2006-10-25 04:43:21 · 9 respuestas · pregunta de kerveroz 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
BASE
1 1/2 tazas de migas de galletas graham (yo uso galleta maria)
1/3 taza de mantequilla, derretida
1/4 taza de azúcar granulada
CHEESECAKE (PASTEL DE QUESO)
3 paquetes (8 oz. cada uno) de queso crema, suavizado (yo uso philadelphia)
1 lata (14 oz.) de leche condensada CARNATION
4 huevos grandes
1/4 taza de harina para todo uso
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
1 envase (8 oz.) de crema agria
Relleno de frutas para pie (tarta) o frutas para decorar (opcional)
Instrucciones:
PRECALIENTA el horno a 350° F.
PARA LA BASE:
MEZCLA las migas de galletas graham, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón. En un molde desmontable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo y a una pulgada de alto en los costados.
HORNEA de 6 a 8 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.
PARA EL CHEESECAKE:
BATE el queso crema y la leche condensada en un tazón grande. Incorpora los huevos, la harina, el jugo y la ralladura de limón. Vierte sobre la base de galletas.
HORNEA durante 50 minutos. Saca del horno; espárcele la crema agria.
HORNEA durante 10 minutos hasta que el borde esté sólido pero el centro se mueva ligeramente. Enfría completamente en una rejilla de alambre. Refrigera durante varias horas o durante la noche. Decora con cobertura de frutas.
2006-10-25 04:49:18 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Cheese Cake económica Americana Fácil Ingredientes : Un molde desmontable one million kg. de queso fresco 2 huevos 250 gr. de azúcar 2 cc. de jengibre en polvo one million limón 30 gr. de mantequilla one million paquete de soletillas Receta : Exprimir el limón. Poner dentro de una ensaladera el queso. Añadir el azúcar, los huevos y el gengibre. Batir durante 3 minutos añadiendo %. a %. el zumo de limón. Precalentar el horno a 125ºC. Pasar mantequilla por el molde. Colocar en el fondo y los laterales del molde los bizcochos desmenuzados. Añadir l. a. mezcla e introducir en el horno durante 50 minutos. Consejos : También se puede elaborar con queso ricotta y acompañar de mermelada
2016-12-16 14:11:13 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
HOLA ACÁ VA LA RECETA QUE DESEAS
CHEESECAKE
Ingredientes:
2 tzs. de galletas de vainilla molida
1 tza. mas 3 cdas. azúcar
1/2 tza. mantequilla sin sal
5 cdas. pecanas picadas
880 gr. de queso crema
1 cdta. de vainilla
4 huevos
ralladura de 1 limón
PREPARACIÓN:
Mezcle uniformemente las galletas, tres cucharadas de azúcar, la mantequilla y las pecanas. Coloque esta preparación en el fondo de un molde de 30 centímetros de diámetro. Presione con ayuda de una cucharada. Reserve.
Bata el queso durante diez minutos hasta que este cremoso. Agregue el resto de azúcar, la ralladura del limón y la vainilla. Incorpore los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Vuelque esta masa en el molde y cocine a baño maría en el horno a 180 gradosC., durante una hora o hasta que el centro este firme. Deje enfriar completamente y lleve a la refrigeradora durante dos horas antes de desmoldar.
2006-10-25 18:06:11 · answer #3 · answered by MIKAPERUANA 3 · 0⤊ 0⤋
Aqui tienes una receta, espero te quede muy sabroso. Saludos y buen provecho!
CHEESECAKE ESTILO AMERICANO
12 galletas
½ vaso (de los de vino) de mantequilla derretida
1 vaso (de los de vino) de azúcar
2 cucharadas soperas de azúcar
3 cajas de queso Filadelfia
3 huevos enteros
1 cucharada (de las de café/leche) de vainilla líquida
1 vaso (de los de vino) de nata fresca de las de repostería.
Paso 1: Deshacer las galletas con los dedos o con la picadora.
Paso 2: Una vez esté en polvo, se mezcla con el vaso de mantequilla derretida y con las dos cucharadas de azúcar.
Paso 3: Se coge un molde más ancho que alto y se extiende la masa que hemos hecho, apretándola bien con los dedos, para que cubra el fondo y el lateral del molde. Debe de quedar como de ½ ctm. de espesor.
Paso 4: Se mete el molde en el congelador, mientras se prepara la crema con la que se rellenará el molde.
Paso 5: Para hacer la crema, se pone en un gran bol: el queso Filadelfia, los huevos, el vaso de azúcar, la vainilla y la nata liquida. Se bate todo junto.
Paso 6: Una vez hecho esto, se vierte en el molde.
Paso 7: Se precalienta el horno a 200º y se pone el molde durante 15 minutos, luego se baja el fuego a la mitad y se deja 45 minutos más.
Paso 8: Una vez el tiempo de cocción transcurrido, dejarlo reposar dentro del horno durante 2 h. con la puerta abierta.
Paso 9: Luego se pone en la nevera y se consume al día siguiente.
Se come frío y siempre es mejor de un día para otro.
Aqui tienes otras recetas:
http://www.enfemenino.com/w/receta/r342/cheese-cake.html
http://www2.informatik.uni-muenchen.de/recetas/msg01422.html
http://www.rpcradio.com/segmentos/cocina/cheese-cake-refrigerado.htm
2006-10-25 05:10:42 · answer #4 · answered by LiliAnne 5 · 0⤊ 0⤋
Yo estaba interesado en lo mismo, estoy aqui por curiosidad, esperando que te respondan...
Saludos
2006-10-25 04:54:06 · answer #5 · answered by Martin Chuletas 5 · 0⤊ 0⤋
UNANSE A ESTA HUELGA!!!!
MIercoles 25 NO preguntar NO responder.......!!!!!!!!!
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por los pedofilos (el desvirganiñas) que ponen fotos de niños que son violados unete 24hs
YAHOO TIENE QUE HACER ALGO.
gracias x tu AYUDA solamente pega y copia y dales a los que no saben solo por estos 4 min que te quedan no me votes no quiero puntos,,
2006-10-25 04:53:35 · answer #6 · answered by sexi.susy 2 · 0⤊ 0⤋
UNÁNSE A ESTA HUELGA!!!
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2006-10-25 04:51:54 · answer #7 · answered by Sany76 3 · 0⤊ 0⤋
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2006-10-25 04:50:34 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2006-10-25 04:45:30 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋