
avec des figues je croie lol
2006-10-25 21:59:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
à mon avis, si tu vas sur www.lemarmiton.com je pense que tu devrais trouver
2006-10-25 21:56:25 · answer #8 · answered by titus95 6 · 0⤊ 0⤋
Ingrédients (pour personnes) :
- 1 kg figues
- 700 g de sucre
- 750 ml d'eau
- 2 citrons
- 2 gousses de vanille
Préparation :
Piquer les figues a l'aide d'une aiguille à tricoter.
Dans l'eau bouillante, mettre les figues 3 mn, les retirer et les égoutter.
Préparer le sirop : l'eau, le sucre, la vanille (les gousses coupées en 2 dans le sens de la longueur), les citrons coupés en rondelles fines.
Porter à ébullition.
Plonger les figues une à une délicatement, le sirop doit bouillir en permanence.
Réduire ensuite le feu au maximum jusqu'à réduction de la moitié du sirop.
Mettre en pots.
2006-10-25 21:55:53 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
avec du sucre
2006-10-25 21:54:46 · answer #10 · answered by italiano 6 · 0⤊ 0⤋